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Pastel de carne de pavo de cocción lenta –

Pastel de carne de pavo de cocción lenta - iFOODreal

por Olena

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Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo. El |.com

Lo que me gusta de este pastel de carne de pavo de cocción lenta es que es más liviano en carne, "reforzado" con lentejas rojas y contiene cero migas de pan que se reemplazan con éxito por la avena. Me encanta sustituir algunas de las carnes con lentejas o frijoles en las recetas tradicionales (en mi lista de tareas pendientes está la salsa boloñesa de media lentejas) porque ayudan a reducir la carne por razones de salud y de presupuesto.

Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo. El |.com

Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo. El |.com

Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo. El |.com

1/2 taza de lentejas rojas es la cantidad justa para este pastel de carne de pavo de cocción lenta para agregar fibra y, sin embargo, no dominar al pavo. Si planifica con anticipación (mejor que yo, llegaré allí) y agrega una taza de calabacín exprimido, ¡su pastel de carne será el más jugoso!

Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo. El |.com

Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo. El |.com

Si eres nuevo en cocinar pastel de carne en una olla de cocción lenta, funciona igual que en el horno con una forma diferente. Puede colocar una lata de pan con pastel de carne dentro de la olla de cocción lenta encima del papel pergamino para obtener un pastel de carne de forma rectangular. El mayor consejo que puedo darle cuando se trata de hacer pastel de carne de aves de corral: NO use carne magra como la pechuga o carne molida extra magra. Sin embargo, lo hice por error y mis hijos aún chillaban de placer. También puedes moler tu propia carne. ¡Disfrutar!

Para recetas similares, echa un vistazo a mi pastel de carne de pavo molido, mini panes de carne de pavo con salsa de chipotle y albóndigas de puercoespín de cocción lenta.

Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo. El |.com

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Receta de pastel de carne de pavo de cocción lenta hecha saludable al reemplazar parte de la carne con lentejas rojas y pan rallado con avena. También puedes usar pollo.

  • Autor: ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 3 horas 5 minutos
  • Tiempo Total: 3 horas 10 minutos
  • Rendimiento: 6 6 minutos 1X

Escala 1x2x3x

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña, agregue las lentejas y el agua. Llevar a ebullición, tapar y cocinar por 5 minutos. Transfiera a un tazón grande junto con todos los demás ingredientes y mezcle bien con las manos.
  2. Cubra la olla de cocción lenta con papel pergamino sin blanquear y rocíe con aceite en aerosol. Transfiera la mezcla de carne y forme una forma de pastel de carne. Cubra y cocine a temperatura baja durante 6 horas o a temperatura alta durante 3 horas.
  3. Sosteniendo las aletas de papel pergamino, retire el pastel de carne y córtelo. Sirva caliente o frío con un grano de elección o ensalada.

Almacene: Refrigere en un recipiente hermético por hasta 5 días.

Congelar: cocinar completamente, enfriar por completo, cortar en rodajas y congelar en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno a 375 F por 10 minutos.

Notas

* Use cortes de carne más gordos como muslos de pollo y no use pechugas. Use pavo molido que no sea magro, de lo contrario el pastel de carne estará seco. ** Con calabacín, el pastel de carne será más ligero, más suave y más jugoso; Sin embargo, intenté sin y resultó muy bueno también.

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