closeup of strawberry pie with a slice out of it

Pastel de fresa sin hornear

Pastel de fresa sin hornear con corteza de galleta Graham es uno de los mejores postres para el verano. Hecho con fresas frescas en un glaseado de fresa dulce, este es un postre de verano para llevar.

¡Al igual que nuestro pastel millonario favorito, este pastel fácil sin hornear se prepara mejor con anticipación, lo que lo convierte en la receta de postre perfecta para picnics y comidas compartidas!

una rebanada de pastel de fresa con guarnición de crema batida

Un postre de verano f√°cil

El verano no est√° completo sin un sabroso pastel de frutas de verano (como el cl√°sico pastel de fresa y ruibarbo); cuanto m√°s f√°cil, mejor. Este pastel de fresas fresco con una corteza de galletas Graham sin hornear encaja perfectamente.

Mi cosa FAVORITA para hacer con fresas recién recolectadas es así de fácil Pastel de queso crema de fresa, es la mejor manera de comenzar la temporada de fresas, pero tener un gran pastel sin hornear en mi colección también es esencial para los calurosos días de verano.

Receta f√°cil de pastel de fresa

Esta receta fácil de tarta de fresa es muy sencilla de hacer con ingredientes fáciles de encontrar. La simplicidad realmente permite que las fresas brillen por sí solas, lo que la convierte en la mejor manera de disfrutar todas y cada una de tus fresas frescas.

corte las fresas en un bol y agregue salsa a las bayas

Cómo hacer tarta de fresas

Este pastel f√°cil tiene dos partes simples, la base y el relleno (y por supuesto crema batida para servir).

Cómo hacer una corteza de galletas Graham:

Una corteza casera de Graham es m√°s gruesa y se sostiene mejor que una corteza comprada en la tienda.

  1. Combine las migas de galletas Graham, el az√ļcar y la mantequilla en un taz√≥n hasta que se humedezcan.
  2. Presione la corteza de galletas Graham en un molde para pastel est√°ndar de 9 pulgadas para cubrir el fondo y los lados.
  3. Refrigere para que cuaje.

Cómo hacer relleno de tarta de fresa:

  1. Haga puré de fresas en un procesador de alimentos o licuadora.
  2. Caliente el pur√© con los ingredientes restantes excepto la gelatina (aseg√ļrese de revolver constantemente).
  3. Retire del fuego y agregue la gelatina. Deje enfriar a temperatura ambiente. Revuelva las fresas restantes en el glaseado para cubrir completamente.
  4. Rellena el pastel y refrigera 4 horas.

Una vez frío, sírvalo con crema batida, si lo desea.

Primer plano de una tarta de fresa con una rebanada

¡Puedes hacer este pastel de fresa fácil con fresas congeladas (pero fresco es mejor)! Las fresas no estarán tan firmes si las usas congeladas y el pastel puede llorar un poco después de un día más o menos. En caso de apuro, las bayas congeladas funcionarán.

¬°Este relleno de tarta es f√°cil de hacer, se instala maravillosamente y sabe a verano!

Cómo almacenar el pastel de fresas frescas

Para mantener fresco su pastel de fresa, c√ļbralo ligeramente con una envoltura de pl√°stico y gu√°rdelo en el refrigerador. Su pastel durar√° hasta 5 d√≠as en el refrigerador‚Ķ .si no se lo come todo primero.

Esta receta de tarta de fresa casera es un excelente postre para preparar con anticipación para tus fiestas de verano. Es incluso mejor cuando se hace con hasta 24 horas de anticipación.

M√°s tartas de verano que te encantar√°n

Nota: esta receta se ha actualizado del 4 de julio al 19 para mejorar la coherencia.

Pastel de fresa sin hornear

¬°La receta de pastel de fresa sin hornear f√°cil de hacer con corteza de galleta Graham es como un gran bocado de verano!

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  • En un taz√≥n mediano, mezcle los ingredientes de la corteza hasta que se humedezcan.

  • Presione la mezcla de manera uniforme en un molde para pastel est√°ndar de 9 “asegur√°ndose de cubrir el fondo y los lados. Refrigere por 30 minutos.

  • Elija aproximadamente 2 tazas de bayas indeseables. En un procesador de alimentos, procesa las fresas hasta que est√©n suaves hasta que tengas ¬ĺ de taza de pur√©.

  • Batir ¬ĺ taza de pur√© de fresa con maicena, az√ļcar, agua y jugo de lim√≥n en una cacerola mediana.

  • Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente y deje hervir. Deje hervir 2 minutos.

  • Apague el fuego y agregue la gelatina. Enfriar la mezcla a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.

  • Corte las bayas restantes a la mitad si son grandes. Mezcle las bayas y el glaseado en un taz√≥n grande. Refrigere 10 minutos.

  • Vierta las bayas en la base del pastel. Gire el lado cortado de las fresas hacia abajo. Reorganiza las bayas para llenar los agujeros.

  • Refrigera el pastel durante al menos 4 horas.

El pastel de fresa se puede preparar con hasta 24 horas de anticipación.

Calor√≠as: 356, Carbohidratos: 63gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 19mg, Sodio: 277mg, Potasio: 418mg, Fibra: 6gramo, Az√ļcar: 38gramo, Vitamina A: 245IU, Vitamina C: 139,1mg, Calcio: sesenta y cincomg, Hierro: 2.3mg

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