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Pastel de carne ahumado relleno doble queso

La inspiración para este pastel de carne ahumado con doble queso fue lo mucho que a mi esposa le encantó mi pastel de carne ahumado. Ha pasado un año entero desde la última vez que hice un pastel de carne ahumado. Un pastel de carne ahumado es tan bueno por sí mismo. El fumador realmente eleva lo que la mayoría de la gente considera como "Oh mamá pastel de carne de nuevo. ? Intente fumar su pastel de carne y sus hijos nunca volverán a decir esa frase y sus invitados se sorprenderán.

Pastel de carne ahumado con queso doble #Smoker #glutenfree #meatloaf #Southern | feedyoursoul2.com

Sándwich de pan de carne ahumado relleno de doble queso de Feed Your Soul Too

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Pastel de carne ahumado relleno doble queso

Sin embargo, nos encantó el pastel de carne que se acaba de ahumar (aquí hay dos versiones: MEXICANO ; con El yucateco, Realmente quería ser más creativo esta vez. Así que se me ocurrió esta idea rellena de queso pensando que funcionaría bien. También fue el fin de semana de chile eclosión en mi local HEINENS Así que pensé que la adición de chiles hatch sería un aderezo único y picante en lugar de usar una salsa de chile tradicional. Tengo que decir que este plato era INCREÍBLE. Superó mis expectativas.

Pastel de carne ahumado relleno de doble queso de Alimenta tu alma también

Una de las claves de este plato fue recoger el queso correcto. Fui al mostrador de quesos en Heinen para pedir ayuda. Normalmente están muy bien informados. (Esto no es un anuncio para Heinen, pero comparte un paso que debería aprovechar en su supermercado local). Mientras estaba en el mostrador de queso, le expliqué lo que estaba haciendo y necesitaba una guía sobre el queso adecuado para derretir. La primera dama, después de escuchar mi solicitud, dijo, espera, y llamó al experto. Cuando la segunda dama escuchó mi objetivo, sugirió mozzarella fresca, y el pateador, manchego. MANCHEGO Es un queso español. La clave es que ambos son los quesos que se derriten lentamente.

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Mientras preparaba esta cena, le dije a mi esposa que necesitamos invitar a alguien a compartir esta comida. Yo solo sabía que estaba armando lo bueno que sería. El plato está muy bien compuesto. El pastel de carne ahumado relleno de queso doble se sirvió sobre un puré de queso de chile de coliflor amarillo asado. Este puré por sí mismo fue increíble. El queso chili escotilla tenía el mejor sabor. También serví la salsa roja adobo que es mi salsa.

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El elenco de personajes.

Los ingredientes

El proceso de relleno y laminado para el pastel de carne.

Relleno y rodando el pastel de carne

Relleno y rodando el pastel de carne

La compuerta rellena de chili sacó pastel de carne del fumador.

Pastel de carne cubierto de chile Hatch, justo al lado del fumador

Pastel de carne cubierto de chile Hatch, justo al lado del fumador

El doble de queso relleno de albondigas ahumadas.

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Pastel de carne ahumado relleno de queso doble plateado

Pastel de carne ahumado relleno doble queso

Eleve su pastel de carne fumando y rellenándolo con dos quesos para hacer este increíble Pastel de carne ahumado con doble queso.

Hora de cocinar 2 horas 30 minutos Tiempo Total 3 horas 15 minutos Autor Alimenta tu alma también

Los ingredientes

  • 2 Lbs Pavo molido
  • 1 Manojo Cilantro
  • 2 Cucharada Adobo condimento
  • 1 Cucharada Pimienta negra
  • 2 Todo Huevos vencido
  • 6 Onzas Mozzarella Fresca
  • 4 Onzas Manchego

Instrucciones

  1. Combine el pavo, el cilantro, el adobo, la pimienta negra y los huevos y mezcle bien. Extender sobre la envoltura de plástico.

    Toma pedazos de cada uno de los quesos y coloca el centro del rol de pastel de carne. Tome un lado de la envoltura de plástico a lo largo y enrolle el pastel de carne en un tronco. Poner en la nevera durante 30 minutos.

    Mientras tanto, prepara a tu fumador. Transfiera el pastel de carne de la envoltura de plástico a papel de aluminio en la parte superior. Agregue el pastel de carne al ahumador y cocine durante 120 – 150 minutos a 225 grados de temperatura. Retirar del ahumador.

    Dejar reposar durante 5 – 10 minutos.

    ¡Servir y disfrutar!

Pastel de carne ahumado relleno doble queso
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