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Papas Hasselback

Papas Hasselback

Estas papas hasselback son perfectas para una cena o simplemente para impresionar a amigos o familiares.

Aprende a hacer papas hasselback con esta receta fácil

Has intentado alguna vez Papas Hasselback? Los amo y mis hijos también. Me encanta pasar las vacaciones con mis hijos: están empezando a estar más ocupados viviendo sus propias vidas, por lo que el Día de Acción de Gracias y Navidad son un buen momento para desacelerar y ponerse al día con todo lo que han estado haciendo.

Esta publicación está patrocinada por Jennie-O, pero el contenido y las opiniones expresadas aquí son mías.

Aprenda a hacer papas Hasselback, la versión sueca de una papa al horno, directamente en su propia cocina. ¡Nuestra receta de papas hasselback seguramente complacerá!

No quiero pasar todo el tiempo que están en casa cocinando, ¡quiero pasar mi tiempo con ellos y al mismo tiempo proporcionarles esa comida tradicional casera por la que vinieron a casa!

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Jennie-O pavo listo para horno

Como el pavo debe descansar entre 15 y 20 minutos después de cocinar, preparé dos de las recetas favoritas de mis hijos mientras cocinaba: papas Hasselback y relleno de cruasán.

Algo divertido salió de esta cena también. Mis hijos tienen poco más de veinte años, todavía no están casados ??y no tienen hijos. Así que cocinar un gran pavo grande para el Día de Acción de Gracias no es algo que estén listos para hacer todavía. ¡Pero este pavo listo para el horno tiene un gran tamaño para que ellos y algunos amigos disfruten juntos de un "Friendsgiving"! ¡También navegamos por la sección de fiestas y eventos de su sitio web para obtener más ideas!

Aprende a hacer papas hasselback con esta receta fácil

Ambas recetas se unen en muy poco tiempo pero ofrecen un gran sabor. Deben prepararse aproximadamente media hora antes de que el pavo se termine de cocinar y se hornearán a la perfección mientras el pavo está descansando.

Delicioso pavo listo para horno Jennie-O

(Y mientras están en el horno, vas a preparar salsa con el paquete que viene con el pavo).

Receta de papa hasselback fácil

Ingredientes para hacer papas Hasselback

  • 6 papas rojizas
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta para probar
  • Perejil, guarnición opcional
  • 1/2 taza de queso parmesano fresco, guarnición opcional

Puede adornar sus papas Hasselback como desee, y puede cambiar ese tomillo por una especia complementaria a sus otros platos, pero creo que esta receta simple es la perfección tal como es.

Cómo hacer papas Hasselback

  • Precaliente el horno a 450F
  • Frote bien sus papas, ya que dejará la cáscara para esta receta.

papas hasselback paso 1

  • Coloque dos palillos a cada lado de su papa; esto lo ayuda a evitar cortar la papa y crear ese "efecto de acordeón".
  • Con un cuchillo afilado, coloque cortes profundos en la papa cada 1/4 ? deteniéndose cuando la cuchilla golpee los palillos.
  • Repita para todas las papas y luego coloque las papas en una bandeja para hornear forrada.

papas hasselback paso 2

  • Derrita 1/4 taza de mantequilla y 1/4 taza de aceite de oliva en una cacerola con el ajo picado y el tomillo.
  • Cepille la mantequilla de aceite derretida sobre las papas, asegurándose de obtener tantos cortes como sea posible.
  • Hornee las papas durante 30-45 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Hasselback Papas Paso 3

  • Derrita la mantequilla y el aceite de oliva restantes con el ajo y el tomillo.
  • Cepille la mezcla derretida de mantequilla y aceite sobre las papas crujientes. Sazone con sal y pimienta y decore con parmesano y perejil.

Patatas Hasselback preciosas

Ingredientes para hacer relleno de croissant

  • 4 croissants
  • 1 taza de caldo
  • 1/2 taza de jugo de pavo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 tallos de apio
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • Sal y pimienta para probar

El relleno de croissant es una versión crujiente y ligera del relleno tradicional, que ofrece un sabor aún mejor gracias a toda la mantequilla en los croissants.

Cómo hacer relleno de croissant

En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y luego saltee el apio y la cebolla, unos 3-5 minutos.

Mientras tanto, corta los croissants en trozos pequeños.relleno de croissant paso 1

Mezcle el apio y la cebolla con los cruasanes.

relleno de croissant paso 2

Sazone con condimento italiano, sal y pimienta.

relleno de croissant paso 3

Mezcle las gotas de pavo en el caldo y vierta sobre la mezcla de pan. Coloque en una fuente para hornear y cocine durante 15-20 minutos, junto con las papas Hasselback.

relleno de croissant paso 4

Mientras las papas y el relleno están en el horno, toma 1 1/4 tazas de esas deliciosas gotas de pavo y prepara el paquete de salsa que se incluye con tu pavo.

Deliciosas papas Hasselback!

(Si prefiere una consistencia más espesa, mezcle 1 cucharada de harina o maicena).

Cómo hacer papas Hasselback

Tener a los niños en casa fue lo suficientemente especial, pero fue increíble poder celebrar las fiestas junto con una deliciosa comida casera con cero estrés relacionado con la preparación de alimentos.

¿Cuáles son las recetas de vacaciones favoritas de su familia? Para obtener más inspiración, consulte la colección Jennie-O de favoritos de vacaciones.

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Receta para papas Hasselback

¡Mira el video a continuación para ver una demostración de cómo hacer estas papas Hasselback!

Aprende a hacer papas hasselback con esta receta fácil

Papas Hasselback

Estas papas hasselback son perfectas para una cena o simplemente para impresionar a amigos o familiares.

Impresión Velocidad

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 500

Ingredientes

  • 6 6 papas rojizas
  • 2 Cucharadas ajo picado
  • 1/2 taza mantequilla
  • 1/2 taza aceite de oliva
  • 3 ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta probar
  • Perejil guarnición opcional
  • 1/2 taza queso parmesano fresco guarnición opcional

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 450F

  • Frote bien sus papas, ya que dejará la cáscara para esta receta.

  • Coloque dos palillos a cada lado de su papa; esto lo ayuda a evitar cortar la papa y crear ese "efecto de acordeón".

  • Con un cuchillo afilado, coloque cortes profundos en la papa cada 1/4 "deteniéndose cuando su cuchilla golpee los palillos.

  • Repita para todas las papas y luego coloque las papas en una bandeja para hornear forrada.

  • Derrita 1/4 taza de mantequilla y 1/4 taza de aceite de oliva en una cacerola con el ajo picado y el tomillo.

  • Cepille la mantequilla de aceite derretida sobre las papas, asegurándose de obtener tantos cortes como sea posible.

  • Hornee las papas durante 30-45 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

  • Derrita la mantequilla y el aceite de oliva restantes con el ajo y el tomillo.

  • Cepille la mezcla derretida de mantequilla y aceite sobre las papas crujientes. Sazone con sal y pimienta y decore con parmesano y perejil.

Vídeo

Nutrición

Servicio: 1patata El | Calorías 500California El | Carbohidratos: 39sol El | Proteína: 7 7sol El | Gordo: 35sol El | Grasa saturada: 13sol El | Colesterol: 46mg El | Sodio: 280mg El | Potasio: 906mg El | Fibra: 2sol El | Azúcar: 1sol El | Vitamina A: 560IU El | Vitamina C: 13,8mg El | Calcio: 138mg El | Hierro: 2.1mg