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Pastel de Pistacho Bundt

Pastel de Pistacho Bundt | Cocina Gidget

Este pastel de pistacho Es verdaderamente tierno y delicioso! ¡Agregar el pudín de pistacho a la mezcla para pastel transforma algo promedio en algo increíble!

¡Fácil Pistachio Bundt Cake usando pudín de pistacho y mezcla para pastel de caja!

Pastel de Pistacho Bundt

Este bizcocho ha servido bien a mi familia durante años. Es el pastel perfecto cuando no quieres chocolate o vainilla, pero quieres algo más único que el limón. Además, comienza con una combinación de cajas, ¡por lo que no podría ser más fácil!

Si lo tuyo es el limón, ¡prueba mi mezcla de pastel de Galletas de Limón con glaseado de queso crema! O si quieres algo rosado y único, prueba estos Cupcakes Cheerwine hechos con refresco de cereza.

¡Fácil Pistachio Bundt Cake usando pudín de pistacho y mezcla para pastel de caja!

Hablemos de cuán húmeda está esta torta de pistacho. Sé que algunas personas se estremecen con esa palabra, ¡pero nadie quiere un pastel seco! La mezcla de pudín cumple una doble función al agregar ese delicado sabor a pistacho (y su hermoso color verde pálido), además de mantener la torta húmeda.

Además de eso, se usan cuatro huevos, ¡sí, cuatro! La mayoría de las mezclas de pastel en caja requieren tres huevos como máximo, por lo que agregar ese huevo extra hace que este pastel de pistacho sea más rico. No es tan pesado ni denso como el bizcocho, pero tiene una miga tierna que es perfecta para rebanar.

En cuanto al color, será un verde muy pálido dependiendo de la marca de la mezcla de pastel que use. Siempre uso la mezcla de pastel amarillo para un sabor más mantecoso, pero también funciona con la mezcla de pastel de vainilla o blanco. Si desea que el color sea más pronunciado, un par de gotas de colorante verde para alimentos hará el truco.

¡Fácil Pistachio Bundt Cake usando pudín de pistacho y mezcla para pastel de caja!

Este pastel es simple, pero elegante. Es una excelente característica para una ocasión especial, como un baby shower o un té por la tarde. También es lo suficientemente realista para las reuniones diarias.

La última vez que hice esto, lo llevé a la comida de la semana de nuestro grupo comunitario. Creo que los hombres lo disfrutaron más que las mujeres, ya que lo llamaron cariñosamente "Pan de pistacho". Debo admitir que, aunque esto es definitivamente un pastel, disfruto comiendo varias rebanadas para el desayuno. ¡No juzgaré si tú también lo haces!Pastel de Pistacho Bundt

Rendimiento: 12-16

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Tiempo Total: 1 hora 10 minutos

¡Este pastel de pudín de pudín de pistacho es realmente tierno y delicioso! Agregar pudín de pistacho a la mezcla para pastel transforma algo promedio en algo increíble.

Los ingredientes

  • 1 caja de mezcla de pastel amarillo
  • 1 caja (3.4 oz) de mezcla de pudín de pistacho instantáneo
  • 1 taza de agua
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • Azúcar en polvo, para espolvorear

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Engrasar y enharinar ligeramente una sartén, o usar un spray para hornear.
  • En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, el agua, el aceite y los huevos durante 2 minutos.
  • Vierta la mezcla en el molde y hornee por 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
  • Deje enfriar en una sartén durante 15 minutos, luego invierta la torta en una rejilla de alambre y deje enfriar completamente. Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
  • Notas

    Se pueden agregar 1-3 gotas de colorante verde a la masa para un color verde más vibrante.

    Esta receta fue probada con la marca Duncan Hines.

    Esta receta apareció por primera vez como publicación invitada en Cookin de Amanda.

    ¡Fácil Pistachio Bundt Cake usando pudín de pistacho y mezcla para pastel de caja!