No es broma, este poke cake de frambuesa era tan popular por aquí que la gente buscaba no solo segundos, ¡sino tercios! Este poke cake fue muy fácil de hacer y se puede adaptar para varios sabores diferentes, definitivamente querrás agregarlo a tu arsenal de postres.
¡Para un poco de diversión veraniega, asegúrate de probar mis cupcakes de sandía!
Pastel de frambuesa Dream Poke
Me encanta la frambuesa, pero otros sabores que me encantarían son el limón, similar a nuestro poke cake de cuajada de limón, mora, cereza e incluso la naranja funciona muy bien como mi poke cake de naranja y limón, un sueño para los amantes de los cítricos. ¡Estoy seguro de que también puedes encontrar otras combinaciones y sabores geniales!
Me encanta hornear, eso no es ningún secreto. Pero también me encanta ahorrar tiempo. Para ocasiones muy especiales, trato de usar uno de mis pasteles desde cero, como cuando el pastel es el centro del escenario. Pero siempre tengo mezclas para pasteles en caja en mi despensa y las busco para que salgan a la venta para poder abastecerme.
Son especialmente maravillosos cuando necesitas algo rápido y no tienes tiempo para todo el alboroto de un pastel desde cero, ¡por muy divertido que sea para alguien como yo!
Este pastel utiliza una mezcla de pastel blanco en caja, un poco de gelatina, cobertura batida y relleno de pastel. Es nada menos que asombroso. Lo prometo.
Ingredientes que necesitarás para el pastel de frambuesa Dream Poke
- 1 caja de mezcla para pastel blanco
- Paquete de 3 oz de gelatina de frambuesa
- 1 1/2 tazas de agua hirviendo
- Envase de 8 oz Cool Whip o cobertura recién batida
- Lata de 21 oz de relleno de tarta de frambuesa
Útiles herramientas de cocina
Hornea el bizcocho blanco de acuerdo con las instrucciones del paquete usando un molde de 13 × 9. Retirar del horno y dejar enfriar durante diez minutos. Use un tenedor para servir para hacer agujeros de una pulgada aproximadamente en todo el pastel.
Agregue la gelatina al agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva. Viértelo lentamente sobre el pastel. El resto es refrigeración y cobertura. ¡Delicioso!
Más recetas de pasteles
A continuación, elegí algunas de mis recetas de pasteles favoritas si desea verlas. Aquí también tengo bastantes recetas de pasteles y magdalenas.
- Pistachio Poke Cake: ¡el pudín de pistacho y una base de mezcla para pastel cubierta con nueces hacen un postre agradable para la multitud!
- Pastel de zanahoria: este clásico pastel de zanahoria tiene un irresistible glaseado de queso crema y se puede disfrutar durante todo el año.
- Pastel de terciopelo rojo: otro clásico que todos disfrutan, ¡este pastel de dos niveles es un tapón de espectáculo!
- Boston Cream Poke Cake: ¡este poke cake está entre los mejores de los mejores! Pastel amarillo, natillas de pudín de vainilla y un delicioso glaseado de chocolate se combinan maravillosamente para hacer un postre perfecto para comidas compartidas, barbacoas y reuniones de todo tipo.
¿Te encanta la frambuesa? ¡Asegúrate de probar este pastel helado de frambuesa!
Pastel de frambuesa Dream Poke
No es broma, este poke cake de frambuesa era tan popular por aquí que la gente buscaba no solo segundos, ¡sino tercios!
Impresión
Velocidad
Porciones: 24
1 hora
Calorías: 131
Instrucciones
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Prepare el pastel de acuerdo con las instrucciones de la caja usando un molde para hornear de 13×9. Retirar del horno y dejar enfriar durante diez minutos.
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Use un tenedor para servir para hacer agujeros de una pulgada aproximadamente en todo el pastel.
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Agregue la gelatina en polvo al agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva.
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Vierta lentamente la gelatina sobre el pastel.
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Refrigere el pastel por 45 minutos.
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Saca el pastel del refrigerador y cubre con Cool Whip. Cubra el Cool Whip con el relleno de pastel.
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Refrigere 1-2 horas antes de servir.
Nutrición
Servicio: 1rebanada | Calorías: 131California | Carbohidratos: 28gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 1gramo | Colesterol: 1mg | Sodio: 162mg | Potasio: 22mg | Azúcar: 17gramo | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 5.3mg | Calcio: 59mg | Hierro: 0,5mg
Esta publicación apareció originalmente aquí el 22 de abril de 2014.