Pastel de pastor (Pastel de cabaña)

Pastel de pastor (Pastel de cabaña)
Esta receta tradicional de Shepherd’s Pie va a hacer que todos soliciten una segunda. ¡Está repleto de gusto y el cremoso puré de papas lo realiza mucho más exquisito!
Tu suerte termina de golpearte con mi receta de Shepherd’s Pie. La atractiva gente de Irlanda sabía lo que hacía en el momento en que creó este plato. Con ricas carnes y verduras en el fondo de un molde para hornear profundo con una gruesa cubierta de puré de papas y queso encima, ¿qué no puede querer? ¡Hay algo para todos con esta cena! Lo único que podría lograr que esta comida sea mucho más genuina de lo que es, es si sirves una Guinness fría como acompañamiento.
CON ESTA MUCHAS PATATAS NO HABRA HAMBRE EN TU COCINA
Como se mentó previamente, hay algo en esta cena para todos. Para mí y mis hijos es la cubierta de puré de papas que cubre el plato. Toda vez que puedo integrar esto en una de mis recetas, sé que mis hijos devorarán su cena. ¡Yo asimismo! Para mi marido, Kale es la base del plato. La carne molida magra se saltea con verduras como guisantes, zanahorias, cebollas y condimentos para destacar todo el gusto. Esta receta asimismo hace una TONELADA de comida. Asimismo es impresionantemente abundante. Acostumbramos a poner por lo menos media sartén en el frigorífico para ser útil y comer al día después.
PASTEL DE COTTAGE VS. PASTEL DE CARNE
seguramente ciertos de ustedes se pregunten cuál es la diferencia entre los 2. El genuino Shepherd’s Pie se sirve comúnmente con cordero. Este género de vida silvestre era mucho más alcanzable en Irlanda en el instante de su origen. Si a usted y a su familia les agrada el perfil de gusto del cordero, ¡les sugiero que lo hagan! Aquí en Lofthouse nos atrae substituir la carne molida por cordero en la receta. Este estilo de receta se puede llamar Cottage Pie. Francamente, si sabe exquisito, entonces no podría importarme menos de qué manera tiene por nombre la cena.
¿DISFRUTAS DE ESTA RECETA? ¡AQUÍ ESTÁN ALGUNOS MÁS DE MIS FAVORITOS DE CENA INTERNACIONAL!
Pollo Szechuan – Tiernos pedacitos de pollo salteados con verduras frescas en salsa teriyaki gourmet.
Pollo asado con yerbas italianas – Pollo jugoso frotado con una pluralidad de yerbas y condimentas con gusto italiano que se cocina perfectamente.
Fideos tailandeses simples – Plato de fideos de inspiración asiática muy sencilla y exquisito que es perfecto para vegetarianos y fanáticos de la carne.
Chimichangas De Pollo – Burritos fritos rellenos de sabroso pollo, arroz y frijoles.
Shepherd’s Pie (asimismo popular como Cottage Pie)
Este tradicional Shepherd’s Pie va a hacer que todos soliciten un segundo. La mezcla de carne es muy exquisita y el cremoso puré de papas y el queso lo hacen mucho más exquisito.
tiempo de preparación 30 minutos Hora de cocinar 35 minutos Tiempo Total 1 hora 5 minutos
CAPA DE PATATA
- 3 papas rojizas enormes
- 2 medidas de cuchara manteca
- 1/2 taza leche
- 1 cuchara polvo de ajo
CAPA DE CARNE
- 2 libras Carne molida o cordero, pavo
- 1 pequeña cebolla Cortado
- 2 clavos de fragancia ajo picado
- 1/2 cuchara cada sal y pimienta
- 2 medidas de cuchara harina
- 2 medidas de cuchara pasta de tomate
- 1 taza caldo de carne
- 1/2 Cucharada salsa inglesa
- 1/2 cuchara Orégano seco
- 1 1/2 tazas guisantes y zanahorias congelados
- 1/2 taza maíz congelado
- 1 taza queso cheddar rallado
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PARA LA CAPA DE PATATAS: Pele las patatas y córtelas en trozos pequeños. Ponga las papas picadas en una cazuela grande con agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta el momento en que las papas estén agradables. (Cerca de 15 – 20 minutos)
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Drene el agua de la cazuela. Triture las papas. Añada la mantequilla, la leche y el ajo en polvo. Prosiga triturando hasta el momento en que no queden grumos. Cubra las papas y reserve.
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Precaliente el horno a 375° F. Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aerosol antiadherente.
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PARA LA CAPA DE CARNE: En una sartén grande de 12 pulgadas, a fuego medio-prominente, añada la carne molida, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Cocine y desmenuce la carne hasta el momento en que se dore. Drene la grasa.
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Espolvorea la harina uniformemente sobre la mezcla de carne. Revuelva y cocine 1 minuto. Añada la pasta de tomate, el caldo, la salsa Worcestershire y el orégano. Llevar a ebullición, entonces achicar el fuego a medio-bajo. Añada los guisantes congelados, las zanahorias y el maíz. Cocine otros 5 a 10 minutos o hasta el momento en que se ardiente completamente.
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Vierta la mezcla de carne en el molde listo. Alargue el puré de papas uniformemente sobre la parte de arriba. Cubra las papas con queso cheddar.
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Hornee, sin tapar, a lo largo de 35 minutos hasta el momento en que la cazuela esté ardiente y burbujeante. Retire del horno y deje descansar 10 minutos antes de ser útil.
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