Cajun Shrimp and Sausage Foil Pack

Paquetes de papel de aluminio para camarones caj√ļn y salchichas

El verano es tiempo de asar a la parrilla aqu√≠, y estos paquetes de papel de aluminio de camarones caj√ļn y salchichas son divertidos y f√°ciles de armar, y mejor a√ļn, ¬°son una limpieza tan f√°cil que no te perder√°s todas las festividades! Si est√°s buscando m√°s ideas para asar a la parrilla, ¬°mira mis kebabs de pollo hawaiano!

Paquetes de papel de aluminio para camarones caj√ļn y salchichas

As√≠ como la parrillada est√° en su apogeo aqu√≠ en verano, ¬°tambi√©n lo est√° acampar! Ya sea que se encuentre en una situaci√≥n dif√≠cil o en una casa rodante de lujo, lo m√°s probable es que est√© haciendo parrilladas en sus aventuras. Los paquetes de papel de aluminio son geniales cuando se trata de asar a la parrilla, ¬°ya sea que est√© acampando o no! Y con el fin de semana del D√≠a del Trabajo acerc√°ndose r√°pidamente, ¬Ņpor qu√© no probar estos paquetes de papel de aluminio de camarones caj√ļn y salchichas para satisfacer a sus amigos y familiares? Los paquetes de papel de aluminio no solo permiten una peque√Īa limpieza, sino que tambi√©n se pueden hacer por encargo, por as√≠ decirlo. ¬ŅQui√©n quiere pensar en el control de las porciones, especialmente en un fin de semana festivo? Yo no. Pero, los paquetes de papel de aluminio son una excelente manera de controlar cu√°nto come; ¬°puede hacerlos tan grandes o tan peque√Īos como desee!

Receta de paquetes de papel de aluminio con camarones caj√ļn y salchichas

Estos paquetes de papel de aluminio para salchichas y camarones caj√ļn son similares a mis paquetes de papel de aluminio para salchichas y camarones con ajo, pero agregu√© papas y ma√≠z junto con mi condimento caj√ļn casero. Para comenzar, re√ļna todos sus ingredientes:

  • Camar√≥n: Utilice camarones desvenados y pelados, con la cola puesta. Quitar la c√°scara permite que las especias penetren en los camarones para darle m√°s sabor. Si compra camarones congelados, d√©jelos descongelar por completo o deje correr agua fr√≠a sobre los camarones antes de agregarlos a la mezcla.
  • Salchicha Andouille: Esta salchicha agrega un sabor caj√ļn a su paquete de papel de aluminio y combina bien con los camarones. Puedes sustituir una kielbasa o una salchicha de chorizo ‚Äč‚Äčespa√Īol, pero esas no te dar√°n ese toque caj√ļn.
  • Calabac√≠n: (Calabac√≠n) Obviamente preferimos usar nuestro calabac√≠n de jard√≠n, pero si tiene que comprar en el supermercado, seleccione calabacines de tama√Īo mediano que sean firmes y se sientan pesados ‚Äč‚Äčpara su tama√Īo. Deben ser de color verde o amarillo con piel brillante.
  • Pimientos rojos – Busque pimientos que tengan una piel firme y brillante.
  • Mazorcas de ma√≠z – Pele las c√°scaras ligeramente y busque granos gruesos, de color amarillo brillante o blanco brillante y c√°scaras verdes bien envueltas, con una seda ligera y pegajosa.
  • Patatas Rojas – Elija papas firmes con un hermoso color rojo y sin demasiadas imperfecciones (aunque algunas est√°n bien).
  • Mantequilla – Sin sal, para que podamos ajustar seg√ļn sea necesario.
  • Perejil reci√©n picado – Busque un color verde vibrante con un m√≠nimo de amarilleo o dorado.
  • Condimento de Cajun – Puedes comprar esto en la tienda, ¬°pero hacer tu propio condimento caj√ļn casero es muy f√°cil!
  • Papel de aluminio resistente: Elija siempre el papel de aluminio resistente cuando est√© asando sus paquetes de papel de aluminio. Ayudan a retener la humedad y el sabor, ¬°as√≠ que definitivamente no querr√°s que se rompa! Adem√°s, cuando est√© asando a la parrilla sobre una fogata, necesita la l√°mina m√°s gruesa para resistir el calor.

