Pastel de pollo simple con galletas
¡La cena jamás se vio tan exquisita! Pastel de pollo con galletas es una comida abundante que nutre a una multitud y está ya lista en menos de una hora.
Pastel de pollo fácil + galletas
¡Nos encontramos llevando el pastel de pollo a un nivel superior y haciéndolo con nuestras galletas hogareñas de queso cheddar! Nos chifla la adición de galletas al pastel de pollo por el hecho de que puedes llevarlo a cabo bien en una cazuela y sirve a una multitud.
Nuestra receta de pastel de pollo con galletas incluye verduras mixtas, pollo desmenuzado, salsa roux blanca y nuestras galletas hogareñas con queso cheddar.
Elementos relevantes
- Galletas: Ve a lo grande o vete a casa. Esta receta necesita un lote terminado de nuestra receta de galletas con queso cheddar.
- Manteca: la mantequilla se utiliza en toda la receta para ofrecerle gusto y para el roux.
- Verduras: ¡Qué mucho más simple que una bolsa de verduras congeladas! Nada.
- Pollo desmenuzado: Nos encontramos facilitando las cosas con pollo antes desmenuzado. Puede llevar a cabo el suyo, desmenuzar un pollo rostizado o agarrar pollo antes desmenuzado.
- Condimentas: precisarás ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, tomillo seco, sal y pimienta.
- Harina: la harina se utiliza para hacer un roux para espesar el relleno de pastel de pollo.
- Caldo: en vez de utilizar agua para hacer la salsa roux, nos encontramos empleando caldo para añadir gusto.
¿Deseas utilizar distintas verduras?
Esta receta fue llevada a cabo con vegetales mucho más habituales. Añada sus verduras congeladas preferidas como sustituto o complemento. Si va a añadir verduras frescas, cocínelas al vapor con anticipación. No hay bastante líquido o tiempo de cocción a fin de que se cocinen absolutamente crudos.
De qué manera realizar pastel de pollo con galletas
llevar a cabo galletas
Primero, prosigue nuestra conocida receta de Copycat Red Lobster Biscuit para elaborar la masa de galletas.
cocinar verduras y pollo
Añada mantequilla a una sartén grande y cocine las cebollas hasta el momento en que estén con transparencia. Añada las verduras mixtas y los condimentos a la sartén y cocine por 1 minuto. Al final, añade el pollo desmenuzado y cocina por 4-5 minutos mucho más. Deja la mezcla a un lado.
llevar a cabo roux
Añada mucho más mantequilla a la sartén adjuntado con la harina. Bate todo el tiempo hasta el momento en que se forme un roux dorado.
Añada poco a poco el caldo y prosiga batiendo a lo largo de 2-3 minutos o hasta el momento en que espese.
Añada el pollo y las verduras de nuevo a la sartén y revuelva para conjuntar.
Ensamblar y hornear
Trasfiera el relleno a una cazuela aceitada y cubra la parte de arriba con las galletas.
Hornee por 25 minutos a 400ºF o hasta el momento en que las galletas empiecen a dorarse.
Cuestiones mucho más usuales
¿De qué está hecho el pastel de pollo?
El pastel de pollo está hecho con pollo desmenuzado, vegetales mixtos y una salsa roux mantecosa. Se prepara en una masa de pastel con corteza encima o en una cazuela cubierta con galletas.
¿Por qué razón mi pastel de pollo se pone aguado?
Probablemente su pastel de mariguana esté aguado pues no usó bastante agente espesante. Intente realizar un roux con mantequilla 1: 1 a harina o maicena.
¿De qué forma se densa el pastel de pollo?
La mejor forma de espesar un pastel de pollo es realizar una salsa roux con mantequilla y harina. Asimismo puedes utilizar maicena.
Almacenaje
Guarde el pastel de pollo sobrante en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3-5 días. Para eludir que las galletas se empapen, puedes guardarlas separadamente.
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Pastel de pollo simple con galletas
El pastel de pollo con galletas es una manera entretenida de elaborar el pastel de pollo. Hecho con verduras congeladas, pollo desmenuzado y bisuits caseros, ¡esta es la comida idónea para el otoño!
