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Pastel de chocolate y naranja

Pasteles

¡La naranja y el chocolate realmente se unen en este divertido y súper sabroso pastel de chocolate y naranja! Dos capas de pastel de chocolate emparedan un pastel de naranja claro y cítrico que luego se coloca en capas con un glaseado de crema de mantequilla de naranja cremosa. ¡Para otro dulce regalo, prueba mis Orange Sweet Rolls!

Pastel de chocolate y naranja

¡La naranja y el chocolate realmente se unen en este divertido y súper sabroso pastel de chocolate y naranja! Dos capas de pastel de chocolate emparedan un pastel de naranja cítrico y ligero que luego se coloca en capas con un glaseado de crema de mantequilla de naranja cremosa.

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: Pastel de chocolate y naranja

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

Pasteles

  • 1/2 taza cacao
  • 1/2 taza agua hirviendo
  • 2/3 taza mantequilla, ablandado
  • 1/4 taza acortamiento
  • 2 tazas (400 g) de azúcar granulada
  • pellizco de sal
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla McCormick
  • 2 huevos, temperatura ambiente
  • 1 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio + 1/8 cucharadita dividido
  • 1 taza suero de leche + 3 cucharadas dividido
  • 1 3/4 tazas harina para todo uso
  • 3/4 cucharadita cáscara de naranja
  • 1/4 cucharadita Extracto de naranja McCormick

Crema de mantequilla

  • 1/4 taza mantequilla, ablandado
  • 6 6 tazas dulces de azúcar, dividido
  • 2 cucharadita cáscara de naranja recién rallada
  • 1 1/2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 4 a 6 cucharadas Leche, temperatura ambiente

Pasteles

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Forre tres moldes para hornear redondos de 8 "con papel pergamino, reserve.

  2. Mezcle el cacao y el agua en un tazón pequeño hasta que quede suave, reserve. Batir la mantequilla, la manteca, el azúcar, la sal y la vainilla en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

  3. Agregue los huevos mezclando bien.

  4. Revuelva 1-1 / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio en 1 taza de suero de leche y agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con harina.

  5. (PASTEL DE NARANJA) Mida 1 2/3 tazas de masa en un tazón pequeño y agregue 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio restante y 3 cucharadas de suero de leche, cáscara de naranja y extracto de naranja.

  6. Vierte en una de tus sartenes preparadas.

  7. (PASTEL DE CHOCOLATE) Mezcle la mezcla de cacao en la masa restante y divida en partes iguales entre los moldes restantes.

  8. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

  9. Enfriar 10 minutos; retírelos de las bandejas a los bastidores de alambre para que se enfríen por completo.

Crema de mantequilla

  1. Batir la mantequilla, 1 taza de azúcar en polvo, la cáscara de naranja y la vainilla en un tazón grande hasta que esté suave.

  2. Agregue el azúcar en polvo restante, alternando con leche.

  3. Coloque una capa de chocolate en el soporte para pasteles o en el plato giratorio y unte con un poco de crema de mantequilla.

  4. Cubra con una capa naranja; se extendió con glaseado.

  5. Cubra con la capa de chocolate restante; congelar la parte superior y los lados del pastel.

Un maridaje perfecto ... ¡chocolate y naranja!

Pastel de chocolate y naranja

¡Este pastel de chocolate y naranja es perfecto para cualquier época del año o reunión! ¿Qué tal el centro de sus próximas vacaciones reunirse? ¡No creo que a nadie le importe que traigas este hermoso pastel!

Un maridaje perfecto ... ¡chocolate y naranja!

Si te encantan los sabores de naranja y chocolate juntos, ¡este pastel es para ti! Los sabores se complementan muy bien … obtienes una sutil explosión de cítricos seguido del delicioso chocolate.

¡Este es un pastel para tener a mano, eso es seguro! Los niños lo adoran, los adultos lo adoran … ¿cómo puedes equivocarte allí?

Un maridaje perfecto ... ¡chocolate y naranja!

Receta y Fotografía por Tornadough Alli.

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