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Pastel de caba├▒a Esta receta cl├ísica de pastel de caba├▒a es f├ícil de hacer y ser├şa la comida familiar perfecta llena de carne picada, tomates dulces y cubierta con pur├ę cremoso.

Pastel de caba├▒a
Esta receta cl├ísica de pastel de caba├▒a es f├ícil de hacer y ser├şa la comida familiar perfecta llena de carne picada, tomates dulces y cubierta con pur├ę cremoso.

Fácil de hacer, esta deliciosa tarta casera está repleta de deliciosas verduras, carne picada y una gran pizca de salsa Worcester. Un combo malvadamente bueno con un topper de puré cursi.

Esta deliciosa receta de pastel de cabaña está llena de la bondad de las cebollas, zanahorias, champiñones de castaña, tomates y, por supuesto, mucha carne picada, lo que la hace rica en proteínas y vegetales para una comida saludable y satisfactoria. Para obtener un acabado encantador y crujiente, espolvorea con un montón de queso y revuelve bajo la parrilla durante unos minutos. ¿Te encanta cocinar con carne picada? ¡Tenemos muchas más recetas deliciosas de carne picada aquí!

Mira cómo hacer un pastel de cabaña rápido y fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cebolla mediana, pelada y picada
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
  • 500 g de carne picada
  • 250 g de champiñones castaños en rodajas
  • 2 cucharadas de harina normal
  • 400 g de lata de tomates picados
  • 1 cubo de caldo de res
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • Pizca de salsa Worcestershire
  • 450 g de puré de papa
  • Pomo de mantequilla

Método

  • Calienta el aceite en una sartén para saltear o una sartén grande, agrega la cebolla y las zanahorias y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse. Agregue la carne a la sartén y cocine durante aproximadamente 5-10 minutos, revolviendo para romper la carne, hasta que se dore. Una vez que la carne se desmorona, revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue y se queme, pero no la sigas revolviendo, de lo contrario, simplemente enfría la mezcla, en lugar de dejar que la carne se dore. Agregue los champiñones a la sartén y cocine por unos minutos.

  • Espolvorea la harina, luego mézclala bien y calienta durante 3-4 minutos para cocinar la harina. La harina absorberá la grasa que sale de la carne, que luego espesará la salsa.

  • Vierta la lata de tomates, espolvoree en el cubo de caldo y hierva la mezcla, revolviendo continuamente, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que espese un poco y las verduras estén tiernas. Si la salsa parece muy espesa, solo agregue un poco de agua hirviendo.

  • Ajuste el horno a 200 ° C / 400 ° F / Marca de gas 6.

  • Revuelva la salsa Worcestershire en carne picada, luego vierta en un plato y nivele la superficie.

  • Batir la papa para ablandarla y extenderla sobre la carne picada. Marque la superficie con un tenedor y ponga mantequilla encima.

  • Hornee en el centro del horno durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y el relleno esté burbujeando. Servir directamente del horno.

Sugerencia para hacer un pastel de cabaña rápido y fácil

Para una cobertura crujiente, espolvorea tu pastel de cabaña con queso Cheddar una vez cocido y revuélvelo bajo la parrilla hasta que el queso se derrita

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