Deberes:20 minutos
Cocinar:35 minutos
Total:55 minutos
Elementos
mezcla de galletas
- 2 tazas harina para todo empleo
- 1 cucharada azúcar granulada
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 cuchara bicarbonato
- ½ cuchara sal
- ½ cuchara polvo de ajo
- 12 medidas de cuchara mantequilla sin sal frío
- 4 onz. queso cheddar rallado ~1 taza
- 1 taza suero de la leche
Mezcla de pastel de cazuela
- 8 medidas de cuchara mantequilla sin sal dividido
- 1 cebolla amarilla cortado en cubitos
- 10 onz. bolsa de verduras mixtas congeladas
- ½ cuchara polvo de ajo
- ½ cuchara cebolla en polvo
- ½ cuchara pimenton
- 1 cuchara tomillo seco
- 1 cuchara sal
- ½ cuchara pimienta negro
- 1.5 libras cocido pollo desmenuzado (siéntase libre de cocinarlo usted mismo, adquirirlo en la tienda o emplear un asador)
- 6 medidas de cuchara harina para todo empleo
- 4 tazas caldo de pollo
Normas
Galletas
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Ponga la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el ajo en polvo en un tazón grande. Combinar y reservar.
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Añada 12 medidas de cuchara de mantequilla fría a la mezcla de harina. Con un cortador de masa o un tenedor, corte la mantequilla hasta el momento en que tenga trozos del tamaño de un guijarro y después añada el queso cheddar rallado.
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Ahora, añada el suero de leche. Use una cuchara para combinar. Si es requisito, puede utilizar sus manos, pero déjelo para el desenlace si es viable.
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Utilizando una taza medidora de ⅓, saque las galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
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Ponga las galletas en el congelador a lo largo de 10 minutos.
Mezcla de pastel de cazuela
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Precaliente el horno a 400°F y prepare una cazuela de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
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Ardiente 2 medidas de cuchara de mantequilla a fuego medio/prominente en una sartén grande. En el momento en que la mantequilla se funda, añada la cebolla y cocine por unos cuantos minutos o hasta el momento en que la cebolla se vuelva transparente.
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Añada las verduras mezcladas y los condimentos a la sartén y cocine por 1 minuto y después añada el pollo desmenuzado y cocine por otros 4-5 minutos. Trasfiera la mezcla de pollo a un tazón grande.
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Vuelva a poner exactamente la misma sartén en la estufa y añada 6 medidas de cuchara de mantequilla y 6 medidas de cuchara de harina. Batir regularmente a lo largo de 1 minuto. El roux ha de ser rubio dorado.
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Añada de manera lenta el caldo de pollo asegurándose de frotar los lados y las esquinas de la sartén. Cuando esté totalmente mezclado, cocine a lo largo de 2-3 minutos, o hasta el momento en que espese.
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Trasfiera la mezcla de pollo de nuevo a la sartén y revuelva para contemplar todo el pollo y las verduras. Trasfiera el pollo a la fuente para hornear y cubra con las galletas.
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Hornee por 25 minutos o hasta el momento en que las galletas empiecen a dorarse.
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Retire del horno y deje descansar 5 minutos antes de ser útil.
Consejos y notas
- Si no hay bastante tiempo para realizar galletas, adquirirlas en la tienda servirá. Hornee según con las normas del bulto, pero añada de 5 a 10 minutos para cerciorarse de que la masa se haya horneado absolutamente sobre la mezcla de pollo. De forma alternativa, hornee las galletas separadamente y cubra la tarta al ser útil/antes de ser útil.
- Esta receta fue llevada a cabo con vegetales mucho más habituales. Añada sus verduras congeladas preferidas como sustituto o complemento. Si va a añadir verduras frescas, cocínelas al vapor con anticipación. No hay bastante líquido o tiempo de cocción a fin de que se cocinen absolutamente crudos.
Información sobre nutrición
Calorías: 644kcal Hidratos de carbono: 40gramo Proteína: 28gramo Gordito: 42gramo Fibra: 3gramo Azúcar: 4gramo
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Pastel de pollo simple con galletas
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas
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