Pastel de crema de frambuesa

Pastel de crema de frambuesa

El pastel de crema de frambuesa detendrá a todos en seco para comer una porción de este postre. ¡Una corteza de galleta graham cubierta con capas de tarta de queso y relleno de frambuesa!

Este postre es para fascinarse. Una rodaja de esto en un plato es contemplar una obra de arte. ¡Se ve tan rico que no desearás comerlo! Oh, a quién engaño, devorarás un pedazo de esto en el momento en que toque tus labios. El pastel de crema de frambuesa es un postre increíble que impresionará a cualquier persona que escojas servirlo. ¡Realice esto para oportunidades particulares como un aniversario, Acción de Gracias o el Día de San Valentín! Seguramente todo el planeta se enamorará de él.

¿QUÉ ES EL PIE DE CREMA DE FRAMBUESA?

Este postre agrio y cremoso empieza con una corteza de galleta graham casera. Sobre la corteza está una cubierta delgada y traje de relleno de queso crema. Le da a cada mordisco la estabilidad especial del gusto agrio de frambuesa. Ahora hay una desprendida porción de cobertura de frambuesa. No es completamente una mermelada, ni una mermelada, ni un relleno. Es únicamente propio, y completamente de buen gusto. El pequeño ribete de florete de crema batida en torno a la parte de arriba es la estética idónea para este postre deseable.

INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE CREMA DE FRAMBUESA

CORTEZA

  • 1 1/2 tazas de migas de galleta graham
  • 3 medidas de cuchara de azúcar granulada
  • 1 cucharada de harina para todo empleo
  • 6 medidas de cuchara de mantequilla fundida

COBERTURA DE FRAMBUESA

  • 1 1/3 tazas de azúcar granulada
  • 6 medidas de cuchara de maicena
  • 1/8 cucharada chica de sal
  • 1 1/2 tazas de agua (2 tazas si utiliza bayas frescas)
  • 4 medidas de cuchara de medicamento de maíz
  • 1 bolsa (12 onzas) de frambuesas congeladas, descongeladas O 1 pinta de frambuesas frescas
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

RELLENO DE QUESO CREMA

  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 4 onzas (1/2 un envase) Cool Whip o crema batida congelada, descongelada

¿CÓMO PREPARO PIE DE CREMA DE FRAMBUESA?

Precaliente el horno a 350° F. Revuelva las migas de galleta integral, el azúcar, la harina y la mantequilla fundida. Presione uniformemente en el fondo y hacia arriba de los lados de un plato hondo para pastel de 9 pulgadas. (*Esencial que sea un plato hondo). Enhorna la masa a lo largo de 8 a 10 minutos. Sacar del horno, reservar.

Para la cobertura de frambuesa, revuelva el azúcar, la maicena y la sal en una cazuela mediana. Añada 1/2 taza de agua y revuelva con un batidor hasta el momento en que quede despacio. Añada el agua sobrante, el medicamento de maíz, las frambuesas y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta el momento en que espese. Revuelva todo el tiempo. (Esto puede demorar hasta 20 minutos en espesar). Una vez espesado, cuele las semillas con un colador de malla fina. Entonces deje enfriar el relleno.

Para el relleno de queso crema, use una batidora de mano eléctrica y revuelva el queso crema, el azúcar en polvo y enfríe hasta el momento en que quede despacio y mezclado. Alargue uniformemente sobre la corteza de galleta graham enfriada. Entonces vierta la cobertura de frambuesa enfriada sobre el relleno de queso crema. Ponga el pastel en el refrigerador a fin de que se enfríe y se asiente a lo largo de cuando menos 3 horas. ¡Ser útil y gozar!

¿CUÁNTAS PORCIONES HACE ESTA RECETA?

Cada pastel hace 8 porciones. Corte el pastel en rebanadas uniformes cortando de manera directa de un radical al otro de forma traje. Esta va a ser una manera mucho más simple de conseguir todas y cada una de las rebanadas de tamaño afín. En el momento en que empieza cortando en el medio y continuando hacia el borde, cada parte puede volverse un tanto torcida. Este postre merece ser cortado y anunciado de la mejor forma.

¿CUÁNTO TIEMPO SE MANTIENE EL PASTEL DE CREMA DE FRAMBUESA?

Si le quedan ciertas rebanadas en la fuente para hornear, guárdelas allí. Esto suprimirá la necesidad de manchar otro plato o Tupperware. Cubra con largo transparente y ponga en el refrigerador. El pastel debe mantenerse bueno hasta por 3 días.

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Pastel de crema de frambuesa

Un exquisito pastel de frambuesa con relleno de queso crema y corteza de galleta graham.

Creador La vida en la Lofthouse

CORTEZA

  • 1 ½ tazas migas de galleta graham
  • 3 medidas de cuchara azúcar granulada
  • 1 Cucharada harina para todo empleo
  • 6 medidas de cuchara mantequilla salobre Fundido

COBERTURA DE FRAMBUESA

  • 1 ⅓ tazas azúcar granulada
  • 6 medidas de cuchara maicena
  • 1/8 cuchara sal
  • 1 ½ tazas agua (use 2 tazas de agua si utiliza fresco bayas)
  • 4 medidas de cuchara medicamento de maíz
  • 1 bolsa (12 onzas) frambuesas congeladas, descongeladas O 1 pinta de frambuesas frescas
  • 1 Cucharada jugo de limon fresco

RELLENO DE QUESO CREMA

  • 4 onzas queso crema, ablandado
  • 1/2 taza azúcar en polvo
  • 4 onzas (1/2 un contenedor) Cool Whip o cobertura batida congelada, descongelada

PARA CORTEZA

  • Precaliente el horno a 350° F. Revuelva las migas de galleta integral, el azúcar, la harina y la mantequilla fundida. Presiona uniformemente en el fondo y hacia arriba los lados de un molde para pastel DEEP-DISH de 9 pulgadas. (*Esencial que sea un plato hondo) Enhorna la masa de 8 a 10 minutos. Sacar del horno, reservar.

COBERTURA DE FRAMBUESA

  • Mezcla el azúcar, la maicena y la sal en una cazuela mediana. Añada 1/2 taza de agua y revuelva con un batidor hasta el momento en que quede despacio. Añada el agua sobrante, el medicamento de maíz, las frambuesas y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta el momento en que espese. (Esto puede tomar un tiempo, conque tenga paciencia. Vea la nota ahora). Revuelva todo el tiempo. Una vez espesado, cuele las semillas con un colador de malla fina.

  • (*NOTA: No dejes que esta mezcla hierva. Tarda un tanto en espesar, pero cuando lo realiza, hierve de forma rápida. Mírelo de cerca y revuelva todo el tiempo).

RELLENO DE QUESO CREMA

  • Con una batidora de mano eléctrica, revuelva el queso crema, el azúcar en polvo y enfríe hasta el momento en que quede despacio y mezclado. Alargue uniformemente sobre la corteza de galleta graham enfriada.

  • Ponga la cobertura de frambuesa enfriada sobre el relleno de queso crema. Ponga el pastel en el refrigerador a fin de que se enfríe y se asiente a lo largo de por lo menos 3 horas. ¡Ser útil y gozar!

Servicio: 1 rodaja | Calorías: 487kcal | Hidratos de carbono: 80gramo | Proteína: 3gramo | Gordito: 22gramo

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