Vanilla Cinnamon Chocolate Ombre Pancakes

Panqueques de vainilla, canela y chocolate Ombre

¡Estos panqueques Ombre son divertidos al siguiente nivel! Los panqueques de vainilla, canela y chocolate combinan en una hermosa armonía de desayuno. ¡No te pierdas mis Panqueques Cinnamon Roll si te encanta la diversión del desayuno!

Uno de mis pasteles favoritos en mi libro es el Pastel Ombre. La razón principal por la que me encanta es porque me grita masculino, ¡y eso no siempre es fácil con un pastel cubierto de pétalos de flores de crema de mantequilla!

Curso:

Desayuno

Cocina:

americano

Palabra clave:

panqueques de vainilla canela chocolate ombre

Porciones: 4 porciones

Autor: Amanda Rettke

Masa base

  • 6
    tazas
    harina
  • 1/4
    taza
    + 2 cucharadas de az√ļcar granulada
  • 3
    cucharadas
    Levadura en polvo
  • 1/2
    cucharilla
    sal
  • 3
    huevos
    ligeramente golpeado
  • 3 1/2
    tazas
    leche entera
  • 1/2
    taza
    aceite vegetal

Panqueques de canela

  • 1
    cucharilla
    vainilla
  • 1
    cucharilla
    canela

Panqueques de chocolate

  • 2
    cucharadas
    cacao
  • 1
    cucharilla
    vainilla
  • 1/2
    taza
    mini chispas de chocolate
  1. Prepara la ‘masa base’.

  2. En un taz√≥n grande, mezcle la harina, el az√ļcar, el polvo de hornear y la sal.

  3. En otro tazón use un tenedor para combinar los huevos, la leche y el aceite.

  4. Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté humedecido.

  5. Separe la mezcla en tres tazones.

Panqueques de vainilla

  1. Agregue la vainilla y revuelva hasta que esté combinado.

Panqueques de canela

  1. Agregue la canela y la vainilla a la masa base y revuelva hasta que se combinen.

Panqueques de chocolate

  1. Agregue cacao, vainilla, 1 cucharada de az√ļcar y mini chispas de chocolate a la masa base. Revuelva hasta que est√© combinado.

  2. Encienda el horno para que se caliente y cubra una bandeja para hornear galletas con pergamino para colocar los panqueques completos.

  3. Comenzando con la masa de vainilla, prepare los panqueques usando aproximadamente 1/4 de taza de masa por panqueque. Debe colocar la masa en una plancha caliente (aproximadamente a 300-325 grados). (el aerosol para hornear funciona bien si necesita engrasar la plancha)

  4. Cuando los panqueques estén listos, colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino y en el horno para que se calienten mientras completa otras masas.

  5. Para servir, coloque el panqueque con chispas de chocolate en un plato, luego la canela, luego la vainilla. ¬°Cubra con mantequilla y jarabe de arce y disfrute!

Los sabores son un poco diferentes a mi pastel ombre original, y este no est√° cubierto de gotas de glaseado, pero en mi defensa, es Para el desayuno. ¬°Espero que dejes volar mis inconsistencias!

Esta fue una gran oportunidad para que mis hijos peque√Īos (Audrey y Eddie) en la cocina ayudaran. Lo hicieron muy bien y aprendieron sobre la diferencia entre la masa para pasteles y la masa para panqueques. Porque aparentemente hago muchas tartas y esto es lo que son generalmente ayudando con.

Mi esposo y yo decidimos que ahora es un momento tan bueno como cualquier otro para comenzar realmente a nuestros hijos peque√Īos con tareas consistentes y “deberes de la vida”. Viene de Proverbios 22: 6, “Empiece a los ni√Īos por el camino que deben seguir, e incluso cuando sean mayores no se apartar√°n de √©l.‚Äú. (NVI) Si quiero que los ni√Īos est√©n informados y sean √ļtiles en la cocina, realmente necesito modelar esos comportamientos. (Bueno, lo √ļtil de todos modos. ¬°Todav√≠a estoy trabajando en la parte de ‘conocimiento’!) Entonces, en lugar de pasar r√°pidamente las comidas solo para terminarlas, voy a reducir la velocidad e incluirlas en el proceso.

Nota: Esta es una receta grande y rinde al menos 36 panqueques de buen tama√Īo.

Los ni√Īos se mostraron esc√©pticos sobre comerlos todos juntos, pero insist√≠. Resulta que les encant√≥ y demolieron toda la receta. Mi hijo mayor, Colton, se asegur√≥ de decirme que necesitaba publicarlos en un blog y que necesitaba decirles a todos que los AMA.

Si bien se necesita un par de minutos más para prepararse, ¡definitivamente vale la pena! ¡La combinación de sabores es fabulosa y tiene un sabor realmente exquisito para el desayuno!

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.