The letters D A D cut out of cake and with blue and green piped buttercream.

Pastel de chocolate para pap√°

¬°Puedes convertir un pastel normal de 2 capas en algo INCRE√ćBLE para pap√°! ¬°Este pastel de chocolate para pap√° es tan f√°cil que los ni√Īos pueden hacerlo!

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Pastel de chocolate para pap√°

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 1/2
    C
    1 barra, 113 g de mantequilla, temperatura ambiente
  • 2
    C
    260g de az√ļcar glass, tamizada
  • 3/4
    C
    75 g de cacao en polvo, tamizado
  • 1/2
    cucharadita
    Extracto de caf√© McCormick¬ģ
  • 1/2
    C
    120 g de crema batida espesa
  1. Agregue mantequilla, az√ļcar en polvo, cacao en polvo y extracto de caf√© en un taz√≥n.

  2. Con una batidora de mano, combine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto. Agregue la crema espesa en 2 o 3 veces, mezclando bien despu√©s de cada adici√≥n. (La receta requiere 1/2 taza, pero puede usar hasta 1 taza de crema espesa seg√ļn la consistencia que prefiera)

  3. Una vez que todos los ingredientes estén incorporados, mezcle a fuego alto durante 1-2 minutos hasta que el glaseado esté cremoso y suave.

No s√© ustedes, pero lo estoy pasando mal con los regalos para el D√≠a del Padre. Este pastel parec√≠a adaptarse perfectamente a nuestras necesidades, ya que lo pueden hacer los ni√Īos (¬°con un poco de ayuda m√≠a!) ¬°Y con los sabores favoritos de pap√°!

Para hacer este pastel necesitar√°s:

  • receta de pastel de chocolate (tambi√©n puede usar una mezcla de caja)
  • crema de mantequilla batida
  • crema de mantequilla de chocolate y caf√©- receta a continuaci√≥n
  • colorante para alimentos McCormick¬ģ azul, verde y negro
  • puntas de las tuber√≠as: 4B (azul m√°s oscuro), 32 (azul claro), 18 (verde), 16 (blanco)
  • mangas pasteleras
  • cuchillo serrado
  • esp√°tula peque√Īa

Comience horneando pastel de chocolate en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.

Coloque el pastel sobre una tabla de cortar y con un cuchillo de sierra largo, corte un pastel por el centro.

La otra torta ser√° la “A”. Haga un corte a lo largo del borde derecho y otro a lo largo del borde izquierdo. Luego corte la parte inferior de la letra “A”. (Hay un video sobre esto a continuaci√≥n)

Ahora coloque los pasteles para deletrear las letras DA D. (Piense en qué quiere servir su pastel ~ estos pasteles probablemente no quepan en un soporte para pasteles tradicional).

Ahora prepare la crema de mantequilla de chocolate y café y la crema de mantequilla blanca.

Separe la crema de mantequilla de vainilla batida en 4 tazones. Uno permanecer√° blanco. El pr√≥ximo taz√≥n se te√Īir√° de verde con McCormick¬ģ Green Food Colour, us√© 1 onza. El pr√≥ximo taz√≥n estar√° te√Īido de azul con McCormick¬ģ Blue Food Colour, us√© aproximadamente 1 onza. El taz√≥n final ser√° azul oscuro (us√© aproximadamente 1 onza) y para hacer esto agregu√© el colorante negro McCormick¬ģ al azul, ¬°solo un par de gotas de negro bastar√°n!

Coloque todo el glaseado en bolsas de pastelería equipadas con puntas 4B, # 32, # 18 y # 16.

Cubra los pasteles con crema de mantequilla de chocolate con una esp√°tula peque√Īa.

Comenzando con las cucharadas de tubo azul oscuro (punta 4B) a lo largo del borde largo de la D. Luego, muévase al verde, luego al azul claro. Ahora blanco, luego verde, luego blanco. Este es el patrón que elegí, ¡puedes ir en el orden que quieras! ¡Se verá maravilloso pase lo que pase!

Contin√ļe y canalice la A y la D. final.

¬°Y ya est√°! ¬°¬ŅQu√© tan f√°cil fue eso?!? Una de las razones por las que eleg√≠ hacer las tuber√≠as de esta manera es que es bastante f√°cil para los ni√Īos hacerlo bien. A mis hijos les encanta hacerle a pap√° un regalo especial el D√≠a del Padre y este es un pastel que todos pueden ayudar a decorar.

¡Muchas gracias por apoyar a las marcas que apoyan a iambaker! Me encanta trabajar con McCormick y me encanta usar sus increíbles productos. ¡Me ayudan a ser mejor panadero! <3

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.