Pasta de tofu al curry rojo - Alimenta tu alma también

Pasta de tofu al curry rojo РAlimenta tu alma tambi̩n

¿Te encanta la comida reconfortante? ¿Qué tal una idea de fusión sobre comida reconfortante?

Tofu Red Curry Pasta #pastas #vegetarianos #curry |  feedyoursoul2.com

Pasta de tofu al curry rojo de Feed Your Soul también

Me encantan las especias asiáticas, ya sean indias, tailandesas o más. Cuando hago una pasta de curry, siempre hago más y me encanta comerla de diferentes maneras. ¿El italiano combina con el tailandés? Puedes apostar que sí. La pasta, muy parecida al arroz, se adhiere a la salsa para que puedas disfrutar de la salsa que has creado.

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Pasta de tofu al curry rojo

He preparado varios platos de fusión con pasta de curry. La primera oferta es un plato de pasta con PASTA DE CURRY AMARILLA. ¿Qué tal este clásico de confort? GUISADO DE CURRY VERDE con pollo y chorizo. O que divertido es esto PIZZA PANEER INDIA. Una última idea de fusión que quería compartir era mi receta de fusión indio americano: una HAMBURGUESA CON CURRY ALIOLI.

Pasta de tofu al curry rojo de Feed Your Soul también

Esta receta es vegetariana y sería vegana sin el paneer. El paneer siempre se agrega porque a mi esposa le encanta. También agregué un poco de tofu frito para darle más textura. Como comentario rápido, un amigo mío sano dijo que los hombres no deberían comer productos de soya. Así que lo busqué y ¿sabes cuál es la respuesta? No está claro – SOJA. También agregué coliflor para darle volumen y pimientos para darle color y sabor. Están sucediendo muchas cosas en esta receta.

El elenco de personajes.

Ingredientes

Ingredientes

La preparación del tofu y la coliflor.

Preparación del tofu y la coliflor

Preparación del tofu y la coliflor

Construyendo la Pasta.

Construyendo la Pasta

Construyendo la Pasta

La pasta de tofu al curry rojo plateado.

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Pasta de tofu al curry rojo plateado

Pasta de tofu al curry rojo

Es muy divertido ser creativo con los sabores que disfruta. En esta receta de Tofu Red Curry, he combinado los sabores de la India con los fideos de Italia.

Autor Alimenta tu alma también

Ingredientes

tofu

  • 1
    Paquete
    Tofu firme
    escurrido y cuadrado
  • 1
    Cucharada
    Especia de curry rojo
  • 2
    Cucharada
    Aceite de oliva
    dividido

Coliflor especiada

  • 1
    Cabeza
    Coliflor
    Cortado
  • 3
    Cucharadita
    Polvo de curry
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    Polvo de curry caliente
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    Cilantro
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    Mezcla de especias
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    Cúrcuma
    dividido

Pasta de tofu al curry rojo

  • 2
    Libra
    Pasta sin gluten
  • 1
    Paquete
    Queso indio
  • 14,5
    Onzas
    Leche de coco
  • 2
    Pulgadas
    Jengibre fresco
    picado
  • 1/4
    taza
    Pasta de curry rojo
  • 1
    Todo
    Cebolla morada pequeña
    rodajas pequeñas
  • 1/2
    Todo
    Pimiento rojo, amarillo y naranja
    rebanado
  • 6
    Onzas
    col rizada
    tajada áspera

Instrucciones

tofu

  1. Calentar el aceite en una sartén a fuego alto. Condimente el tofu con el curry rojo. Agregue el tofu a la sartén caliente y cocine por cada lado durante 2 a 3 minutos. Dejar de lado.

Coliflor especiada

  1. Mezclar las especias y esparcir generosamente sobre la coliflor. Coloque la coliflor en un horno a 350 grados durante 8 a 10 minutos. Dejar de lado.

Pasta

  1. Cocine de acuerdo con las instrucciones de la caja y reserve. Cocine hasta que apenas esté al dente. Seguirá cocinando en la salsa de curry.

Pasta de tofu al curry rojo

  1. Caliente el aceite y las especias restantes en una sartén. Agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. A continuación, agregue la pasta de curry rojo y el jengibre. Mezclar bien y cocinar por 1 minuto. Ahora agregue la leche de coco y revuelva bien. Cocine por un par de minutos dejando que los sabores se combinen.

    Ahora agregue la pasta y la col rizada. Cocine hasta que la col rizada se marchite.

    ¡Servir y disfrutar!