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Papas Crujientes Al Horno – Dulce Diseños Cs

Sweet Cs Designs

Receta Crujiente De Papas Al Horno – deliciosas papas fritas estilo restaurante – directamente del horno – para una deliciosa receta de papas fritas doradas y crujientes que seguramente se convertirá en la favorita de su familia.

Patatas fritas crujientes: ¡este es el mejor método para obtener papas fritas crujientes sin freír!

AMAMOS las papas fritas en esta casa. Patata dulce, papa, frita o empanada, ¡nos encantan las papas fritas!

El problema es que sabemos que las papas fritas altas en grasa no son las mejores para nosotros.

Esta receta para Papas Crujientes Al Horno Le da la textura crujiente y crujiente de las papas fritas, pero con un poco de aceite de oliva saludable para el corazón y sal marina para una versión ligera.

Estas papas fritas usan una pizca de aceite de oliva saludable para el corazón y se hornean a una temperatura alta para ayudar a reducir algo de la grasa innecesaria de las papas fritas, y son tan buenas que ni siquiera notarán que están horneadas.

Si bien no los comemos a menudo, estos desaparecen en unos minutos cuando lo hacemos, y la mejor parte, ¡son totalmente fáciles!

¡Solo llévame a la mejor receta de freír frito al horno fácil ya!

Recibo un montón de preguntas y comentarios sobre mis publicaciones, por lo que trato de proporcionar la mayor cantidad de información posible a mis lectores.

Si está buscando pasar por alto todos los consejos útiles, vaya a la parte inferior de la página, donde encontrará la receta para estas papas fritas crujientes.

La mejor receta casera de papas fritas que se haya imaginado.

Consejos para perfeccionar las papas fritas crujientes al horno

Estos sencillos consejos y trucos ayudarán a garantizar las mejores papas fritas crujientes al horno, en todo momento.

-Corte las papas con una mandolina para obtener palitos fáciles y perfectos que se crujen bien.

-Asegúrese de que sus papas fritas se remojan durante al menos una hora; preferiblemente, cambie el agua después de 30 minutos a agua fría nueva.

Remojar en agua ayuda a eliminar algo del almidón, ¡lo que les ayudará a crujir mejor!

-Asegúrese de que sus papas fritas estén MUY secas después de su baño.

Déles palmaditas con toallas de papel o un paño limpio para asegurarse de que no haya humedad residual.

Papas fritas mojadas = papas fritas empapadas.

-Asegúrese de que sus bandejas para hornear estén bien engrasadas, o sus papas fritas se pegarán y se convertirán en una pesadilla.

El papel de aluminio funciona en muchas situaciones, pero mis papas fritas también se pegan al papel de aluminio, así que asegúrate de usar mucho spray para cocinar si lo haces.

Si recubre su bandeja para hornear, sugiero papel pergamino o una esterilla de silicona, y también utilizo un aerosol para cocinar a base de aceite de oliva.

-Siempre cocinar papas fritas en una sola capa.

Permitir que las papas fritas se horneen por separado las ayudará a crujir.

-Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.

Miro de cerca mis papas fritas mientras cocino, y hago los ajustes necesarios.

Cada horno es diferente, y he notado que un montón de cosas afectan el tiempo de cocción e incluso algo tan pequeño como la humedad en el aire puede afectar el tiempo de cocción.

Recalentando las patatas fritas sobrantes

Esta receta es buena como un lado para aproximadamente 6 personas.

Las papas fritas se comen mejor en caliente, pero puede agregar una pizca de aceite en una sartén, así como un poco de ajo para calentarlas por segunda vez.

Aprende más sobre recalentar papas fritas en mi post- Turno Frf sobras en papas con ajo y trufas.

¡Es sorprendentemente delicioso, y una excelente manera de recalentar las papas fritas que sobran!

Crispy Baked Fries sazonando ideas

Estas papas fritas al horno son tan deliciosas porque se pueden hacer con todo tipo de sabores y condimentos diferentes. ¡Pruebe algunas de estas ideas sencillas o cree las suyas propias!

Agregar diferentes polvos y condimentos ayudará a que tus papas fritas adquieran nuevos sabores fácilmente. ¡Prueba alguno de estos o crea los tuyos!

-Agrega cebolla en polvo o ajo en polvo para un poco más de sabor.

-Agregue sal de hierbas de provence para darle un toque rústico francés a sus papas fritas.

-El sazonador de canun espolvoreado sobre las papas fritas le da a los cinco chicos picantes un sabor a papas fritas.

-Pulse las papas fritas en los últimos 15 minutos de cocción con mantequilla, ajo picado y perejil picado en trozos para obtener un ajo pecaminosamente rico Receta de patatas fritas con mantequilla.

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Papas Crujientes Al Horno

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 5 minutos

Los ingredientes

  • 3 papas grandes
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal marina y pimienta, al gusto.

Instrucciones

  1. Usando una mandolina, rebana las papas en papas fritas. No me preocupo demasiado por el tamaño de los alevines que estoy haciendo, algunos son más grandes y otros son más pequeños. ¡Esta bien!
  2. A continuación, coloque sus espitas en un baño de agua fría agradable. Sumergir completamente las papas en agua.
  3. Deje reposar las patatas fritas una hora. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y ayudará a que las papas fritas estén más crujientes en el horno.
  4. Después de una hora, drene el agua y seque las papas fritas con una toalla de papel.
  5. Mezcle con un par de cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
  6. Extiéndalo sobre una bandeja para hornear que ha sido rociada generosamente con aceite en aerosol para cocinar (dos si la hoja está demasiado llena, las papas fritas no deben estar super empacadas en la hoja).
  7. Hornee a 400 durante unos 30 minutos, hasta que las papas empiecen a ablandarse. Es posible que desee revolver las papas fritas en este punto para evitar que se peguen en exceso y voltear las papas al otro lado.
  8. Gire el horno a 450 y continúe horneando hasta que esté crujiente (alrededor de 20-30 minutos). Si tiene prisa, encienda el asador para hornear las papas fritas, pero obsérvelas con atención y agítelas varias veces para asegurarse de que todos los lados tengan un buen crujido.

Información nutricional

rendimiento

6

Tamaño de la porción

1 Cantidad por porcionCalorías 205 Grasa total 7g Grasa saturada 1 g Grasas trans 0g Grasa no saturada 6 g Colesterol 0 mg Sodio 70 mg Carbohidratos 32g Fibra 3g Azúcar 2g Proteína 4g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición. Verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte a un médico o nutricionista para obtener asesoramiento médico y sobre dietas.

Papas fritas crujientes: ¡solo un poco de aceite de oliva y sal para obtener papas fritas perfectas al horno!