Esta receta de pasta con salchicha es una comida rápida entre semana, lista en unos 25 minutos.
La salchicha italiana se dora con cebolla y se cuece a fuego lento en una salsa casera rápida con pimiento dulce y tomates picantes. Agregue algunas hierbas frescas y una pizca de queso para la comida perfecta entre semana.
Pasta de salchicha italiana
¡Esta es definitivamente una de las recetas de pasta fáciles favoritas de nuestra familia!
¡Abundante y reconfortante, esta salsa rápida va de la estufa a la mesa en solo minutos! ¡No olvide los palitos de pan de ajo con queso y una guarnición de coles de Bruselas salteadas!
Ingredientes y variaciones
SALSA ¡Salchicha italiana, cebollas, pimientos y tomates son la base de esta salsa! Agregue algunos condimentos y especias y déjelo hervir a fuego lento hasta que espese. ¡Perfección!
PASTA Agrega la pasta y sírvela caliente. Esta receta requiere penne, bowties o rotini, pero siéntase libre de preparar este plato de salchicha con cualquiera de sus tipos de pasta favoritos.
VARIACIONES ¡Una de las mejores cosas de esta receta es que es un gran vehículo para las sobras! Por lo tanto, las sobras de carne molida, pavo o incluso cubos de jamón se pueden usar en lugar de la salchicha. También se puede agregar casi cualquier tipo de vegetales sobrantes.
Cómo hacer pasta con salchicha
- Hervir la pasta hasta Al dente (un poco firme) según la receta a continuación.
- Morcilla y cebolla. Agregue el pimiento y el ajo.
- Agregue los tomates, la salsa, la pasta y los condimentos, cocine a fuego lento.
- Agregue la pasta a la mezcla de salchichas, cocine a fuego lento y sirva inmediatamente con parmesano y queso.
CONSEJO PROFESIONAL: Para un plato realmente cursi, cubra el plato preparado con queso mozzarella y parmesano y ase de 3 a 5 minutos.
Platos de pasta abundantes
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Pasta de salchicha fácil
Con salchicha italiana, verduras y salsa, ¡este plato de pasta es perfecto para una comida entre semana!
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Cocine la salchicha y la cebolla en una sartén grande hasta que no quede rosado. Escurre la grasa.
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Agregue el pimiento y el ajo, cocine 2-3 minutos o hasta que el pimiento comience a ablandarse.
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Agregue los tomates cortados en cubitos con el jugo, la salsa de tomate, la pasta de tomate y el condimento italiano. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.
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Mientras tanto, cocine la pasta en agua con sal hasta que esté al dente (no cocine demasiado). Escurrir bien.
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Agregue la pasta a la salchicha y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Decore con perejil y parmesano si lo desea.
La pasta sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Servicio: 2.5tazas, Calorías: 672, Carbohidratos: 59gramo, Proteína: 27gramo, Gordo: 37gramo, Grasa saturada: 13gramo, Colesterol: 86mg, Sodio: 1374mg, Potasio: 1092mg, Fibra: 6gramo, Azúcar: 11gramo, Vitamina A: 1479IU, Vitamina C: sesenta y cincomg, Calcio: 116mg, Hierro: 5mg
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