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Pastel de chocolate en capas

Valentina’s Corner

La mejor receta de pastel de chocolate hecha con capas de pastel de chocolate húmedo, obleas y una crema de leche condensada.

Hay algunas otras excelentes recetas de pasteles de chocolate, como el Pastel de café con chocolate en capas o la Pastel de chocolate con capas de Nutella.

Pastel de chocolate en un plato cubierto con una crema de dulce de leche.

¿Estás de humor para algo chocolate? Aquí tiene que ser uno de los pasteles más simples que hay, pero es muy húmedo y delicioso. Sin embargo, debes darle algo de tiempo para que la crema humedezca las capas. Si va a hacer esto la noche anterior, refrigérelo durante la noche y manténgalo cubierto, pero retírelo del refrigerador aproximadamente 2 horas antes de servirlo. Si lo disfrutarás el mismo día, dale unas horas para que la crema pueda humedecer un poco las capas. Este es un gran pastel y un fanático en la familia. Este es un gran pastel para cualquier ocasión, como una reunión familiar, una noche de chicas o la cena de un amigo, también puedes hacer este pastel redondo en lugar de rectangular.

cómo hacer la mejor receta de pastel de chocolate

  • Prepara dos (9 × 13) sartenes. Cubrir con papel pergamino.
  • Batir los huevos y el azúcar a fuego alto durante unos 5 minutos.
  • En un recipiente aparte, combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el cacao.
  • Agregue la leche condensada cocida y la crema agria y mezcle nuevamente.
  • Agregue lentamente la harina y mezcle hasta que esté bien incorporado.
  • Divida la masa en partes iguales entre las dos bandejas y hornee en un precalentado a 355 ° durante 12-15 minutos.
  • Una vez completamente enfriado, corta cada pastel por la mitad para que tengas cuatro capas.
  • Preparar la crema– Batir la mantequilla, una vez suave, agregar lentamente la leche condensada cocida.
  • Ensamblar pastel– Agregue la primera capa en la bandeja. Cubra con crema y agregue el segundo pastel encima.
  • Repita esto con las capas restantes. Cubre la parte superior y los lados del pastel con crema.
  • Licúa las obleas de chocolate hasta que estén muy finas.
  • Cubra generosamente la parte superior del pastel con algunas obleas.
  • Rocía un poco de crema sobre el pastel.
  • Disfrutar.

Este pastel de chocolate casero en un plato cubierto con llovizna y obleas de chocolate.

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