Pasta Fajita De Pollo es una comida que su familia no querrá perderse. Una salsa cremosa de fajita se mezcla con pimientos, pollo sazonado y pasta para una comida deliciosa, abundante y rápida entre semana.
Cargado con todas sus partes favoritas de fajitas de pollo, esta maravilla de una olla también es el equilibrio perfecto entre comodidad y frescura sazonada con condimentos de fajitas caseros.
¿Qué hay en la pasta fajita?
¡Pasta, por supuesto, y todos los sabores de nuestra receta favorita de fajitas!
- Condimento: Utilizo condimentos caseros, pero puedes usarlos comprados en la tienda o incluso usar condimentos para tacos en un apuro.
- Verduras de fajita: Usamos una combinación de pimientos para dar color; rojo, verde, amarillo y naranja se pueden utilizar indistintamente.
- Carne: Me encantan las fajitas de pollo, así que usé pechuga de pollo en esta receta, ¡pero es genial con camarones o incluso con el bistec sobrante!
- Salsa para pasta: Un poco de crema (yo uso mitad y mitad), una pizca de cilantro y por supuesto, ¡mucho queso!
- Pasta: Cualquier pasta mediana servirá. He usado penne, pero otras opciones excelentes incluyen rotini o cavatappi (pasta en sacacorchos).
Hacer pasta fajita
Solo se necesitan unos pocos pasos para preparar esta comida en minutos.
- Cuece la pasta al dente y reserva.
- Mientras se cocina la pasta, dore el pollo sazonado y luego agregue las verduras en rodajas (vea la receta a continuación).
- Agregue la crema y el queso y mezcle con la pasta para servir.
Qué hacer con las sobras
La pasta de fajita de pollo se puede guardar en el refrigerador para un almuerzo o cena rápidos. ¡O congelado para una cena fácil entre semana!
- Refrigerar, enfriar y luego colocar en un recipiente hermético. Se mantendrá en el refrigerador hasta por cuatro días.
- Congelar, enfríe y luego guárdelo en recipientes para congelador, dejando una pulgada de espacio libre para la expansión. Se puede almacenar en el congelador hasta por cuatro meses.
- Para recalentar, sáquelo directamente del congelador y colóquelo en el microondas a temperatura baja en ciclos de cocción cortos, revolviendo suavemente entre ciclos hasta que esté completamente caliente.
Más favoritos de fajitas
Pasta cremosa de fajita de pollo
Pollo mezclado con aderezo casero para fajitas, cocinado con pimientos morrones, pasta y mezclado en una salsa cremosa.
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Combine la pechuga de pollo y el condimento para fajitas en un tazón mediano.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén de 12 “a fuego medio-alto y cocine el pollo durante 7 minutos o hasta que esté casi completamente cocido.
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Agrega los pimientos y la cebolla. Cocine hasta que el pollo esté completamente cocido y los pimientos y la cebolla estén ligeramente suaves, aproximadamente 4 minutos. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos o hasta que esté fragante.
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Vierta la mitad y la mitad y el queso rallado, revuelva para combinar hasta que espese un poco.
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Agregue el cilantro y la pasta cocida y revuelva para combinar.
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Si no está espeso y cremoso, continúe cocinando hasta que alcance la consistencia deseada.
Calorías: 541, Carbohidratos: 54gramo, Proteína: 38gramo, Gordo: 19gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 108mg, Sodio: 240mg, Potasio: 866mg, Fibra: 4gramo, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 1471IU, Vitamina C: 121mg, Calcio: 204mg, Hierro: 2mg
Palabra clave pasta de fajita de pollo
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