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Pastel de Pascua Push Pops

A todos les encantan estos Cake Pops de Pascua: ¡son un postre de Pascua lindo y fácil con el que incluso los niños pueden ayudar! El pastel de chocolate, el glaseado y las rocas de chocolate se colocan en capas en recipientes de empuje, luego se cubren con adorables orejas de conejo de chocolate, zanahorias y colillas de conejo.

Easter Cake Push Pops: tres cake pops separados que se muestran con orejas de conejo, una colita de conejo y una zanahoria en la parte superior. El | De SugarHero.com

Estos Easter Cake Push Pops son realmente fáciles de hacer: son básicamente pasteles y glaseados mezclados entre sí, para formar una ?suciedad? húmeda y densa (el método y los ingredientes son los mismos que si estuvieras haciendo bolas de pastel). Agregué algunas rocas de chocolate en mi tierra, primero, porque estoy obsesionada con ellas y podría tratar de incorporarlas en cada postre de ahora en adelante, y en segundo lugar porque pensé que agregaron un poco de realismo. Si tomas una sección transversal de tierra, por supuesto tendría algunas rocas, ¿verdad? Si no tiene fiebre del chocolate como yo, creo que los pretzels o galletas triturados también agregarían una textura agradable e interés visual.

Easter Cake Push Pops: un collage de cuatro cake pops separados que muestran las diferentes formas de decorarlo. El | De SugarHero.com

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¡10 dulces de Pascua fáciles, lindos y aptos para niños!

Sin embargo, seamos honestos, todos estamos aquí por los lindos ingredientes de Pascua. Algunas de las paletas empujan una pizca de rocas de chocolate sobre ellas. Yo lo llamo "La maniobra de Underachiever". El resto recibió una variedad de decoraciones de dulces, como orejas de conejo, zanahorias y ese clásico de siempre, la colilla de conejo.

Las orejas y las zanahorias están hechas con una capa de caramelo derretido, y simplemente las peiné en un trozo de papel encerado. Creo que parte del encanto es que cada uno es un poco diferente, por lo que no hay necesidad de noquear tratando de hacer réplicas perfectas. El conejito está hecho de la bola de pastel sobrante, y la linda cola borrosa es un mini malvavisco enrollado en chispas. Dado que esta receta solo produce una docena, no está haciendo muchas de cada cosa, y el proceso va bastante rápido, ¡pero definitivamente hace algunos extras en caso de rotura!

Easter Cake Push Pops: múltiples cake pops que se muestran con orejas de conejo, colillas de conejo, zanahorias y rocas de caramelo en la parte superior. El | De SugarHero.com

¿Y qué pasa si no tienes contenedores push pop? ¿Estás destinado a tener una Pascua triste y triste sin postre? ¡Por supuesto no! Siempre puede hacerlos en pequeños vasos transparentes, o incluso en tarros de cristal. De hecho, la opción de gafas es un poco más fácil de mostrar y servir. Creo que los push cake pops son una idea muy linda, pero a menos que tengas una bandeja especial para servir, te quedará la incomodidad de tratar de encontrar una manera de que se mantengan erguidos. (Mi solución de baja tecnología es la espuma de floristería verde, pero tal vez no sea la opción más agradable estéticamente).

¡Felices Pascuas, amigos! Que todos tus huevos se llenen con tu dulce favorito.

Easter Cake Push Pops: una vista cercana de la parte superior de los pasteles push pop, que muestra las rocas de caramelo y las decoraciones de zanahoria. El | De SugarHero.com

Pastel de Pascua Push Pops

A todos les encantan estos Cake Pops de Pascua: ¡son un postre de Pascua lindo y fácil con el que incluso los niños pueden ayudar! El pastel de chocolate, el glaseado y las rocas de chocolate se colocan en capas en recipientes de empuje, luego se cubren con adorables orejas de conejo de chocolate, zanahorias y colillas de conejo.

Tiempo de preparación30 minutos

Hora de cocinar25 minutos

Tiempo Total55 minutos

Porciones: 12

Para el pastel

  • 6 6 onz mantequilla a temperatura ambiente
  • 4.75 onz azúcar granulada (2/3 taza)
  • 5 5 onz azúcar morena (2/3 de taza empaquetada)
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 2 cucharadita extracto de vainilla
  • 8 onz suero de la leche (1 taza) a temperatura ambiente
  • 4 4 onz cCrea agria (1/2 taza) a temperatura ambiente
  • 2 cucharada agua o café preparado
  • 7.8 onz harina para todo uso (1 3/4 tazas)
  • 3 onz cacao en polvo sin azúcar (1 taza)
  • 1 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 3/4 tazas Glaseado de chocolate alrededor de 10 oz
  • 1/2 taza rocas de chocolate u otras combinaciones: pretzels, Oreos, etc.
  • 1/4 taza Coco rallado
  • Colorante verde
  • 4 4 onz revestimiento de caramelo blanco
  • Malvaviscos en miniatura
  • Chispas blancas
  • 1-2 onz recubrimiento de dulces naranja, verde y rosa

Para hacer el pastel:

  • Rocía un molde para pasteles de 9x-13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar y precalienta el horno a 350 F.

