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Pastel de cereza con glaseado de queso crema y cereza

Pastel de cereza con glaseado de queso crema y cereza

¡Este pastel de cerezas es muy fácil de hacer y solo tiene unos pocos ingredientes!

imagen de pin de pastel de cerezaSiempre estoy buscando recetas con relleno de tarta de cerezas. El verano pasado preparé algunas cerezas agrias por primera vez y me quedan bastantes tarros del relleno casero de tarta de cerezas que hice. Siempre me han encantado las cerezas, desde que era un niño. Ya sea que se tratara de cerezas frescas recién sacadas de la bolsa o postres de tarta de cerezas, no me importó. Entonces cuando encontré esto pastel de cereza receta Sabía que tenía que probarlo.

bifurcación de pastel de cereza con glaseado de queso crema de cereza

Pastel de cereza con glaseado de queso crema y cereza

Encontré la receta original en el sitio de Cheryl, TidyMom. La suya usa un glaseado de crema de mantequilla de vainilla que está cubierto con cerezas y las instrucciones indican que se hornee en una sartén en forma de corazón. No ajusté la receta del pastel en sí, pero hice un glaseado de queso crema en lugar de la crema de mantequilla y lo horneé en una sartén de 13 × 9.

tarta de cerezas con glaseado de queso crema de cerezas en una bandeja para hornear

Lo que necesitarás para hacer este pastel

  • 1 caja de mezcla para pastel blanco
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 lata de 21 oz de relleno casero de pastel de cereza (o enlatado), dividido

Útiles utensilios de cocina

bifurcación de pastel de cereza

Tiene un maravilloso sabor a cereza y almendra, ¡absolutamente delicioso! Si eres un amante de las cerezas, realmente necesitas probar este pastel. Creo que sería igualmente delicioso si agregaras chips de chocolate, o mejor aún, trozos de chocolate agridulces al pastel y lo cubrieras con un ganache de chocolate. ¡Oh mi!

Pastel de cereza con glaseado de queso crema y cereza

Pastel de cereza con glaseado de queso crema y cereza

adaptado de Sweetheart Cherry Cake

Pastel de cereza con glaseado de queso crema y cereza

¡Este pastel de cerezas es muy fácil de hacer y solo tiene unos pocos ingredientes!

Receta de pin de impresión Tarifa

Palabra clave: pastel, cereza, queso crema

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 24

Calorías 101

Ingredientes

  • 1 caja de mezcla de pastel blanco
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharilla Levadura en polvo
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • 1 cucharilla extracto de almendra
  • 1 21 oz de lata de relleno casero de pastel de cereza (o en lata), dividido

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 325 grados. Rocíe o engrase ligeramente un molde para hornear de 13 x 9.

  • Mida 1/3 de taza de relleno de tarta de cerezas y reserve para usar en el glaseado.

  • Mezcle a velocidad media, la mezcla de pastel seco, los huevos, el polvo de hornear, ambos extractos y el resto del relleno de pastel de cerezas hasta que estén bien mezclados.

  • Vierta la masa en la sartén y nivele con una espátula.

  • Hornee por 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Retire la torta del horno y deje enfriar completamente en la sartén.

  • Escarcha con glaseado de queso crema de cereza (receta de glaseado en notas).

Notas

Glaseado de queso crema y cereza 2 paquetes de 8 onzas de queso crema1 barra (1/2 taza) de mantequilla sin sal1 / 3 taza de relleno de pastel de cereza2 – 2 1/2 tazas de azúcar en polvo1 cucharadita de extracto de almendras1 cucharadita de extracto de vainilla Suaviza el queso crema y la mantequilla, pero no dejes que se caliente, solo quítate el frío. Batir el queso crema y la mantequilla juntos hasta que quede cremoso. Agregue el relleno de pastel de cereza y los extractos y batir durante un minuto o dos hasta que las cerezas se rompan en trozos pequeños. Agregue lentamente el azúcar en polvo hasta que esté completamente combinado y con una consistencia uniforme. Mantener refrigerado hasta que esté listo para usar.

Nutrición

Servicio: 1rebanada El | Calorías 101California El | Carbohidratos: 21sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 1sol El | Colesterol: 15mg El | Sodio: 133mg El | Potasio: 59mg El | Azúcar: 7 7sol El | Vitamina A: 75IU El | Vitamina C: 0.9mg El | Calcio: 51mg El | Hierro: 0.5 0.5mg