Las papas al limón Easy Greek son una guarnición sabrosa llena de mucho sabor picante.
Las papas se hornean con caldo, aceite de oliva y se iluminan con un chorrito de jugo de limón fresco y hierbas. ¡Son tan simples de hacer con los ingredientes que tienes a mano y son el acompañamiento perfecto para casi cualquier comida!
Sirva esta deliciosa guarnición junto a albóndigas griegas o souvlaki de pollo con una ensalada griega para una comida verdaderamente inspirada.
Las mejores papas para usar
Esta receta acomodará cualquier papa en su despensa. Pero si está comprando, busque estos:
- Russets – Deliciosos pero con su piel gruesa, conviene pelarlos para esta receta.
- Oro de Yukon – La pulpa mantecosa y la piel fina son una excelente opción para las patatas al limón griegas.
- Papas nuevas – ¡Ni siquiera necesitan pelarse!
- Patatas rojas – Ceroso y de piel fina, lo único que tienes que hacer es cortar en trozos uniformes.
Cómo hacer papas al limón griegas
Este es un plato tan fácil, ¡el horno hace todo el trabajo por ti! Simplemente siga tres sencillos pasos:
- Combine el caldo de pollo, el jugo de limón y otros ingredientes (según la receta a continuación).
- Vierta el líquido sobre las papas preparadas en una fuente para hornear.
- Ase hasta que estén tiernos.
El ajo y el orégano en este plato le dan un sabor profundo. Para obtener aún más sabor, agregue un poco de romero seco, que siempre realza los sabores del pollo.
Qué servir con patatas griegas al limón
Esta guarnición es tan sabrosa que casi puede sostenerse por sí sola. Pero para que sea una comida completa, ¡pruébalo con estos deliciosos platos principales!
Cómo recalentar papas asadas
Las sobras se mantendrán en el refrigerador hasta por 4 días en un recipiente hermético en el refrigerador. La congelación también es una opción, aunque la textura puede cambiar una vez congelada. Se mantendrán en el congelador en un recipiente hermético hasta por 6 meses.
Para recalentar
- Coloque en una sartén cubierta con papel de aluminio en el horno, o en una sartén a fuego lento en la estufa hasta que esté completamente caliente.
- O simplemente métalo en el microondas hasta que esté humeante.
Otros grandes platos de patatas
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Papas asadas al limón al estilo griego
¡Las papas al limón griegas son una guarnición deliciosa y sabrosa perfecta para cualquier día de la semana!
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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Combine todos los ingredientes excepto las papas.
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Coloque las papas en una sartén engrasada de 9×13 (se prefiere de metal). Vierta la mezcla de caldo de pollo sobre las papas.
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Ase 45 minutos. Revuelva y ase otros 45 minutos.
Almacene en un recipiente hermético hasta por 4 días.
Para recalentar, colóquelo en el microondas hasta que esté completamente caliente.
Calorías: 137, Carbohidratos: 4gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 2gramo, Sodio: 324mg, Potasio: 120mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 1gramo, Vitamina C: 21mg, Calcio: 22mg, Hierro: 1mg
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