C√≥mo hacer paquetes de papel de aluminio con camarones caj√ļn y salchichas

Estos paquetes de papel de aluminio de camarones caj√ļn y salchichas son sorprendentemente f√°ciles de armar, ¬°y son TAN buenos! Para prepararlo, comience por sancochar el ma√≠z y las papas. Este proceso de hervido r√°pido ayudar√° a garantizar que todo se cocine de manera uniforme. Una vez que est√©n cocidos, mezcle todos los ingredientes en un taz√≥n (excepto el perejil) y mezcle bien.

A continuaci√≥n, coloque sus cuadrados de papel de aluminio. Aseg√ļrese de colocar una secci√≥n grande (aproximadamente 18 pulgadas) para asegurarse de tener suficiente espacio para envolver todo. Vierta una porci√≥n igual de la mezcla en cada cuadrado de papel de aluminio. Doble los lados largos del papel de aluminio sobre la parte superior de cada mezcla, d√°ndole la vuelta dos veces para sellar el contenido. Dobla los extremos y sella el paquete. Ponga en una parrilla caliente y cocine durante 10-15 minutos o hasta que los camarones est√©n bien cocidos.

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El verano es tiempo de asar a la parrilla aqu√≠, y estos paquetes de papel de aluminio de camarones caj√ļn y salchichas son divertidos y f√°ciles de armar, y mejor a√ļn, ¬°son una limpieza tan f√°cil que no te perder√°s todas las festividades!

Curso:

Plato principal

Cocina:

americano

Palabra clave:

Camarones y salchichas caj√ļn, paquetes de papel de aluminio, paquetes de papel de aluminio para camarones y salchichas

Autor: Amanda Rettke–iambaker.com

  • 1
    paquete
    (16 onzas) camarones,
    pelado y desvenado, cola en
  • 1
    libra
    salchichas andouille,
    en rodajas gruesas
  • 2
    calabacín mediano,
    cortado a la mitad a lo largo y en rodajas
  • 2
    pimientos rojos,
    cortar en trozos de una pulgada
  • 2
    mazorcas de maíz,
    cortar en rondas de una pulgada
  • 2
    patatas rojas grandes,
    cortar en cubos de 1 pulgada
  • 1/4
    taza
    mantequilla derretida
  • 2
    cucharadas
    condimento de Cajun
  • perejil fresco picado
  1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 425 ¬į F)

  2. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y agregue el maíz y corte las papas. Cocine por 5 minutos y luego retire del fuego y escurra. Dejar de lado.

  3. Coloque de 4 a 6 piezas grandes de papel de aluminio resistente en la encimera (de aproximadamente 18 ‚ÄĚde largo)

  4. En un taz√≥n grande, mezcle los camarones, la salchicha, los pimientos rojos, las papas, las mazorcas de ma√≠z, el aceite de oliva y el condimento caj√ļn hasta que todo est√© cubierto uniformemente.

  5. Divida la mezcla entre los cuatro trozos de papel de aluminio, apil√°ndola en el centro de cada trozo.

  6. Doble los lados largos del papel de aluminio sobre la parte superior de la mezcla, d√°ndole la vuelta dos veces para sellar el contenido. Dobla los extremos y sella el paquete.

  7. Repita para todos los paquetes.

  8. Coloque los paquetes de papel de aluminio en la parrilla y cocine sin molestar durante 10-14 minutos, o hasta que los camarones estén bien cocidos.

  9. Abra los paquetes de aluminio con cuidado y sirva caliente con perejil picado.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.