Crispy Home Fries with parsley

Papas fritas caseras f√°ciles

Patatas fritas caseras son un acompa√Īamiento para el desayuno o incluso para la cena que se sirven con nuestra receta favorita de pastel de carne. Nada dice comida reconfortante como la sabrosa bondad casera de las patatas fritas.

Nos encanta servir papas fritas caseras con una cazuela de huevo Denver, ¡pero también son perfectas junto con recetas para la cena como bistec salisbury o bistec suizo!

Patatas fritas caseras crujientes con perejil

Patatas fritas caseras son un alimento básico simple para el desayuno, papas tiernas pero con almidón cocidas en mantequilla hasta que estén crujientes por fuera.

Cómo hacer papas fritas caseras

¬°No es necesario pelar las papas para esta receta casera de papas fritas! Mant√©ngalo r√ļstico y simplemente corte las papas Russet en cubos √°speros antes de hervir en agua. Las Russets son la mejor opci√≥n para las papas fritas caseras porque son m√°s firmes y se recalientan mejor que las papas blancas o rojas est√°ndar.

Hervir las papas durante unos minutos antes de fre√≠rlas (mientras se cocina la cebolla) hace que las papas sean perfectas en todo momento. No querr√°s hervirlos por completo, solo ablandarlos un poco. Aseg√ļrese de cortarlos peque√Īos, aproximadamente en cubos de 1/2 “a 3/4”.

Los mantengo simples con cebollas y papas, ¬°pero puede agregar pimientos, champi√Īones fritos o incluso agregar las verduras sobrantes!

Patatas crudas en una sartén con condimentos.

Para cocinar papas fritas caseras

  1. Hervir las patatas unos minutos hasta que estén lo suficientemente tiernas como para pincharlas con un tenedor.
  2. Caliente un poco de mantequilla (o mejor a√ļn, ¬°grasa de tocino!) Y cocine las cebollas hasta que est√©n tiernas.
  3. Sazone las papas con sal y pimienta sazonadas y agregue a la sartén.
  4. Cocine hasta que esté crujiente y dorado.

¬°Sirva caliente con un poco de salsa de tomate o tabasco o incluso queso derretido! Para darle un giro diferente, ¬Ņpor qu√© no intentar cocinar un lote de papas fritas caseras de camote? ¬°La misma receta se aplica tambi√©n a las batatas! ¬°Las papas fritas caseras tambi√©n pueden ser la entrada perfecta para un hash de desayuno!

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Inicio Papas fritas en una sartén con perejil y cebolla

Cómo recalentar papas fritas caseras

SI hay sobras, ¬Ņverdad? Recalentar en el microondas es pan comido, pero puede hacer que cambie la textura de las patatas.

Las papas fritas caseras al horno en el horno restaurar√°n su crujiente crujiente. Simplemente exti√©ndalo en una sart√©n o en una cacerola, espolvoree un poco m√°s de sal y pimienta y vuelva a calentar a 350 ¬į F durante unos 15 minutos. ¬°Voila!

Patatas fritas caseras

Estas sencillas patatas fritas caseras son la mejor guarnición reconfortante. ¡Nos encanta prepararlos para un desayuno fácil!

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  • Friegue las papas (p√©lelas si lo desea) y c√≥rtelas en cubos de ¬ĺ “.

  • Coloque las papas en una olla con agua fr√≠a y d√©jelas hervir. Una vez que est√© hirviendo, d√©jelo cocinar unos 4-6 minutos o hasta que est√© ligeramente tierno al pincharlo con un tenedor. Escurre bien las patatas.

  • Mientras tanto, derrita 1 cucharada de mantequilla y cebolla en una sart√©n grande a fuego medio. Cocine la cebolla hasta que est√© tierna. Retire la cebolla de la sart√©n y reserve.

  • Agregue 1 cucharada de mantequilla y aceite de oliva a la sart√©n. Agregue las papas, la sal condimentada y la pimienta. Cocine hasta que est√© dorado revolviendo ocasionalmente, unos 15-20 minutos agregando m√°s mantequilla si es necesario.

  • Agregue las cebollas nuevamente a la sart√©n y cocine durante 2-3 minutos adicionales. Sirva caliente.

Calor√≠as: 243, Carbohidratos: 31gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 22mg, Sodio: 374mg, Potasio: 706mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 260IU, Vitamina C: 11,1mg, Calcio: 30mg, Hierro: 1.4mg

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