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Pastel de queso relleno de fresas

Pastel de queso relleno de fresas Combina dos de tus favoritos, las bayas frescas y jugosas se rellenan con un pastel de queso fácil de hornear para obtener el postre perfecto de 2 bocados.

El postre perfecto de 2 bocados

¡Las fresas rellenas de tarta de queso son tan deliciosas y tan fáciles de hacer!

¡Esta receta hace una tarta de queso sin hornear muy simple, pero puede llenarla con cualquier cosa, desde tarta de queso con chocolate hasta fresas rellenas de banana split!

Compra la fresas más grandes puede encontrar para que pueda empacar un montón de tarta de queso … pero si no puede encontrar las realmente grandes, ¡estas son fáciles de hacer con cualquier tamaño de baya!

Fresas Rellenas de Cheesecake cortadas por la mitad

Cómo preparar fresas rellenas de tarta de queso

Fresas debe enjuagarse y secarse con palmaditas. Utilizo una peladora de tomate / fresa para sacar el medio de las bayas, ¡pero una cuchara pequeña también funcionará!

El relleno de tarta de queso se puede canalizar usando una bolsa para congelador o una herramienta de decoración.

Usé un cortador de galletas diminuto para cortar pequeños corazones para decorar, pero si no tienes uno, incluso usé una pajita para cortar un círculo (como hice en mi Tarta de queso con chocolate, fresas rellenas) crea una guarnición adorable!

El fondo se sumerge en chocolate blanco y migas de Graham.

Antes de sumergir la base en chocolate blanco, asegúrese de secar la base de las fresas con una toalla de papel. ¡Esto ayuda a que el chocolate se pegue y evita que la humedad penetre en el chocolate! Si le sobra relleno de tarta de queso, simplemente colóquelo en una galleta Graham o una galleta de oblea de vainilla y guárdelo en el refrigerador.

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Tarta de queso con fresas rellenas cerrar

Nota: No es necesario que agregue el chocolate blanco al fondo de las fresas … se mantendrán bien sin él.

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Pastel de queso relleno de fresas

Muévase sobre las fresas cubiertas de chocolate … ¡haga espacio para las fresas rellenas de tarta de queso! ¡Las bayas frescas y jugosas se rellenan con un pastel de queso fácil de hornear para el postre perfecto de 2 bocados!

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  • Lavar las fresas y secarlas bien.

  • Corta las puntas de las fresas y ahueca el centro con una cuchara pequeña o un descascarador de fresas (este es el tipo que yo uso, funciona para tomates y fresas)

  • Coloque el chocolate en un plato pequeño y derrita al 50% de potencia durante unos 15 segundos .. continúe en incrementos de 10 segundos hasta que el chocolate se derrita

  • Corta un trozo delgado de la parte inferior de cada fresa para que se levante y sécalas con una toalla de papel. Sumerja el fondo de cada fresa en chocolate y luego en migas de graham y colóquelas en una sartén forrada de pergamino.

  • Mientras tanto, bata el queso crema, la crema espesa, el azúcar, el jugo de limón y la cáscara de limón si lo usa hasta que quede suave y cremoso.

  • Coloque la mezcla de queso crema en un decorador o en una bolsa con cierre. Si usa una bolsa con cremallera, corte una esquina.

  • Coloca la mezcla de queso crema en cada fresa. Adorne con chispas o migas de Graham.

Calorías: 73, Carbohidratos: 6gramo, Gordo: 5gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 14mg, Sodio: 34mg, Potasio: 62mg, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 165IU, Vitamina C: 15,6mg, Calcio: 21mg, Hierro: 0,1mg

Palabra clave Pastel de queso relleno de fresas

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