Papas fritas de Joe Wicks Las papas fritas halloumi de Joe Wicks son el compromiso perfecto entre lo saludable y lo indulgente, ¡tan más que desaparecerán en segundos!
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Las papas fritas de Joe Wicks son un delicioso refrigerio o las convierten en una cena sirviéndolas con una sabrosa ensalada. ¡Esta receta es baja en carbohidratos y alta en sabor!
Las papas fritas halloumi de Joe Wicks son el compromiso perfecto entre lo saludable y lo indulgente. Esta receta de Body Coach es baja en carbohidratos, por lo que es ideal si estás intentando perder peso o reducir los carbohidratos. Halloumi es siempre un favorito para las verduras, y esta es una receta vegetariana que se puede preparar como guarnición, entrante o incluso como aperitivo en muy poco tiempo. Para hacer estas papas fritas halloumi, necesitará 12 minutos para prepararlas y 10 minutos para cocinarlas antes de poder devorarlas. Joe sugiere servirlos con aguacate, una salsa de tomate rápida y un gran puñado de rúcula para una dosis extra de verduras.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 huevos
- 75 g de harina normal
- 150 g de pan rallado
- 2 cucharaditas de semillas de nigella
- 2 bloques de halloumi de 250 g, secados y cortados en rodajas de 1 cm
- 300 g de tomates frescos, picados en trozos de 2 cm
- jugo de 1 lima 1⁄2 cebolla roja, finamente picada
- 1 1⁄2 cucharadas de pasta de chipotle
- sal y pimienta
- 1 aguacate, deshuesado y cortado en gajos gruesos
- cohete, para servir
Método
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Para hacer esta receta de Joe Wicks, precaliente su horno a 180 ° C (ventilador 160 ° C / marca de gas 4).
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Coloque el aceite de coco en una bandeja para hornear y deslice la bandeja dentro del horno para calentar durante 5 minutos mientras desmenuza su halloumi.
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Rompe los huevos en un tazón y dales un batidor. Coloque la harina y las migas de pan en tazones separados y mezcle las semillas de nigella a través de las migas de pan. Tome una rebanada de halloumi y primero sumérjala en la harina, agitándola un poco para eliminar cualquier exceso, luego sumérjala en el huevo, nuevamente agitándola un poco.
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Coloque la rebanada en las migas de pan y gírela un par de veces para asegurarse de que esté cubierta uniformemente. Coloque el queso desmenuzado en un plato y luego repita el proceso con las rebanadas de queso restantes.
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Cuando tenga una línea ordenada de queso desmenuzado, deslice cuidadosamente la bandeja caliente para hornear fuera del horno y coloque las rebanadas de queso en el aceite caliente. Deslice la bandeja nuevamente dentro del horno y cocine por 3 minutos, luego voltee cuidadosamente los quesos y cocine por otros 3 minutos, hasta que el halloumi se caliente y las migas de pan estén doradas.
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Mientras el queso se hornea, mezcle los tomates picados, el jugo de lima, la cebolla roja y la pasta de chipotle y sazone con sal y pimienta.
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Antes de servir, deslice el queso horneado sobre una pieza limpia de papel de cocina y limpie el exceso de aceite. Sirva con el aguacate, la salsa rápida de tomate y un gran puñado de rúcula.
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