Pastel de pudín de chocolate pegajoso

¿A quién no le encanta un pastel de pudín de chocolate caliente casero?

¡Este pastel de pudín de chocolate súper delicioso y súper pegajoso es una receta de postre fácil de un solo plato que puede ir del horno a la mesa en muy poco tiempo! ¡Prepáralo desde cero en menos de una hora y sírvelo caliente con helado!

Pastel de pudín de chocolate al horno en un recipiente con una cuchara

Por qué amamos el pastel de pudín

El pastel de pudín de chocolate es tan fácil y utiliza ingredientes de la despensa que probablemente tengas a mano.

El pastel de pudín es hecho en una sola sartén, lo que significa menos platos!

Húmedo y pegajoso con un profundo sabor a chocolate, ¡el pastel de pudín es un postre fácil y delicioso!

Ingredientes para pastel de pudín de chocolate en un mostrador

Ingredientes y variaciones

Si bien la base siempre será la misma, ¡hay muchas formas de personalizar el pastel de pudín de chocolate!

SECO ¡En este pastel de pudín se utilizan harina, azúcar, cacao en polvo y levadura en polvo!

MOJADO Se agregan leche, aceite vegetal y vainilla a los ingredientes secos.

ADICIÓN ¡El azúcar morena, el cacao en polvo, las chispas de chocolate y el agua se mezclan para crear la cobertura de chocolate caliente!

VARIACIONES ¡Agregue un puñado de nueces tostadas, avellanas o almendras en rodajas! ¡Agregue cerezas al marrasquino encima o agregue un remolino de mantequilla de maní a través de la masa antes de hornear!

Pasos para hacer un pastel de pudín de chocolate en una cazuela blanca

Cómo hacer pastel de pudín

¡Súper rápido y fácil, este pastel siempre resulta perfecto!

  1. Combine los primeros cuatro ingredientes en una cazuela. Use un batidor para mezclar todo a fondo.
  2. Agregue los ingredientes líquidos (según la receta a continuación). Revuelva hasta que esté bien mezclado.
  3. Espolvorear sobre la cobertura y NO REVOLVER. Vierta agua muy caliente / hirviendo encima y hornee.

¡Sirva caliente con helado de vainilla o crema batida y algunas chispas o nueces picadas!

Pastel de pudín de chocolate con helado de vainilla servido en un bol

Consejos para el mejor pastel de pudín

  • No revuelva ni mezcle la cobertura una vez espolvoreada por encima.
  • El agua vertida sobre el postre debe ser muy muy caliente. Utilizo agua caliente del grifo (o agua caliente de mi cafetera).
  • Deje que este postre repose al menos 10-15 minutos después de horneado para que la capa de pudín tenga la oportunidad de asentarse un poco.
  • ¡Mantenga el pastel de pudín en un recipiente sellado a temperatura ambiente!

Postres decadentes

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Pastel de pudín de chocolate

¡Este pastel de pudín de chocolate es un postre de chocolate rico y muy simple que se combina en un solo plato!

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  • Precaliente el horno a 350 ° F.

  • En una cazuela de 2 cuartos de galón, combine la harina, el azúcar blanca, el cacao en polvo y el polvo de hornear.

  • Agrega la leche y el aceite y la vainilla. Revuelva hasta que esté bien mezclado.

  • En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, el cacao en polvo y las chispas de chocolate. Espolvoree sobre la masa del pastel. NO REVOLVER. Vierta agua caliente por encima.

  • Hornee durante 30-35 minutos o hasta que la parte superior se vea cocida. Sirva caliente (con helado si lo desea).

No revuelva ni mezcle la cobertura una vez espolvoreada por encima.
El agua vertida sobre el postre debe ser muy muy caliente. Utilizo agua caliente del grifo (o agua caliente de mi cafetera).
Deje que este postre repose al menos 10-15 minutos después de horneado para que la capa de pudín tenga la oportunidad de asentarse un poco.
¡Mantenga el pastel de pudín en un recipiente sellado a temperatura ambiente!

Calorías: 349, Carbohidratos: sesenta y cincogramo, Proteína: 5gramo, Gordo: 10gramo, Grasa saturada: 7gramo, Colesterol: 1mg, Sodio: 25mg, Potasio: 409mg, Fibra: 4gramo, Azúcar: 45gramo, Vitamina A: 50IU, Calcio: 119mg, Hierro: 3.1mg

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Pastel de pudín de chocolate en un plato blanco, con un título
Pastel de pudín de chocolate al horno en un recipiente con una cuchara con escritura
Pastel de pudín de chocolate en un recipiente, con una fuente para hornear en el fondo con la escritura
Pastel de pudín de chocolate al horno cubierto con helado y los ingredientes ensamblados para hacer un pastel de pudín de chocolate bajo el título