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Pastel de chocolate de triple capa Este pastel de chocolate de triple capa es el mejor regalo para un adicto al chocolate. Apile tres ricos bizcochos de chocolate con una lujosa crema de mantequilla de chocolate y cubra con una pizca de chocolate rallado

Pastel de chocolate de triple capa Este pastel de chocolate de triple capa es el mejor regalo para un adicto al chocolate.  Apile tres ricos bizcochos de chocolate con una lujosa crema de mantequilla de chocolate y cubra con una pizca de chocolate rallado

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  • ¿Por qué conformarse con una capa cuando puede tener tres?

    Este pastel de chocolate de triple capa es el mejor regalo para un adicto al chocolate. Apile tres ricos bizcochos de chocolate con una lujosa crema de mantequilla de chocolate y cubra con una pizca de chocolate rallado. Esta receta de pastel de chocolate está hecha por la famosa panadera Molly Bakes para que sepa que será un verdadero ganador. Esta receta sirve a unas 20 personas, por lo que es el pastel de cumpleaños de chocolate perfecto o el pastel para una ocasión especial en la que se compartirá. Tardará alrededor de 1 hora y cinco minutos en preparar y hornear este pastel. Gracias a la sencilla decoración de crema de mantequilla, no tienes que dedicar demasiado tiempo a decorar después de hornear.

    Ingredientes

    • Para el pastel:

    • 150 g de cacao en polvo

    • 600 ml de agua hirviendo

    • 360 g de mantequilla ablandada

    • 600 g de azúcar en polvo

    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

    • 6 huevos a temperatura ambiente

    • 360g de harina con levadura

    • 2 cucharaditas de polvo de hornear

    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

    • ½ cucharadita de sal

    • Para la crema de mantequilla:

    • 250 g de mantequilla ablandada

    • 500 g de azúcar glass, tamizado

    • 200 g de chocolate negro más extra

    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

    • 2 cucharadas de leche

    • También necesitarás:

    • 3 moldes para hornear redondos de 25 cm o moldes para hornear redondos de 4x 20 cm

    El mejor consejo para hacer un pastel de chocolate de triple capa

    Si no tiene baño maría, simplemente derrita el chocolate sobre agua que acaba de hervir y luego apague. Asegúrese de que el recipiente no toque el agua y revuelva hasta que se derrita. O puede derretir el chocolate en el microondas en pequeñas ráfagas cortas.

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