platter with halved roasted potatoes

Papas rojas asadas con tocino y cebolla

¡Tengo la guarnición de papa más perfecta para que la pruebes! Las papas rojas asadas se cocinan con tocino y cebolla para darle un toque lleno de sabor. Fácil de hacer y perfecto para servir el Día de Acción de Gracias y las fiestas.

  • ¬°Pin esta receta para m√°s tarde!

Receta de guarnici√≥n navide√Īa

Cuando se trata de servir una cena de Acci√≥n de Gracias o festiva, una guarnici√≥n de papa es imprescindible, ¬°y estas papas rojas asadas son s√ļper f√°ciles de hacer y tan deliciosas de comer!

Cocidos con tocino, cebolla, ajo y hierbas, son s√ļper sabrosos y funcionar√°n bien con todos tus platos principales favoritos. Y recuerda, no tienes que esperar a una ocasi√≥n especial para disfrutarlos, ¬°ya que son muy f√°ciles de hacer!

Si est√° buscando acompa√Īamientos m√°s deliciosos, ¬°aseg√ļrese de ver mis batatas asadas con arce y bals√°mico tostado de Bruselas!

Por qué te encantarán las papas rojas asadas:

  • 5 ingredientes: ¬°Solo unos pocos ingredientes simples y tienes una receta realmente sabrosa en tus manos!
  • F√°cil: ¬°Estas papas asadas son s√ļper r√°pidas y f√°ciles de preparar e incluso puedes prepararlas con anticipaci√≥n para ahorrarte un poco de estr√©s!
  • ¬°Delicioso! Estas papas salen s√ļper crujientes por fuera y suaves y esponjosas en el medio. ¬°Las cebollas y el tocino agregan sabores dulces y salados y son tan adictivos!

Cómo hacer patatas rojas asadas

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Cocine el tocino en una bandeja para hornear en un horno precalentado hasta que est√© crujiente.
  • Retire el tocino y mezcle las papas, el ajo y la cebolla en la grasa del tocino.
  • Condimente con tomillo, sal y pimienta.
  • Ase hasta que las patatas est√©n tiernas y caramelizadas.
  • Adorne con el tocino desmenuzado y sirva.

¬ŅPuedes hacerlos con anticipaci√≥n?

Las papas asadas son un excelente plato para preparar con anticipación si planea servirlas como parte de un gran festín. Se pueden preparar fácilmente el día anterior y luego simplemente calentarlos en el horno antes de servir.

Si prepara con anticipación, deje que las papas se enfríen completamente antes de cubrirlas y refrigerarlas. Las sobras se mantendrán bien durante unos 4 días.

¬ŅCon qu√© les sirves?

Estas papas rojas asadas son perfectas para servir con sus cenas navide√Īas y funcionan muy bien con carnes y pescados asados. Pru√©belos con:

Combina estas papas con:

¬ŅCu√°les son las mejores papas para usar?

Usé papas red bliss para esta receta, la piel se vuelve muy agradable y crujiente y las papas están esponjosas en el medio. También puedes hacerlos con una papa blanca como Yukon Gold si lo prefieres.

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¬°Consejos!

  • Haz que estas papas sean vegetarianas omitiendo el tocino y agregando las papas en 2 cucharadas de aceite de oliva, vegetal o de canola.
  • Corta las papas en un grosor similar para que se cocinen uniformemente.
  • Agite la sart√©n durante la cocci√≥n para que las patatas se pongan crujientes por todas partes.

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Receta

Papas rojas asadas con tocino y cebolla

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 10 minutos

¡Tengo la guarnición de papa más perfecta para que la pruebes! Las papas rojas asadas se cocinan con tocino y cebolla para darle un toque lleno de sabor. Fácil de hacer y perfecto para servir el Día de Acción de Gracias y las fiestas.

Instrucciones

  • Ajuste una rejilla del horno a la posici√≥n media-baja y caliente el horno a 450 ¬į F. Coloque el tocino en una bandeja para hornear grande con borde y col√≥quelo en el horno. Cocine el tocino hasta que est√© dorado y crujiente durante unos 10 minutos. Sacar el tocino del horno y cortarlo o desmenuzarlo; Dejar de lado. Retire todo excepto 2 cucharadas de grasa de tocino de la sart√©n.

  • Reduzca la temperatura del horno a 400 ¬į F.

  • Coloque las papas, los dientes de ajo y la cebolla en rodajas en la bandeja para hornear y mezcle con la grasa de tocino. Espolvoree las verduras con tomillo seco y sazone abundantemente con sal y pimienta negra. Gire las mitades de papa con el lado cortado hacia abajo y separe las verduras para que no se amontonen.

  • Ase, agitando la sart√©n cada 15 minutos, y contin√ļe cocinando hasta que las verduras est√©n tiernas y caramelizadas.

  • Pruebe y, si es necesario, sazone con sal y pimienta.

  • Adorne con el tocino desmenuzado.

  • Este plato se puede servir caliente oa temperatura ambiente. ¬°Disfrutar!

Los consejos de Becky

  • Haz que estas papas sean vegetarianas omitiendo el tocino y agregando las papas en 2 cucharadas de aceite de oliva, vegetal o de canola.
  • Corta las papas en un grosor similar para que se cocinen uniformemente.
  • Agite la sart√©n durante la cocci√≥n para que las patatas se pongan crujientes por todas partes.

Información nutricional

Calor√≠as: 270kcal (14%) Carbohidratos: 31gramo (10%) Prote√≠na: 8gramo (diecis√©is%) Gordo: 13gramo (20%) Grasa saturada: 4gramo (25%) Colesterol: 22mg (7%) Sodio: 258mg (11%) Potasio: 879mg (25%) Fibra: 4gramo (17%) Az√ļcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 14IU Vitamina C: 17mg (21%) Calcio: 30mg (3%) Hierro: 2mg (11%)

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