Pastel de crema de caramelo
Caramel Cream Pie es un pastel dulce y cremoso que es idóneo para cualquier apasionado del caramelo. Este postre es rápido en cuerpo y grande en gusto a caramelo.
Hay 2 géneros de personas en este planeta, las que eligen el chocolate y las que eligen el caramelo. Me agrada considerarme un oportunista igual tratándose de los dos, pero tengo ciertos integrantes de la familia que preferirán el caramelo al chocolate cualquier día de la semana. My Caramel Cream Pie es tan exitoso entre ellos que hemos empezado a sustituir los pasteles de cumpleaños con este postre.
Esta receta es plus increíble pues es fundamentalmente 2 postres en 1. La base de este pastel es la masa de galletas de azúcar. ¡Te digo que transporta este sueño de caramelo al próximo escenario! Una salsa densa de caramelo y trocitos de toffee en la base afirman que cada trocito se apila lleno de amabilidad.
Caramel Cream Pie tiene un equilibrio celestial entre textura y gusto. Es tan rápido y aireado, y asimismo osado y abundante en el paladar. Cada mordisco es como una pequeña nube llena de mantecosa caída. Ayuda una porción de esto en su próxima celebración familiar y vea de qué forma aun los fanaticos del chocolate se desmayan.
¿ENFRIAR EL PASTEL ANTES DE SERVIR?
Sí, sugiero enfriar en el frigorífico por lo menos unas horas antes de ser útil.
¿CUÁNTOS SIRVE EL PIE?
La receta rinde para 8 porciones.
¿PUEDO AÑADIR NUECES?
Evidentemente, intente añadir maní, anacardos o almendras como guarnición.
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Pastel de crema de caramelo
tiempo de preparación 3 horas 30 minutos Hora de cocinar dieciséis minutos
- 1 rollo (16.5 onzas) Pillsbury masa de galleta de azúcar refrigerada
- 3/4 taza trocitos de caramelo, divididos
- 12 onzas queso crema, ablandado
- 2 tazas crema batida densa
- 1/2 taza azúcar granulada
- 3/4 taza salsa de caramelo, cantidad dividida (Yo empleo la marca Ghirardelli)
- Precaliente el horno a 350 grados F. Deje descansar la masa cocida a temperatura ámbito a lo largo de unos 15 minutos a fin de que se ablande un tanto. En el momento en que la masa esté despacio, presione uniformemente en un molde para pastel de 9 pulgadas de hondura.Presiona 1/2 taza de pedacitos de toffee uniformemente sobre la masa. Enhorna de 16 a 18 minutos o hasta el momento en que estén doradas. Retire del horno y deje que la masa se enfríe completamente.
- En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora manual eléctrica. Añade 1/2 taza de la salsa de caramelo y bate hasta el momento en que se mezclen. En un tazón mediano, bata la crema para batir con una batidora de mano eléctrica; mientras que añade gradualmente el azúcar granulada. Prosiga batiendo hasta el momento en que se formen picos suaves. Divide la crema batida en el medio. Plegar uno la mitad en la mezcla de queso crema/caramelo. (Guarde la otra mitad de la crema batida para la parte de arriba del pastel).
- Vierta la mezcla de queso crema en la corteza de galleta de azúcar enfriada; extendiéndose uniformemente. Alargue la crema batida sobrante sobre la parte de arriba. Espolvorea con los pedacitos de caramelo sobrantes y salpica con el resto del caramelo.Ponga en el refrigerador para enfriar por lo menos 3 horas antes de ser útil. ¡Gozar!
Receta amoldada de: Chef en capacitación
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