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Pastel de calabaza al horno Chimichangas

The Cookie Rookie

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! ¡El MEJOR postre para el otoño!

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! Tortillas rellenas de pastel de calabaza, cubiertas con glaseado o crema batida ... ¡ESTAS SON INCREÍBLES! ¡El MEJOR postre para el Día de Acción de Gracias!

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Pastel de calabaza Chimichangas

Pónganse sus gordos pantalones … está a punto de volverse REAL. Sí, estos están HORNEADOS … pero no nos engañemos y los llamemos saludables. Las Chimichangas al Horno de Calabaza valen la pena. Tortillas suaves rellenas de pastel de calabaza, bañadas en mantequilla y aceite y horneadas a la perfección crujiente … luego cubiertas con la mayor cantidad de glaseado o crema batida posible. ¡El Día de Acción de Gracias se volvió REALMENTE delicioso!

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! Tortillas rellenas de pastel de calabaza, cubiertas con glaseado o crema batida ... ¡ESTAS SON INCREÍBLES! ¡El MEJOR postre para el Día de Acción de Gracias!

Postre al horno Chimichanga

Como los seguidores de este blog ya saben, ¡estoy tan emocionado de trabajar con Old El Paso este año! En junio tuve el honor de conocer a los otros bloggers en San Diego mientras comíamos en cada restaurante mexicano que pudimos encontrar. ¡Fue un viaje de ensueño y me fui con nuevos amigos, una cintura más grande y muchas ideas sobre cómo usar mis productos favoritos de Old El Paso! El otoño me tiene más emocionado de usar sus tortillas para más variedad de postres (¡recuerden los Apple Taco Boats!) Y el resultado es bastante delicioso. Estoy orgulloso de este!

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! Tortillas rellenas de pastel de calabaza, cubiertas con glaseado o crema batida ... ¡ESTAS SON INCREÍBLES! ¡El MEJOR postre para el Día de Acción de Gracias!

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Lo que más me gusta de las tortillas del Viejo El Paso es que solo tienen 5 ingredientes. Los tres primeros son harina, agua y aceite. Como si los hicieras en casa. ¡Simple y delicioso, tal como me gustan las cosas por aquí!

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Era escéptico de que este método de hornear las Chimis realmente funcionara … pero funcionó MUY BIEN. Salieron flakey, crujiente y perfecto. ¡No es necesario una freidora para estos cachorros! ¿No te encanta cuando una receta de engorde funciona exactamente como planeaste? Especialmente una receta planificada de Acción de Gracias. Muah!

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! Tortillas rellenas de pastel de calabaza, cubiertas con glaseado o crema batida ... ¡ESTAS SON INCREÍBLES! ¡El MEJOR postre para el Día de Acción de Gracias!

Pastel de calabaza al horno Chimichangas

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! Tortillas rellenas de pastel de calabaza, cubiertas con glaseado o crema batida ... ¡ESTAS SON INCREÍBLES! ¡El MEJOR postre para el Día de Acción de Gracias!

Glaseado de azúcar en polvo

Cubrí estas Chimichangas de pastel de calabaza al horno con una simple cobertura de azúcar glas, ¡pero también puedes agregar crema batida!

Pastel de calabaza mexicana? Me gusta. ¡Creo que tú también lo harás!

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! Tortillas rellenas de pastel de calabaza, cubiertas con glaseado o crema batida ... ¡ESTAS SON INCREÍBLES! ¡El MEJOR postre para el Día de Acción de Gracias!

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! Tortillas rellenas de pastel de calabaza, cubiertas con glaseado o crema batida ... ¡ESTAS SON INCREÍBLES! ¡El MEJOR postre para el Día de Acción de Gracias!

Vea la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer chimichangas de pastel de calabaza. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta receta, prueba estas otras deliciosas recetas de calabaza:

Pastel de calabaza al horno Chimichangas

Curso: Desayuno

Cocina: Americano, mexicano

Palabra clave: chimichangas de calabaza

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 14 minutos

Tiempo Total: 24 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 444kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Pastel de calabaza al horno Chimichangas! ¡El MEJOR postre para el otoño!

  • 6 6 Viejas tortillas de harina de El Paso Tamaño de burrito de 8 "
  • 1 15 onza puede calabaza
  • 2 cucharadas 1/2 y 1/2
  • 4 4 cucharadas azúcar morena
  • 1 cucharada especias de pastel de calabaza
  • 4 4 cucharadas aceite de canola
  • 2 cucharadas mantequilla sin sal Derretido
  • 1 cucharada canela
  • 1 cucharada azúcar
  • 2 tazas azúcar en polvo
  • 1/4 vaso leche desnatada
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • Precaliente el horno a 450F

  • En un tazón grande, combine la calabaza, el azúcar morena, 1/2 y 1/2 y las especias para pastel de calabaza. Dejar de lado.

  • Coloca 3-4 cucharadas de la mezcla de pastel de calabaza en el medio de cada tortilla. Dobla los lados y luego enrolla la tortilla, creando la forma de chimichanga. Coloque sobre una bandeja para hornear antiadherente (o una bandeja para hornear rociada) con la costura hacia abajo.

  • En un tazón mediano, mezcle el aceite, la mantequilla, el azúcar y la canela. Con un pincel de repostería, cepille generosamente la parte superior de cada chimichanga con la mezcla de mantequilla / aceite. (¡mientras más, mejor!)

  • Cocina las chimichangas por 8 minutos. Retire del horno y voltee, cepillando la parte inferior con más mezcla de mantequilla / aceite. Coloque nuevamente en el horno y cocine por 6 minutos adicionales.

  • Mientras se cocinan los chimis, prepare la guinda. Mezcle el azúcar en polvo, la leche descremada y la vainilla. Revuelva hasta que esté completamente combinado. Agregue más azúcar si desea que la formación de hielo sea más espesa.

  • Retire los chimis del horno y voltee para que la costura quede hacia abajo nuevamente. Deje enfriar durante unos 5-10 minutos antes de poner la guinda y servir. ¡También puedes rellenar con un látigo fresco o crema batida! ¡Disfrutar!

Calorías 444kcal El | Carbohidratos: 73sol El | Proteína: 3sol El | Gordo: dieciséissol El | Grasa saturada: 4 4sol El | Colesterol: 12mg El | Sodio: 220mg El | Potasio: 241mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 53sol El | Vitamina A: 11920IU El | Vitamina C: 3.4mg El | Calcio: 96mg El | Planchar: 2,4mg