A white plate full of cheesy crock pot scalloped potatoes topped with parsley.

Papas gratinadas en olla de barro

Papas gratinadas en olla de barro son f√°ciles, cursi y deliciosas! Cuando lleguen esos antojos de carbohidratos en invierno, ¬Ņpor qu√© no cocinar papas con queso en olla de cocci√≥n lenta?

A mi familia le encanta esta receta que se sirve junto con nuestra receta favorita de pastel de carne, y apuesto a que la tuya tambi√©n. ¬ŅQui√©nes no se iluminan los ojos cuando ven un plato humeante de papas gratinadas en olla de cocci√≥n lenta sobre la mesa? La comida reconfortante perfecta.

Un plato blanco lleno de patatas gratinadas con queso olla de barro cubierto con perejil.

Papas perfectamente asadas, al horno o en puré, ¡me encantan las papas en cualquier forma!

El gratinado es uno de los favoritos de las famosas papas gratinadas al horno y jam√≥n de mi madre en una cazuela, ba√Īado en una salsa blanca. Pero me gusta esta receta de papas cocidas a fuego lento sin la cocci√≥n y limpieza adicionales que implica una salsa blanca.

Ingredientes para papas de cocción lenta

¬°Las papas gratinadas Crockpot son abundantes y sencillas y requieren solo unos pocos ingredientes simples! Son s√ļper indulgentes y puedes variar la receta a tu gusto. ¬°As√≠ que adelante y experimenta!

  • Salsa:
    • Cualquier “crema de” sopa (como crema de champi√Īones o crema de pollo) funcionar√° en esta receta.
    • Agrega tus condimentos favoritos para hacerlo tuyo.

Una olla de barro llena de patatas gratinadas listas para cocinar.

  • Papas:
    • Haga que la preparaci√≥n de recetas sea m√°s r√°pida usando papas de piel fina como las de piel roja o Yukon gold, no es necesario pelarlas.
    • Las papas Russet deben pelarse ya que su piel puede ser dura.
    • Una mandolina corta las patatas de forma r√°pida y uniforme. (Puede obtenerlos en Amazon por menos de $ 20).
    • Las papas m√°s delgadas se cocinan m√°s r√°pido, las papas m√°s gruesas toman m√°s tiempo.
  • Queso:
    • Opto por un queso cheddar extra fuerte para obtener m√°s sabor a cheddar, no solo para las papas gratinadas en olla de barro, sino tambi√©n para cualquier receta que requiera queso cheddar.
    • Un queso cheddar suave proporcionar√° un sabor menos picante. Pruebe diferentes quesos por completo, Colby, Swiss y Gruyere (mi adici√≥n favorita a Crock Pot Mac and Cheese).

Cómo hacer papas gratinadas en olla de barro

Las papas gratinadas en olla de cocción lenta son muy fáciles de preparar y son buenas y cursis como nuestras papas gratinadas favoritas.

  1. Cortar finamente las patatas peladas y la cebolla.
  2. Mezclar los ingredientes de queso y salsa
  3. Capas alternas de papa en rodajas, cebolla en rodajas y salsa
  4. Cocine a fuego alto o bajo, dependiendo de la hora de la cena.
  5. Cuando las papas estén tiernas, cubra con más queso y cubra hasta que se derrita.

Papas gratinadas con queso Crock Pot listas para servir cubiertas con perejil fresco y pimienta.

Cuánto tiempo cocinar papas gratinadas en la olla de cocción lenta

Estos son fáciles de meter en la olla de cocción lenta y necesitarán alrededor de 4-5 horas a temperatura alta o 7-8 horas a temperatura baja.

Si sus papas están listas temprano, simplemente apague la olla de cocción lenta (se mantendrán calientes durante más de una hora) o enciéndala para que se caliente.

¬°Estas papas de cocci√≥n lenta se recalientan bien en el microondas o, a veces, fre√≠mos las sobras en una sart√©n antiadherente para obtener un delicioso acompa√Īamiento!

Debido a que las papas gratinadas con queso son tan satisfactorias, puede hacer que el resto de la comida sea rápido y simple. Una pechuga de pollo al horno o un jugoso lomo de cerdo, junto con una ensalada o una guarnición de verduras (el brócoli al vapor o las judías verdes asadas combinan bien con cualquier cosa a base de queso).

Más guarniciones de olla de cocción lenta

Papas gratinadas en olla de barro

La mejor parte es que no tienes que usar el horno‚Ķ. dejando el horno para tu plato principal! Tambi√©n nos encanta servir esto como guarnici√≥n para acompa√Īar el bistec (¬°y no tienes que calentar la casa en verano para una guarnici√≥n incre√≠ble!).

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  • Combine 1 taza de queso cheddar, crema de pollo, 1 taza de crema espesa, ajo en polvo, tomillo y pimienta negra al gusto.

  • Engrase una olla de cocci√≥n lenta de 6 qt y coloque la mitad de las papas en el fondo. Cubra con cebollas. Unte la mitad de la mezcla de queso encima.

  • Agregue las papas restantes y la salsa. Vierta 1/2 taza de crema espesa encima.

  • Cubra y cocine a fuego alto 4-5 horas (o bajo 7-8 horas).

  • Una vez que las papas est√©n blandas, espolvoree con la 1/2 taza de queso restante y cubra hasta que se derrita (aproximadamente 5 minutos).

Una vez cocidas, las patatas se pueden mantener calientes hasta por 2 horas.

Calorías: 375, Carbohidratos: 26gramo, Proteína: 11gramo, Gordo: 25gramo, Grasa saturada: 15gramo, Colesterol: 86mg, Sodio: 427mg, Potasio: 788mg, Fibra: 4gramo, Vitamina A: 935IU, Vitamina C: 20,4mg, Calcio: 240mg, Hierro: 6mg

Palabra clave papas con queso escalopadas

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Se sirve una sartén de patatas gratinadas al horno que se muestra con un título
patatas gratinadas en platos para hornear con texto