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Pastel de pan de jengibre glaseado

Pastel de pan de jengibre glaseado ~ Un pastel de pan de jengibre tierno y ligeramente especiado helado con un fino glaseado de az√ļcar ~ este delicioso pastel est√° garantizado para llevarte al esp√≠ritu navide√Īo.

No estar en postres elaborados tiene sus ventajas … como el pastel de paquete, por ejemplo. Dado que no me entrego a los pasteles de capas ricas ni a las golosinas exageradas muy a menudo, me siento m√°s que autorizado para disfrutar de los bultos ocasionales. Si el desayuno es digno, mucho mejor.

No hay nada m√°s lujoso, si me preguntas, que despertarte con una taza de caf√© fuerte muy caliente y una peque√Īa porci√≥n de algo como este pastel de pan de jengibre glaseado.

El pastel en sí tiene una miga fina y es un poco más especiado que un poco de pan de jengibre, por lo que es una buena opción si le gustan las especias de invierno en el lado suave. El esmalte forma una corteza dulce y agrietada, muy parecida a una rosquilla glaseada. Todo está muy muy bien.

Tuve que alejarme de disparar este hermoso pastel para ordenar mi prueba de sabor obligatoria. Siempre me gusta hacerlo mientras mis pasteles todav√≠a est√°n calientes del horno. Eso es lo bueno de un esmalte simple como este, puedes aplicarlo mientras el pastel a√ļn est√° caliente. Simplemente d√©le de 10 a 15 minutos al pastel para que se enfr√≠e en la sart√©n, y unos pocos m√°s despu√©s de que lo apague.

CONSEJO: Aplico varias capas ligeras de un simple glaseado de az√ļcar y agua con un pincel de reposter√≠a ~ la primera capa se hunde directamente en el pastel tibio, y las capas siguientes se acumulan entre s√≠ para formar una agradable corteza dulce.

Este pastel no es demasiado dulce y tampoco es s√ļper rico. Si le gusta su pastel un poco m√°s dulce, definitivamente podr√≠a hacer una llovizna m√°s espesa. Como es, el pastel es perfecto para el desayuno o un descanso para tomar caf√© a media ma√Īana. De hecho, com√≠ una hogaza de pan de jengibre de Starbucks para el desayuno el d√≠a que hice este pastel, y puedo decirte, categ√≥ricamente, que este pastel es mucho mejor.

Una nota: aseg√ļrese de preparar bien su sart√©n, especialmente si es intrincada, como la m√≠a. Roci√© el m√≠o con mantequilla derretida y luego lo espolvore√© con harina. Mi sart√©n es de Art√≠culos n√≥rdicos, y me encanta porque las sartenes son pesadas y se cocinan de manera uniforme. La mia es llamada VITRAL. Sus l√≠neas intrincadas son buenas para esmaltes ligeros como este, o un polvo de az√ļcar en polvo o cacao en polvo que resaltar√° el patr√≥n.

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Pan de jengibre es uno de mis favoritos … el aroma de esa mezcla de especias en particular m√°s la melaza simplemente me grita las vacaciones. si amas tambi√©n, deber√≠as probar mi PAN DE JENGIBRE CRUMBCAKE, o mi TOSTADA DE PAN DE JENGIBRE ~ son solo dos excusas m√°s para comer pan de jengibre a primera hora de la ma√Īana;)

tvfgi recomienda: Nordic Ware Stained Glass Bundt Pan

Mi hermoso pastel de pan de jengibre se trata de la sart√©n. Esta bonita bandeja de 9 tazas de Nordic Ware crea un patr√≥n intrincado en la superficie del pastel que solo pide ser glaseado. (Ya se ha convertido en una tradici√≥n de oto√Īo y vacaciones en nuestra familia). Tambi√©n me gusta regalar esta sart√©n.

* Receta adaptada de Lovely Little Kitchen

Pastel de pan de jengibre glaseado

Pastel de pan de jengibre glaseado ~ Un pastel de pan de jengibre tierno y ligeramente especiado helado con un fino glaseado de az√ļcar ~ este delicioso pastel est√° garantizado para llevarte al esp√≠ritu navide√Īo.

Curso Desayuno, Postre, Merienda

Cocina americano

preparación de pan

  • 2 Cucharada mantequilla derretida
  • harina

pastel

  • 2 tazas harina para todo uso
  • 2 Cucharada maicena
  • 2 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 cucharadita Jengibre molido
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita clavo molido
  • 1/2 cucharadita pimienta de Jamaica molida
  • 1/4 cucharadita nuez moscada reci√©n rallada
  • 4 4 Cucharada mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/3 vaso aceite vegetal
  • 1 vaso azucar blanca
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1/4 vaso melaza
  • 3/4 vaso mitad y mitad suero de leche o leche

vidriado

  • 2 tazas az√ļcar glas tamizado
  • alrededor de 5 cucharadas de agua
  • Precalentar el horno a 350F

  • Prepara tu sart√©n con mantequilla derretida y luego espolvorea con harina. Aseg√ļrese de entrar en todas las grietas.

  • Batir la harina, la maicena, el polvo de hornear, la sal y las especias en un taz√≥n.

  • Batir la mantequilla y el aceite junto con el az√ļcar. Mezcla los huevos y la melaza.

  • Agregue los ingredientes secos alternando con la mitad y la mitad, comenzando y terminando con el seco. Mezcle solo hasta que est√© bien combinado, pero no mezcle demasiado.

  • Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante unos 40-45 minutos, o solo hasta que est√© en el medio … puede verificar con un palillo de dientes.

  • Deje que el pastel se enfr√≠e en el molde durante 15 minutos, luego afloje suavemente los bordes e invi√©rtalo cuidadosamente en una rejilla para enfriar.

  • Batir el az√ļcar del pastelero con el agua para formar un glaseado suave. Pinte el glaseado sobre el pastel con un pincel de reposter√≠a. La primera capa se hundir√°. Cepille 2 capas m√°s para construir el esmalte. (Esto hace un poco m√°s de esmalte de lo que probablemente necesitar√°, pero es mejor prevenir que curar).

Hazlo tuyo ~

  • Haga un glaseado m√°s grueso con leche o crema para un pastel m√°s dulce.
  • Sustituya el jarabe de arce por el agua en el esmalte, luego diluya con agua si es necesario.

No te olvides de fijar este pastel de pan de jengibre glaseado

Pin de pastel de pan de jengibre glaseado.

demandar

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