contador gratis Saltar al contenido

Pastel de ciruela Este dulce pastel de ciruela es una gran receta de temporada llena de sabores de frutas frescas y una esponja suave y suave. Es fácil de hacer y se sirve perfecto con crema.

Aprende a preparar esta deliciosa receta de pastel de ciruela en solo unos simples pasos. Es la manera perfecta de utilizar las sobras de fruta en su frutero.

Esta fabulosa receta de pastel de ciruela es una excelente manera de usar frutas de temporada y es una de nuestras recetas de pasteles favoritas de todos los tiempos. La cobertura de crumble es deliciosa y, si te gustan, agregar algunas almendras en hojuelas a la cobertura realmente termina muy bien este pastel de ciruela. Este pastel de ciruela también se puede servir caliente con crema o natillas como pudín de ciruela. ¿No te gustan las ciruelas pero te apetece un pastel afrutado? También puedes probar esta receta con albaricoques o frambuesas. ¡Delicioso!

Ingredientes

  • 300 g de harina con levadura
  • 150 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 8 ciruelas
  • Para la cobertura:
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar en polvo
  • 65 g de harina normal

Método

  • Ligeramente untar con mantequilla y forrar la base de un molde para pastel de 20 cm con forma de resorte. Caliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4.

  • Coloque la harina en un tazón y frote la mantequilla hasta que la mezcla forme migajas finas. Agregue el azúcar. Agregue el extracto de leche, huevo y almendras y batir hasta obtener una masa dura. Coloque la mezcla en la lata preparada.

  • Corta las ciruelas gruesa desechando las piedras y avanza por encima.

  • Para la cobertura: coloque la mantequilla, el azúcar y la harina en un tazón y frote la mantequilla en la harina hasta que forme migajas grumosas. Esparza sobre las ciruelas y hornee durante 45-55 minutos hasta que estén doradas y salga un pincho limpio. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos. Luego apaga y deja enfriar por completo. Sirva espolvoreado con azúcar glas si lo desea.

Sugerencia para hacer pastel de ciruela

También puedes hacer una bandeja de horno menos profunda con esta mezcla. Extienda la mezcla de pastel en una bandeja rectangular para hornear y cocine por 25-30 minutos. Cuando esté frío córtelo en cuadrados.

Haga clic para calificar

(462 calificaciones)

Enviando su calificación

Video de la semana

Califica este Articulo!