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Pastel de arce y nueces

Pastel de arce y nueces

Maple Pecan Snack Cake es un postre perfecto para todos los fanáticos del sabor del arce con una ventaja adicional de nueces en cada bocado. Si te encantan las nueces, asegúrate de revisar mi Pastel de nuez de mantequilla!

Pastel de arce y nueces

Hay algo deliciosamente genial en la mezcla de jarabe de arce y nueces. Este pastel fácil de hacer es la combinación perfecta del sabor a arce y el crujido de nuez. Va de maravilla con una taza de café o simplemente como aperitivo solo.

Receta de pastel de arce y nueces

Asegúrese de guardar un poco de jarabe de arce y nueces para cubrir su pedazo de este pastel de bocadillos para obtener aún más sabor a nuez de arce.

Ingredientes

  • Mantequilla sin sal
  • Azúcar morena clara
  • miel de maple
  • Huevos
  • Extracto de vainilla
  • extracto de arce
  • Harina para todo uso
  • Maicena
  • Levadura en polvo
  • sal
  • nueces pecanas

Cómo hacer pastel de arce y nueces

Si observa detenidamente esta receta, notará que solo se usa azúcar morena (sin azúcar granulada). Esto le da más sabor al pastel y lo mantiene húmedo. Además, ¡es un pastel de bocadillo que es tan fácil como delicioso de hacer! Entonces, precaliente el horno a 350 ° y forre un molde de 9 × 9 pulgadas con papel pergamino antes de comenzar con el pastel.

  1. Primero, combine la mantequilla derretida, el azúcar morena y el jarabe de arce en un tazón grande. Revuelva bien.
  2. A continuación, agregue los huevos y la yema de huevo, uno a la vez, mezclándolo todo.
  3. Luego, agregue el extracto de vainilla y el extracto de arce.
  4. Mientras tanto, en un tazón mediano aparte, mezcle la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal.
  5. Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevo hasta que se combinen. Si la masa se vuelve demasiado espesa, siempre puede usar una batidora de mano.
  6. Dobla las nueces.
  7. Extienda la masa en el molde para hornear preparado. Hornee por 50-60 minutos. El pastel está listo cuando se inserta un palillo y sale limpio con algunas migas secas, pero sin masa húmeda.
  8. Deje que el pastel se enfríe antes de cortarlo y servirlo.
  9. Cubra con jarabe de arce extra y nueces.

Guarde el pastel, tapado, a temperatura ambiente hasta por tres días.

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Maple Pecan Snack Cake es un postre perfecto para todos los fanáticos del sabor del arce con una ventaja adicional de nueces en cada bocado.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Pastel de arce y nueces

Porciones: 9

Calorías: 523 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 1
    taza
    (226g) mantequilla sin sal,
    Derretido

  • tazas
    (250 g) azúcar morena clara,
    apretujada
  • ½
    taza
    (158g) de sirope de arce
  • 2
    grande
    huevos + 1 yema de huevo,
    temperatura ambiente
  • 1
    cucharilla
    extracto de vainilla
  • ½
    cucharilla
    extracto de arce

  • tazas
    (312,5 g) de harina para todo uso
  • 2
    cucharaditas
    maicena
  • 1
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 1
    cucharilla
    sal
  • 1
    taza
    nueces pecanas,
    picado
  1. Precaliente el horno a 350 ° F (177 ° C) y prepare una sartén de 9×9 pulgadas forrándola con papel pergamino (o un poco de grasa y harina).

  2. Combine la mantequilla derretida, el azúcar morena y el jarabe de arce en un tazón grande. Revuelva bien.

  3. Agregue los huevos y la yema de huevo, uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición.

  4. Agregue el extracto de vainilla y el extracto de arce.

  5. En otro tazón mediano, mezcle la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal.

  6. Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevo hasta que esté completamente combinada. Dobla las nueces.

  7. Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada. Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 50-60 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

  8. Deje que el pastel se enfríe antes de cortarlo y servirlo.