  • Agregue la mantequilla y los dos azúcares al tazón de una batidora de pie grande equipada con un accesorio de paleta. Batirlos a velocidad media-alta, hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mézclalo.

  • En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche, la crema agria y el agua (o café, si se usa). En un tazón diferente, tamice la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Con la batidora funcionando a baja temperatura, agregue una cuarta parte de la mezcla de harina tamizada. Cuando las rayas de harina hayan desaparecido casi por completo, agregue un tercio del líquido al tazón. Cuando eso se incorpore, continúe agregando los secos y los humectantes en un patrón alterno, terminando con los ingredientes secos.

  • Cuando los ingredientes secos estén casi incorporados, pare la batidora. Raspe el fondo y los lados del tazón con una espátula de goma y termine de mezclar el pastel a mano. Vierta la masa en la sartén preparada y alise en una capa uniforme. Hornee el pastel durante unos 25 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga con solo unas pocas migajas húmedas. Enfríe el pastel completamente antes de usar. El pastel puede prepararse con varios días de anticipación y mantenerse, bien envuelto y refrigerado, hasta que esté listo para usar.

Para hacer los pops:

  • Desmenuce el pastel horneado y enfriado en un tazón grande. Agregue 1 taza de glaseado y trabaje en las migajas con los dedos. Agregue hasta 1/2 1/2 taza de glaseado, un poco a la vez, hasta que el pastel tenga una textura húmeda que se mantenga unida cuando lo enrolle en una bola.

  • Agregue 1/2 taza de rocas de chocolate u otras mezclas como pretzels triturados o galletas Oreo, para darle algo de textura al pastel. Llene los recipientes push-pop con la mezcla de pastel, presionando suavemente para compactarlo. Reserve una pequeña cantidad de pastel para hacer las colillas de conejo, si desea usarlas como decoraciones.

  • Coloque el coco rallado en una bolsa de plástico junto con una gota de colorante verde. Frotarlos juntos a través de la bolsa para distribuir el colorante en el coco. Agregue más colorante si es necesario hasta obtener un color verde que le guste.

  • Extienda una capa delgada del glaseado de chocolate restante en la parte superior de la torta y presione el coco verde en la parte superior. Cubra cada pop con una decoración de Pascua o una pizca de rocas de chocolate.

Para hacer las decoraciones:

  • Cubra una bandeja para hornear con papel encerado o pergamino, y derrita los recubrimientos de caramelo individualmente en pequeños tazones en el microondas. Para hacer las zanahorias, vierta los colores naranja y verde en pequeñas bolsas de plástico con un agujero en la esquina o en conos de papel. Coloca las hojas de zanahoria verde frondosas en la bandeja para hornear, luego coloca una zanahoria naranja ligeramente superpuesta en la parte inferior del verde. Para una apariencia más texturizada, repase las zanahorias dos veces para aumentar el volumen.

  • Para hacer las orejas de conejo, coloque una delgada línea de recubrimiento rosa, luego un óvalo más grueso de recubrimiento blanco alrededor, haciendo dos orejas por cada pop.

  • Para hacer las colillas de conejo, corta los malvaviscos en miniatura por la mitad. Pinche la mitad con un palillo de dientes, sumérjalo en una capa de caramelo blanco derretido y enróllelo en chispas blancas. Enrolle el pastel reservado en una pequeña trufa redonda y enfríelos brevemente para que estén lo suficientemente firmes como para sumergirlos. Sumerja las bolas de pastel en una capa de caramelo blanco derretido, luego, mientras la capa aún está húmeda, cubra la bola de pastel con la cola del conejito.

Si no desea utilizar esta receta de pastel, puede sustituir 10 tazas de cualquier pastel desmenuzado (aproximadamente 2 1/2 libras) o el equivalente de un pastel de 9×13 pulgadas.

Calorías 460kcal El | Carbohidratos: sesenta y cincosol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 22sol El | Grasa saturada: 12sol El | Colesterol: 64mg El | Sodio: 464mg El | Potasio: 266mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 45sol El | Vitamina A: 485IU El | Vitamina C: 0.1mg El | Calcio: 64mg El | Hierro: 2.6mg

Easter Cake Push Pops: ¡lindo pastel en un recipiente push-pop, decorado con orejas de conejo y zanahorias! El | De SugarHero.com

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