contador gratis Saltar al contenido

Pastel de galletas de chips de chocolate Este sabroso y dulce pastel de galleta con chispas de chocolate se parece a un pastel pero sabe a una galleta cl√°sica con chispas de chocolate: ¬°delicioso!

Pastel de galletas de chips de chocolate
Este sabroso y dulce pastel de galleta con chispas de chocolate se parece a un pastel pero sabe a una galleta cl√°sica con chispas de chocolate: ¬°delicioso!

¿Es esto un pastel o es una galleta? ¡Son ambos! Tiene el sabor a galleta del azúcar moreno y las chispas de chocolate, y está hecho con harina que se levanta solo, por lo que se eleva como un pastel. Solo toma 20 minutos para hacer, por lo que no tendrá que esperar mucho tiempo. Intente experimentar con otras chispas de chocolate, como el chocolate blanco y el chocolate negro. La crema de tártaro hace que este pastel sea más húmedo y sabroso. Si está haciendo este pastel para una ocasión especial, ¿por qué no cubrir con chocolate para untar o chocolate derretido y terminar con chispas?

Ingredientes

  • 110 g de mantequilla blanda o margarina
  • 180 g de azúcar granulada
  • 60 g de azúcar moreno claro
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 180 g de harina con levadura
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de crema de tártaro
  • 100 g de chispas de chocolate

Método

  • Precaliente el horno a 350 ° F / 180 ° C / Ventilador 160 ° C / Marca de gas 4.

  • Engrase una lata redonda de 22 cm con forma de resorte y forre un pergamino para hornear

  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

  • Agregue los huevos uno a la vez y batir después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla y mezcle.

  • Tamizar juntos la harina, la sal y la crema de tártaro y agregar a la mezcla de mantequilla.

  • Agrega las chispas de chocolate. Sin embargo, revuelve todo hasta que tengas un espesor.

  • Presione en la base del molde para hornear

  • Hornee durante 20-22 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

El mejor consejo para hacer pastel de galleta con chispas de chocolate

Para aquellos que no están interesados ??en el bizcocho, este es un excelente pastel de cumpleaños. Puedes decorar con glaseado como un pastel de cumpleaños normal.

Haga clic para calificar

(64 calificaciones)

Enviando su calificación