Pastel De Limón Ooey Gooey

Pastel De Limón Ooey Gooey

¬°Lemon Ooey Gooey Cake es un postre refrescante y delicioso que es f√°cil de preparar, pero dif√≠cil de dejar de comer! ¬°La capa inferior de cakey est√° cubierta con una cobertura dulce y rica con una capa de az√ļcar de confiter√≠a encima para sellar el trato! Si te encantan los pasteles pegajosos, aseg√ļrate de probar mi Pastel de Fresa Ooey Gooey y Chocolate Ooey Gooey.

Pastel De Limón Ooey Gooey

¬°Es asombroso que el pastel original pegajoso fuera realmente un error! En una panader√≠a de St. Louis, John Hoffman cometi√≥ un error al usar cantidades incorrectas de az√ļcar y harina. Debido a que hab√≠a muy poca harina y demasiado az√ļcar, el pastel no subi√≥ y fue s√ļper denso y pesado. Bueno, a la gente le encant√≥ y √©l lo llam√≥ "pastel de mantequilla pegajosa". Tan pronto como hice mi propio pastel de mantequilla Ooey Gooey, supe que ten√≠a que hacer tantas variaciones de este "pastel de error" (¬°oye, que rima!) Como pude! Lemon Ooey Gooey Cake es una de mis √ļltimas y favoritas variaciones.

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Lemon Ooey Gooey Cake Recipe

Lemon Ooey Gooey Cake Recipe

¡Con solo unos pocos ingredientes, tendrás un postre de limón que definitivamente NO será un error!

Ingredientes

  • Mezcla de pastel de lim√≥n
  • Mantequilla‚ÄďDeje que llegue a temperatura ambiente.
  • Huevos‚ÄďLos huevos a temperatura ambiente funcionan mejor para hornear.
  • Queso crema‚ÄďDe nuevo, (¬Ņest√°s viendo el tema aqu√≠?), La temperatura ambiente es la mejor.
  • Az√ļcar de reposter√≠a‚ÄďUtilizar√°s este az√ļcar en la mezcla y tambi√©n para espolvorear despu√©s de que el pastel se haya horneado.
  • Jugo de limon

Pastel Gooey de Lim√≥n Ooey con Az√ļcar Reposter√≠a

Cómo hacer un pastel de limón o pegajoso

Hay dos capas distintas en un pastel pegajoso. Este es pastel de lim√≥n en la parte inferior y una capa con sabor a lim√≥n en la parte superior. La capa inferior debe ser un poco firme, pero la capa superior es la perfecci√≥n aterciopelada que se derrite en la boca. Para comenzar, precaliente el horno a 350 ¬į F y engrase un molde para hornear redondo de 9 √ó 3 pulgadas. En un taz√≥n grande, combine la mezcla para pastel, la mantequilla y un huevo. Esta ser√° la base del delicioso postre. Extienda la capa de pastel en el fondo del molde y combine el resto de los ingredientes. Vierte la mezcla sobre el pastel y hornea durante 35-40 minutos. Si revisas la cocci√≥n con un palillo de dientes, debe aparecer h√ļmedo. Dejar enfriar antes de cortar y servir.

Tenedor De Corte De Limón Ooey Gooey Cake

5 reglas no escritas para el éxito de Ooey Gooey Cake:

Aseg√ļrate de preparar tu sart√©n correctamente. Utilizo GOOP {Homemade Baker‚Äôs Spray} y creo que es muy superior a cualquier producto que puedas comprar en la tienda. Si no desea hacer GOOP, engrase su sart√©n y luego forre papel pergamino.

Los ingredientes a temperatura ambiente son una buena idea. Prepare su mantequilla y queso crema unas horas antes de planear hacer este increíble pastel.

No mezcle los ingredientes. Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso, al menos 3 minutos.

El tama√Īo de la sart√©n es importante. O lo hace? ¬°Solo depende de su preferencia por el producto final! Horne√© el m√≠o en un molde redondo de 9 √ó 3 o en un molde de 9×3 con forma de resorte porque me gustan los pasteles pegajosos muy centro pegajoso y bordes m√°s gruesos. Sin embargo, puedes hornear esta receta en una sart√©n de 9 √ó 13! Ser√° mucho m√°s delgado de lo que muestran mis im√°genes. Tambi√©n puede usar una bandeja cuadrada de 9 √ó 9 u 8 √ó 8. Solo aseg√ļrese de que su horno est√© calibrado correctamente, ya que no desea puntos calientes que causen un horneado desigual. (Sugerencia: ¬°use tiras para hornear alrededor de su sart√©n!)

¡No estás limitado por los sabores en la receta! Intente adaptar la receta del pastel Ooey Gooey para crear cualquier combinación de sabores. ¡Las posibilidades son infinitas!

¬ŅSab√≠as la versi√≥n "m√°gica" de esta receta? Simplemente mezcle todos los ingredientes en un taz√≥n y luego hornee. No hay separaci√≥n de capas, ¬°pero el sabor y la textura siguen siendo incre√≠bles!

Tenedor Tomando un pedazo de limón Ooey Gooey Cake

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¡Disfrutar de un rico pastel de limón o chocolate nunca ha sido tan fácil ni tan delicioso!

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: pastel pegajoso de limón, pastel pegajoso de frambuesa y limón, pastel pegajoso de limón

Porciones: 8

Calorías: 660 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.net

  • 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de lim√≥n
  • 1/2 taza (113g) mantequilla derretida
  • 4 4 grande huevos, dividido
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas az√ļcar de reposter√≠a
  • 1/4 taza jugo de limon
  • az√ļcar de reposter√≠a para espolvorear
  1. Engrase ligeramente (m√©todo de mantequilla y harina, GOOP o liberaci√≥n de sart√©n) una sart√©n de 9×13.

  2. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mantequilla y 1 huevo.

  3. Presione la mezcla en el fondo del molde preparado. (ser√° grueso)

  4. En un tazón grande separado, bata el queso crema y 3 huevos a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

  5. Poco a poco agregue el az√ļcar glas hasta que se combinen.

  6. Vierta la mezcla sobre la mezcla de pastel; hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que el centro est√© casi listo. (Todav√≠a debe estar ondulado. Un palillo insertado debe aparecer h√ļmedo).

  7. Dejar enfriar antes de cortar.

  8. Decorar con un poco de az√ļcar glas.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora m√°s vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasi√≥n, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.