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Pastel De CumpleaƱos LasaƱa

Pastel De CumpleaƱos LasaƱa

¿Qué es una lasaña de pastel de cumpleaños? ¡Gloriosa crema batida de queso crema combinada con cobertura batida y corteza de galleta Graham! ¡Esta será una receta de pastel de cumpleaños a la que volverás una y otra vez! ¡También te puede gustar mi Postre Piggy Pie!

Pastel De Cumpleaños Lasaña

Pastel De Cumpleaños Lasaña

¡Esta receta tiene que ver con la textura, el sabor y la diversión! Una forma fabulosa de tratar a tu ser querido que está celebrando. Hay tres componentes principales en este pastel:

  • Capa de pudín
  • Capa de relleno
  • Capa de corteza de galleta Graham

Cuando estos tres componentes se unen, ¡es magia absoluta!

Consejos para hacer esta lasaña de pastel de cumpleaños

Como habrás notado, sustituí la galleta Graham por las papas fritas de waffles belgas en la receta. Las galletas Graham no se mantienen firmes cuando están rodeadas por la mousse, ¡pero aún así saben muy bien!

Date un tiempo para esto. Hay algunos pasos y está perfectamente bien hacer el budín con un día de anticipación. También puede usar budín instantáneo si desea ahorrar algo de tiempo.

Dejé el mío sentado durante la noche y me encantó el resultado. ¡Los sabores se fusionaron de una manera mágica!

Postre de cumpleaños!

Receta compartida con permiso de No-Bake Treats de Julianne Bayer, publicada por Page Street Publishing.

Receta De Pastel De Cumpleaños

¡Con 5 niños, es seguro decir que celebramos muchos cumpleaños por aquí! Si bien esta lasaña de pastel de cumpleaños es tan divertida, un pastel tradicional podría ser más lo tuyo. ¡Prueba mi pastel de cumpleaños perfecto, el pastel de cumpleaños Funfetti o incluso las galletas de cumpleaños!

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¿Qué es una lasaña de pastel de cumpleaños? ¡Gloriosa crema batida de queso crema combinada con cobertura batida y corteza de galleta Graham! ¡Esta será una receta de pastel de cumpleaños a la que volverás una y otra vez!

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: pastel de cumpleaños

Porciones: 9 9 piezas

Autor: Amanda Rettke

Pudín

  • 3 yemas de huevo grande ligeramente golpeado
  • ? taza (128 g) azúcar granulada
  • 4 4 cucharada (31 g) mezcla de pastel de vainilla
  • 2 cucharada (19 g) maicena
  • Pizca de sal
  • 2 tazas (473 ml) crema batida espesa
  • ½ cucharadita extracto de vainilla

Relleno

  • 2 tazas (473 ml) crema batida espesa
  • ? taza más 2 cucharadas (99 g) de mezcla de pastel de vainilla
  • 3 cucharada (43 g) rocía
  • 8 onz (227 g) de queso crema, ablandado
  • 18 años galletas saladas de hoja completa
  • ½ taza (113 g) rocía

Pudín

  1. Mida todos los ingredientes para el budín antes de comenzar. Coloque las yemas de huevo en un recipiente aparte. (Los templarás con el budín más tarde)

  2. En una cacerola mediana, combine el azúcar, la mezcla de pastel de vainilla, la maicena, la sal, la nata espesa y el extracto de vainilla.

  3. Calienta la mezcla sobre la estufa a fuego medio-bajo, batiendo constantemente para disolver los ingredientes secos en la mezcla.

  4. Una vez que la mezcla esté tibia (pero no hirviendo), vierta aproximadamente ¼ de taza (59 ml) en el tazón con las yemas de huevo y bata vigorosamente para templar las yemas de huevo. Inmediatamente vierta las yemas de huevo en la cacerola y continúe batiendo a fuego medio-bajo para evitar que los huevos se cocinen. Batir hasta que el budín comience a espesarse. Sucederá muy rápido.

  5. Cuela el budín a través de un colador fino en un tazón mediano. Este paso es opcional, pero ayudará a atrapar cualquier grupo de ingredientes que no se hayan mezclado. Cubra inmediatamente la parte superior del budín con una envoltura de plástico transparente (directamente en la superficie del budín) y haga algunos agujeros con un palillo de dientes.

  6. Dejar enfriar en el mostrador durante al menos 1 hora antes de refrigerar. Refrigere por 2 a 3 horas hasta que el budín se haya enfriado y esté firme.

Relleno

  1. Coloque el tazón para mezclar y bata el accesorio en el congelador durante 5 a 10 minutos para enfriar.

  2. Vierta la crema batida espesa en el recipiente frío y use una batidora eléctrica para batir la crema espesa a velocidad media-alta hasta que la crema burbujee.

  3. Agregue lentamente la mezcla de pastel de vainilla y continúe batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.

  4. A continuación, doble suavemente las chispas en la crema batida con una espátula.

  5. Separe 2 tazas (150 g) de la crema batida para el relleno y guarde el resto para la capa superior del postre.

  6. Mantenga la crema batida refrigerada mientras completa los pasos restantes.

  7. Batir el queso crema a velocidad media-alta durante 2 a 3 minutos hasta que esté suave y esponjoso, y luego raspar los lados del tazón.

  8. Agregue 1 taza (75 g) de budín enfriado al queso crema y bata a velocidad baja hasta que se combinen.

  9. Por último, agrega las 2 tazas (150 g) de crema batida preparada y dóblala suavemente en la mousse con la espátula.

Montaje

  1. Cubra el fondo de un plato cuadrado de 9 pulgadas (23 cm) de al menos 2 ½ pulgadas (6 cm) de alto con papel pergamino. Cubre el fondo del plato con 1 capa de galletas Graham, cortando si es necesario.

  2. Usando la mitad del budín restante, extienda una capa delgada de budín sobre las papas fritas. Cubra esta capa con la mitad de su mousse de masa para pastel.

  3. Repita estos pasos para la segunda capa usando todo el pudín y la mousse restantes.

  4. Por último, agregue una tercera capa de papas fritas de waffle y cubra con la crema batida preparada restante.

  5. Decorar con chispas. Cubra y devuelva el postre preparado al refrigerador por al menos 3 a 4 horas para permitir que todas las capas se asienten.

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