These twice baked stuffed reuben potatoes are perfect for St. Patrick

Papas Reuben rellenas dos veces al horno

Estas papas reuben rellenas dos veces al horno son todo lo que quieres del día de San Patricio y un reuben. Lleno de chucrut, carne en conserva, queso suizo y aderezo ruso.

Estas papas reuben rellenas dos veces al horno se rellenan con carne en conserva, chucrut, queso suizo y aderezo ruso.  Estos bebés están totalmente rellenos y son perfectos para el día de San Patricio.

Si me has estado siguiendo en Instagram sabrás que acabo de llegar a casa del Caribe. {Te informaré pronto. ¡Fue un viaje tan increíble!} Dios mío, fue tan agradable y cálido allí. Todos los días me levantaba y podía caminar con una camiseta sin mangas y sudar. En casa me encontré con un clima frío y nieve.

Blergh.

Una cosa buena de estar en el sur es que hice una peque√Īa parada en Florida y pude conocer a mi sobrino. B√°sicamente es el beb√© m√°s guapo de todo el pa√≠s. Esto no es objeto de debate. Es simplemente cierto. Es un tipo tan tranquilo que estoy bastante seguro de que se saltar√° el gateo y empezar√° a caminar.

{¬ŅBuscas m√°s bondad de patatas? Pruebe mis papas con queso, papas fritas con kimchi o mi pur√© de papas al horno con parmesano y espinacas.}

Estas papas reuben rellenas dos veces al horno est√°n s√ļper rellenas con carne en conserva, chucrut, queso suizo y aderezo ruso.  Son perfectos para el d√≠a de San Patricio o cualquier d√≠a.

Desafortunadamente, aunque el bebé puede saltarse la caminata, no puede saltarse toda la comida para bebés por papas rellenas de culo grande. Simplemente no creo que el pediatra lo apruebe.

Sin embargo, si pudiera saltarse la comida para bebés, le encantaría masticar a estos bebés. No son tus papas dos veces horneadas normales. Estos se RELLENAN con carne en conserva, chucrut, queso suizo y aderezo ruso. Es como un reuben, pero todo enrollado y relleno en una gran papa horneada esponjosa. Lo llamo un plato principal, pero en realidad podría ser lo que quieras: guarnición, postre, cena, almuerzo, bocadillo nocturno….

Obtienes el trato.

Estas papas reuben rellenas dos veces al horno son perfectas para el Día de San Patricio.  Estos bebés están rellenos de carne en conserva, chucrut, queso suizo y aderezo ruso.

Impresión

Papas Reuben rellenas dos veces al horno

Estas papas reuben rellenas dos veces al horno son todo lo que quieres del día de San Patricio y reuben. Lleno de chucrut, carne en conserva, queso suizo y aderezo ruso.

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

Tiempo Total: 1 horas 45 minutos

Ingredientes:

  • 4 papas rojas grandes, restregadas
  • 2 tazas de carne en conserva cocida picada
  • 2 tazas de queso suizo rallado
  • 1 lata (14 onzas) de chucrut, escurrida
  • 1/4 taza de aderezo ruso, m√°s para cubrir
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cebollas verdes picadas

Direcciones:

Precaliente su horno a 425 grados.

Haz algunos agujeros en las papas y envuélvelas en papel de aluminio. Hornee durante aproximadamente una hora hasta que la papa esté blanda. Una vez que esté completamente cocido, sacar del horno, desenvolverlo con cuidado y dejar reposar durante unos 10 minutos para que se enfríe un poco.

Corta la papa por la mitad, saca el interior de la papa (con cuidado de mantener la piel de la papa intacta) y agr√©galas al recipiente de una batidora el√©ctrica. Coloca las “c√°scaras” de la piel de la papa en una bandeja para hornear y hornea por otros 10 minutos para crear un “taz√≥n” para tu papa rellena.

En el tazón de la batidora lleno de papas, agregue carne en conserva, 1 taza de queso suizo, chucrut, aderezo ruso, mantequilla y crema agria. Mezcle a velocidad media hasta que esté completamente combinado. Si la mezcla es demasiado espesa, se retira con unas gotas de leche. Sin embargo, con la humedad restante del chucrut, la mezcla debe ser lo suficientemente delgada.

Retire las c√°scaras de papa cocidas del horno y rellene cada c√°scara con la misma cantidad de la mezcla de papa. Estar√°n muy rellenos.

Cubra cada papa por igual con el queso suizo restante. Vuelva a colocar en el horno y cocine durante unos 5 minutos hasta que el queso de encima se derrita por completo.

Rocíe con un poco más de aderezo ruso y una pizca de cebolla verde si lo desea.