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Pastel de fresas y tarta de hielo

Pastel de fresas y tarta de hielo | Cocina Gidget

Lleva las fresas frescas y la crema al siguiente nivel con este pastel sin hielo de Strawberry Shortcake Icebox Cake. ¡La crema batida esponjosa, las jugosas fresas y las galletas Graham son todo lo que necesitas para hacer que este potluck sea el favorito!

¡Este pastel de helado no horneado de Strawberry Shortcake es tan FÁCIL, FRESCO y DELICIOSO!

Tarta de helado de tarta de fresas

¡Ni siquiera sé por dónde empezar con lo increíblemente delicioso y fácil que es este pastel de fresas y pastelitos de hielo! Como en serio, ¿dónde has estado toda mi vida? Fresas, crema batida y galletas Graham, eso es todo lo que necesitas para hacer esta maravilla sin hornear.

Los ingredientes se colocan en capas y se dejan reposar en el refrigerador. Las galletas Graham absorben parte de la crema endulzada y se vuelven suaves como un pastel.

Las galletas de Mushy pueden sonar extrañas, pero confía en mí, ¡funciona! Es dulce, ligero y fresco sin ser demasiado azucarado.

¡Este pastel de helado no horneado de Strawberry Shortcake es tan FÁCIL, FRESCO y DELICIOSO!

Mi postre favorito sin hornear es Oreo Cake, pero cuando las fresas están en temporada, me vuelvo loco por ellas. Esto sería delicioso con cualquiera de tus bayas favoritas (las frambuesas y los arándanos son los siguientes en mi lista de favoritos).

Esto va a ser un elemento básico de primavera y verano de seguro. Lleve esto a su próxima comida o comida al aire libre donde es seguro que será un éxito.

¡Este pastel de helado no horneado de Strawberry Shortcake es tan FÁCIL, FRESCO y DELICIOSO!

Soy partidario de la comida en platos de vidrio, se ve muy bonito porque puedes ver la comida, especialmente cuando hay capas. ¡Y no solo los postres! Mi Dip de Fiesta Bean Dip desaparece en minutos cada vez.

Mencioné antes que esta torta de fresas es fácil de hacer y no podría ser más simple. Como hay tan pocos ingredientes, prefiero hacer crema batida casera para obtener el mejor sabor en esta receta, pero también puede usar un batido fresco.

¡Este pastel de helado no horneado de Strawberry Shortcake es tan FÁCIL, FRESCO y DELICIOSO!

Mientras mi tazón y los batidores para batir la crema se están enfriando, rebano las fresas. Es bueno tener más a mano en caso de que no puedas evitar comerlos como yo.

Batir la crema hasta que esté suave y esponjosa. Esto lleva menos de cinco minutos con una batidora eléctrica. Ya estás listo para ensamblar.

Coloque una capa de crema batida en el fondo de su sartén, esto evitará que sus galletas Graham se resbalen cuando intente agregar la siguiente capa. Entonces, un frotis de crema batida y luego una sola capa de galletas Graham. Deberá cortar algunos de ellos para cubrir los huecos.

¡Este pastel de helado no horneado de Strawberry Shortcake es tan FÁCIL, FRESCO y DELICIOSO!

Luego, cubra con una capa de crema batida y luego una capa de fresas en rodajas. A partir de ahí, repite las capas que terminan con una capa de fresas bien ordenadas.

Cubra con plástico y refrigere por lo menos cuatro horas o toda la noche. Las galletas estarán en forma de pastel, las fresas habrán prestado su dulzura afrutada a la crema y tus amigos y familiares te lo agradecerán.

También, asegúrese de revisar mi S'mores Icebox Cake! ¡Los amantes de todas las cosas s’mores, chocolate y malvaviscos se volverán locos por esa versión!

¡Pega esto a tu tabla de postres!

¡Este pastel de helado no horneado de Strawberry Shortcake es tan FÁCIL, FRESCO y DELICIOSO!

Tarta de helado de tarta de fresas

Rendimiento: 9-12

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Lleva las fresas frescas y la crema al siguiente nivel con este pastel sin hielo de Strawberry Shortcake Icebox Cake. ¡La crema batida esponjosa, las jugosas fresas y las galletas Graham son todo lo que necesitas para hacer que este potluck sea el favorito!

Los ingredientes

  • 2 tazas de crema espesa
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 libra de fresas, en rodajas
  • 1 1/2 paquetes de galletas graham

Instrucciones

  • En una batidora de pie o con una batidora de mano, bata la crema, el azúcar en polvo y la vainilla hasta que se formen picos rígidos.
  • Coloque una capa muy fina de crema en el fondo de una cacerola cuadrada. A continuación, agregue una sola capa de galletas graham. Cubra con 1/3 de la crema batida y alise con una espátula. Añadir 1/3 de las fresas en una capa uniforme. Repite las capas 2 veces más, terminando con las fresas. Arregle las bayas en un patrón bonito, si lo desea.
  • Cubra con plástico y refrigere por lo menos 4 horas o toda la noche antes de servir.
  • Notas

    El tiempo proporcionado no incluye el tiempo necesario para enfriarse.

    Esta receta apareció por primera vez en Amanda 'Cookin' como una contribución invitada de Kitchen Gidget.