Pasta de tofu al curry rojo - Alimenta tu alma también

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¬ŅTe encanta la comida reconfortante? ¬ŅQu√© tal una idea de fusi√≥n sobre comida reconfortante?

Tofu Red Curry Pasta #pastas #vegetarianos #curry |  feedyoursoul2.com

Pasta de tofu al curry rojo de Feed Your Soul también

Me encantan las especias asi√°ticas, ya sean indias, tailandesas o m√°s. Cuando hago una pasta de curry, siempre hago m√°s y me encanta comerla de diferentes maneras. ¬ŅEl italiano combina con el tailand√©s? Puedes apostar que s√≠. La pasta, muy parecida al arroz, se adhiere a la salsa para que puedas disfrutar de la salsa que has creado.

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Pasta de tofu al curry rojo

He preparado varios platos de fusi√≥n con pasta de curry. La primera oferta es un plato de pasta con PASTA DE CURRY AMARILLA. ¬ŅQu√© tal este cl√°sico de confort? GUISADO DE CURRY VERDE con pollo y chorizo. O que divertido es esto PIZZA PANEER INDIA. Una √ļltima idea de fusi√≥n que quer√≠a compartir era mi receta de fusi√≥n indio americano: una HAMBURGUESA CON CURRY ALIOLI.

Pasta de tofu al curry rojo de Feed Your Soul también

Esta receta es vegetariana y ser√≠a vegana sin el paneer. El paneer siempre se agrega porque a mi esposa le encanta. Tambi√©n agregu√© un poco de tofu frito para darle m√°s textura. Como comentario r√°pido, un amigo m√≠o sano dijo que los hombres no deber√≠an comer productos de soya. As√≠ que lo busqu√© y ¬Ņsabes cu√°l es la respuesta? No est√° claro – SOJA. Tambi√©n agregu√© coliflor para darle volumen y pimientos para darle color y sabor. Est√°n sucediendo muchas cosas en esta receta.

El elenco de personajes.

Ingredientes

Ingredientes

La preparación del tofu y la coliflor.

Preparación del tofu y la coliflor

Preparación del tofu y la coliflor

Construyendo la Pasta.

Construyendo la Pasta

Construyendo la Pasta

La pasta de tofu al curry rojo plateado.

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Pasta de tofu al curry rojo plateado

Pasta de tofu al curry rojo

Es muy divertido ser creativo con los sabores que disfruta. En esta receta de Tofu Red Curry, he combinado los sabores de la India con los fideos de Italia.

Autor Alimenta tu alma también

Ingredientes

tofu

  • 1
    Paquete
    Tofu firme
    escurrido y cuadrado
  • 1
    Cucharada
    Especia de curry rojo
  • 2
    Cucharada
    Aceite de oliva
    dividido

Coliflor especiada

  • 1
    Cabeza
    Coliflor
    Cortado
  • 3
    Cucharadita
    Polvo de curry
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    Polvo de curry caliente
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    Cilantro
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    Mezcla de especias
    dividido
  • 2
    Cucharadita
    C√ļrcuma
    dividido

Pasta de tofu al curry rojo

  • 2
    Libra
    Pasta sin gluten
  • 1
    Paquete
    Queso indio
  • 14,5
    Onzas
    Leche de coco
  • 2
    Pulgadas
    Jengibre fresco
    picado
  • 1/4
    taza
    Pasta de curry rojo
  • 1
    Todo
    Cebolla morada peque√Īa
    rodajas peque√Īas
  • 1/2
    Todo
    Pimiento rojo, amarillo y naranja
    rebanado
  • 6
    Onzas
    col rizada
    tajada √°spera

Instrucciones

tofu

  1. Calentar el aceite en una sartén a fuego alto. Condimente el tofu con el curry rojo. Agregue el tofu a la sartén caliente y cocine por cada lado durante 2 a 3 minutos. Dejar de lado.

Coliflor especiada

  1. Mezclar las especias y esparcir generosamente sobre la coliflor. Coloque la coliflor en un horno a 350 grados durante 8 a 10 minutos. Dejar de lado.

Pasta

  1. Cocine de acuerdo con las instrucciones de la caja y reserve. Cocine hasta que apenas esté al dente. Seguirá cocinando en la salsa de curry.

Pasta de tofu al curry rojo

  1. Caliente el aceite y las especias restantes en una sartén. Agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. A continuación, agregue la pasta de curry rojo y el jengibre. Mezclar bien y cocinar por 1 minuto. Ahora agregue la leche de coco y revuelva bien. Cocine por un par de minutos dejando que los sabores se combinen.

    Ahora agregue la pasta y la col rizada. Cocine hasta que la col rizada se marchite.

    ¬°Servir y disfrutar!