Double Chocolate Loaf Cake from Nigella Lawson

pastel de pan de chocolate doble

Tortas

Convertir un pastel en un pan es una forma de enga√Īo mental para m√≠.

¡¡Todo el chocolate !! ¡Un pastel de chocolate fácil y delicioso es ideal para los bocadillos de todos los días!

Curso:

Desayuno

Cocina:

americano

Palabra clave:

Pastel de pan de chocolate doble

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 1 2/3
    tazas
    (200 g) de harina para todo uso
  • 1/2
    taza
    (125ml) café tibio
  • pellizco
    sal
  • 1/3
    taza
    (80ml) crema agria,
    temperatura ambiente
  • 1
    cucharada
    Extracto de vainilla McCormick¬ģ
  • 2
    huevos grandes
    temperatura ambiente
  • 3/4
    tazas
    (1 1/2 barras o 169 g) de mantequilla
    temperatura ambiente
  • 1/2
    cucharadita
    bicarbonato de sodio
  • 1 1/3
    tazas
    (275g) de az√ļcar
  • 1/2
    taza
    (50g) de cacao
  • 1
    taza
    (175g) bocados semidulces
  1. Precaliente el horno a 325 grados F.

  2. En el taz√≥n de su procesador de alimentos, agregue harina, cacao, az√ļcar, bicarbonato de sodio, mantequilla, huevos, vainilla, crema agria y sal.

  3. Encienda el procesador de alimentos a fuego lento y déjelo funcionar durante 1-2 minutos.

  4. Apague y raspe los lados. Vuelva a colocar la tapa y vuelva a encender el nivel bajo.

  5. Vierta café tibio por el embudo mientras se mezcla la masa. Deje que se mezcle durante 30 segundos más o hasta que esté completamente incorporado.

  6. Apague el procesador y retire la cuchilla.

  7. Agregue los bocados y revuelva hasta que se combinen.

  8. Vierta la masa en un molde para pan preparado, aproximadamente de 9×4 pulgadas.

  9. Hornee el pastel durante 55-60 minutos, o hasta que el pastel de chocolate se haya levantado y se haya dividido por la mitad y se haya quitado un palillo insertado limpio.

  10. Deje enfriar en una rejilla para enfriar durante cinco minutos.

  11. Retire con cuidado la torta del molde para pan (mientras a√ļn est√° caliente) y roc√≠e con jarabe de chocolate o ganache o el sabor que elija. (¬°o simple!)

  12. Cortar en rodajas y servir.

Siempre he asociado un “pan” como algo saludable, no incre√≠blemente rico y dulce. Como pan de pl√°tano o calabac√≠n.

Entonces, despu√©s de haber hecho este pastel, aun sabiendo cada ingrediente maravilloso que le hab√≠a puesto, todav√≠a ve√≠a ese mismo pan en mi mente. Lo trat√© como si fuera un pan com√ļn y corriente.

Esto es no un pan com√ļn y corriente. Es un pastel completo. Una maravillosa y deliciosa barra de chocolate. pastel.

Lo cual estoy seguro de que la persona promedio es capaz de determinar en cuesti√≥n de segundos, ya que no es extra√Īo como yo.

Este es un bizcocho de chocolate que debe servir inmediatamente y cubrir con gotas de jarabe de chocolate o ganache. O una fruta para untar. o helado. Hagas lo que hagas, haz esto y deja que esa deliciosa y deliciosa riqueza de chocolate se derrita en tu boca.

No te arrepentir√°s. ūüėČ