Pastel de chocolate Texas Sheet

Pastel de chocolate Texas Sheet

Texas Sheet Cake es un favorito en todo Estados Unidos, ¡no solo en Texas! Hágalo con su glaseado dulce o agregue nueces o nueces a la formación de hielo.

Esta es realmente una receta deliciosa. Es un pastel de hoja horneado en una sartén de gelatina y, por lo tanto, no es un pastel alto.Pastel de chocolate Texas Sheet

Pastel de chocolate Texas Sheet es un favorito en todo Estados Unidos, ¡no solo en Texas! Hay varias opiniones fuertes sobre la "forma correcta" de hacer pastel dulce de Texas, pero en realidad no importa de qué manera prefiera, ¡es delicioso de cualquier manera!

Hágalo con glaseado de chocolate o agregue nueces o nueces a la formación de hielo.

Texas Sheet Cake en un tenedor

Controversia del pastel de hoja de chocolate de Texas

De hecho, la controversia sobre la forma correcta de hacer Texas Sheet Cake está tan extendida que la Biblioteca del Congreso investigó sobre ella para explicar su misteriosa historia. Personalmente, he visto argumentos en Facebook sobre esta misma publicación: personas que dicen que las nueces no son opcionales y otras que dicen que deberían ser nueces y no nueces.

Pastel de chocolate Texas Sheet

No soy personalmente del sur y solo escuché por primera vez sobre este pastel popular en 2009 cuando inicialmente escribí esta publicación de blog. En aquel entonces, mis hijos no tocaban un pastel con nueces y nuestro vecino que a menudo asistía a reuniones familiares tenía alergia a las nueces. Desde entonces he hecho este pastel con nuez y nueces, ¡y ambos son increíbles!

Uno de mis libros de cocina favoritos es Peace, Love, & Barbecue: Recipes, Secrets, Tall Tales y Outright Lies from the Legends of Barbecue, de Mike Mills. Est√° lleno de deliciosas recetas de barbacoa y cuentos fabulosos de todo Estados Unidos de algunos de los principales nombres de barbacoa.

Si bien este libro est√° repleto de fabulosas y ahumadas carnes asadas, tambi√©n incluye recetas para diferentes ensaladas (incluida esta fabulosa ensalada de papa Shout Hallelujah), salsas, masajes, acompa√Īamientos y postres.

¬ŅQuieres m√°s recetas de Texas? ¬ŅQu√© tal esta falda estilo horno de Texas? ¬°Me muero por probarlo!

Cómo hacer pastel de chocolate Texas Sheet

Hacer pastel de hojas de Texas

Uno de esos postres es el pastel de chocolate Texas Sheet Sheet de Chris Mills en la página 17. Mike explica que en su familia es un "rito de iniciación" llevar su primer intento de cocinar a una fiesta familiar. Explicará que invocará críticas, por lo que los miembros de la familia Mills han desarrollado una piel gruesa.

La primera vez que Chris hizo esto, olvidó un ingrediente clave, el suero de leche El pastel nunca se levantó y fue duro como una roca. Desde entonces, Chris ha perfeccionado la receta y la lleva a todas las fiestas familiares.

Esta es realmente una receta deliciosa. Es un pastel de hoja horneado en una sartén de gelatina y, por lo tanto, no es un pastel alto.

Esta es realmente una receta deliciosa. Es un pastel de hoja horneado en una sart√©n de gelatina y, por lo tanto, no es un pastel alto. Es importante tener en cuenta que el paso donde se vierte el glaseado sobre el pastel caliente es el secreto de la textura h√ļmeda y similar al dulce de az√ļcar.

Ingredientes que necesitas para Texas Sheet Cake

Para el pastel

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de az√ļcar
  • 1 taza de agua
  • 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de manteca vegetal s√≥lida
  • 3 1/2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 taza de suero de leche (o 1/2 taza de leche mezclada con 2 cucharadas blancas)
  • vinagre)
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la guinda

  • 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal
  • 1/3 taza de leche
  • 3 1/2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 caja (1 libra) de az√ļcar glas
  • 3/4 taza de nueces picadas (opcional)

√ötiles utensilios de cocina:

pastel dulce de Texas

¬ŅVes esa l√≠nea de pastel m√°s oscuro justo debajo del glaseado? Esa es la porci√≥n que se filtra en el pastel caliente. Mmmmm ¬°Absolutamente fabuloso!

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Pastel de chocolate Texas Sheet

Texas Sheet Cake es un favorito en todo Estados Unidos, ¡no solo en Texas! Hágalo con su glaseado dulce o agregue nueces o nueces a la formación de hielo.

Impresión Velocidad

Palabra clave: barbacoa, barbacoa, pastel, pastel de chocolate, comida compartida, sur, texas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 20

Calorías 375

Ingredientes

pastel

  • 2 tazas harina para todo uso
  • 2 tazas az√ļcar
  • 1 taza agua
  • 8 cucharadas 1 barra de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza manteca vegetal s√≥lida
  • 3 1/2 cucharadas polvo de cacao
  • 1/2 taza suero de la leche
  • 2 cada huevos grandes
  • 1 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1 cucharilla extracto de vainilla

Formación de hielo

  • 8 cucharadas mantequilla sin sal 1 palo
  • 1/3 taza Leche
  • 3 1/2 cucharadas polvo de cacao
  • 1 libra az√ļcar en polvo 1 caja
  • 3/4 taza nueces picado, opcional

Instrucciones

Haz el pastel:

  • Combina la harina y el az√ļcar en un taz√≥n grande.

  • Combine el agua, la mantequilla, la manteca y el cacao en una cacerola peque√Īa y hierva. Verter sobre la mezcla de harina.

  • En un taz√≥n peque√Īo, mezcle el suero de leche, los huevos, el bicarbonato de sodio y la vainilla. Agregue a la masa y mezcle bien a mano. No use una batidora el√©ctrica.

  • Verter en la bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos o hasta que un probador de pasteles salga limpio.

Cuando el pastel se haya horneado durante unos 15 minutos, prepara el glaseado:

  • Combina la mantequilla, la leche y el cacao en una cacerola grande. Lleve a ebullici√≥n y agregue el az√ļcar y las nueces de los pasteleros, si lo desea. Vierta el glaseado sobre el pastel tan pronto como lo saque del horno y exti√©ndalo de manera uniforme.

  • Deja que el pastel se enfr√≠e completamente en una rejilla antes de servirlo en la sart√©n.

Vídeo

Nutrición

Servicio: 1rebanada El | Calor√≠as 375California El | Carbohidratos: 54sol El | Prote√≠na: 2sol El | Gordo: 17sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 25mg El | Sodio: 66mg El | Potasio: 73mg El | Fibra: 1sol El | Az√ļcar: 42sol El | Vitamina A: 295IU El | Vitamina C: 0.1mg El | Calcio: 23mg El | Hierro: 1mg

pastel dulce de Texas

Pastel de chocolate Texas Sheet

Esta publicación se publicó originalmente aquí en Amanda’s Cookin ’el 30 de agosto de 2009