Pastel De Carne De Pollo Parmesano

Nada dice cocina casera acogedora como Pastel De Carne De Pollo. El pollo molido sazonado se rellena con queso mozzarella y se coloca debajo de una cobertura crujiente y cursi.

¡Este pastel de carne es una gran cena y las sobras son perfectas para un pan de hamburguesa!

Esta receta es una combinación de dos deliciosos platos principales: pollo a la parmesana y un pastel de carne tierno y jugoso. Con un núcleo de queso parmesano y una jugosa base de pollo molido, ¡es lo mejor de ambos mundos!

Cómo hacer pastel de carne de pollo

Esta es una receta fácil de preparar. ¡No es de extrañar que el pastel de carne sea el favorito de las familias ocupadas en todas partes!

1. Mezcle los ingredientes del pastel de carne y colóquelos en una bandeja para hornear preparada.
2. Hacer una sangría en el medio, rellenar con queso mozzarella. Cubra con la mezcla restante de pastel de carne.
3. Cubra con salsa marinara y hornee. Espolvoree con cobertura de pan rallado y hornee hasta que esté crujiente y delicioso.

Deje reposar el pan durante unos 10 minutos para asegurarse de que se mantenga unido al cortarlo (y esto ayuda a mantener intacto el queso en el medio. Para que el tiempo de cocción sea más rápido, prepare un mini pastel de carne con pollo a la parmesana, usando sus moldes para muffins o dándole forma empanadas en una bandeja para galletas.

Qué servir con pastel de carne de pollo

El sabroso pastel de carne de pollo y parm es un gran destructor del hambre, especialmente porque es la base de una comida equilibrada de carne, almidón y verduras.

• Papas – Considere las deliciosas papas fondant, el puré de papas con ajo o las papas Dutchess. La cazuela de camote también tendría un sabor increíble con esta entrada carnosa. ¡Tales platos siempre favorecen un poco de dulzura al lado!
• Salsa – Sirva con salsa marinara extra, o una bechamel simple aromatizada con hierbas italianas y parmesano para rociar sobre las losas de pastel de carne.
• Vegetales – Las verduras asadas se pueden cocinar al mismo tiempo que se hornea el pastel de carne de pollo, ¡y ambos estarán listos para servir aproximadamente al mismo tiempo! Sazone con hierbas italianas para complementar condimentos similares en el pastel de carne.

Para avanzar

Para la conveniencia de prepararlo con anticipación, prepare su pan y refrigérelo con no más de un día de anticipación. O, siempre que el pollo molido no se haya congelado previamente, puede congelarlo, sin la cobertura, para cocinarlo más tarde. Se mantendrá hasta cuatro meses en el congelador.

Asegúrese de etiquetarlo y descongelarlo en el refrigerador durante la noche antes de cocinarlo. Si cocina congelada, es posible que deba aumentar ligeramente el tiempo de cocción.

¿Puedes congelarlo?

Las sobras se pueden congelar y durarán hasta cuatro meses. Me gusta envolver las rebanadas individualmente en papel de aluminio y luego empacarlas en una bolsa para congelar para retirarlas y calentarlas fácilmente. No es necesario descongelar por adelantado.

Opciones deliciosas de pastel de carne

Pastel De Carne De Pollo Parmesano

¡Fácil de preparar con resultados jugosos y tiernos!

• Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.

• Cocine la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio hasta que se ablanden. Déjelo enfriar completamente.

• Mezcle todos los ingredientes del pastel de carne en un tazón grande hasta que estén combinados.

• Coloque 2/3 de la mezcla en el molde para pan y forme un cuadrado de 8 «x 4». Haga una pequeña sangría en el medio y agregue queso. Cubra con la mezcla de carne restante y forme una hogaza de queso sellando.

• Cubra con salsa marinara y hornee por 45 minutos.

• Combine el pan rallado, la mantequilla, el queso parmesano y el perejil.

• Cubra el pastel de carne con mozzarella y pan rallado. Hornee por 15-20 minutos más o hasta que el centro del pan alcance 165 ° F.

• Déjelo enfriar 10 minutos antes de cortarlo.

Calorías: 469, Carbohidratos: 14gramo, Proteína: 39gramo, Gordo: 29gramo, Grasa saturada: 11gramo, Colesterol: 189mg, Sodio: 897mg, Potasio: 946mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 3gramo, Vitamina A: 562IU, Vitamina C: 5mg, Calcio: 232mg, Hierro: 3mg

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