Panqueques de Queso de Cabra

Panqueques de Queso de Cabra

Estos panqueques de queso de cabra son simples de llevar a cabo y tienen un relleno cremoso de queso de cabra. ¡Lleve a cabo la masa de crepe, saltee las verduras y tírelo todo en una sartén!

Panqueques De Queso Salobres

Lo que mucho más me agrada de las crepas es que, como una tortilla, puedes transformarla en tu creación exquisita adaptada. El queso de cabra es un queso EXCELENTE para panqueques pues puedes seleccionar dulce o salobre de forma fácil, en dependencia de lo que poseas antojo.

Para esta receta de crepe, añadimos vegetales como pimientos colorados, champiñones, cebollas y espárragos para realizar de este un plato sabroso.

¡Pero puedes ir de forma fácil por la ruta mucho más dulce y cambiar las verduras por mermelada de higos, frutas frescas como duraznos y bayas, o contemplar con una llovizna de miel si lo quieres! ¡mmm!

Elementos relevantes

Para las Crepas

  • Harina para todo empleo: un ingrediente clave para espesar la masa de crepe y hacer la textura especial.
  • Azúcar granulada: ¡Todo cuanto precisa es únicamente una cucharada de azúcar granulada para azucarar la masa!
  • Huevos: Utilizamos huevos y visibles de huevo para esta receta. Las visibles de huevo actúan como un enorme agente leudante, al paso que las yemas de huevo crean cascarillas de crepe agradables y ricas.
  • Leche entera: La leche va a ayudar a diluir la masa. Aconsejamos utilizar leche entera en tanto que da el más destacable gusto.
  • Manteca: la mantequilla añade riqueza a las crepas, dándoles el gusto mucho más decadente.

para el llenado

  • Verduras: utilizamos pimiento colorado, champiñones blancos, cebolla amarilla y espárragos para esta receta. ¡Pero siéntete libre de emplear las verduras que desees!
  • Condimento italiano: El condimento italiano es increíble para realzar los sabores salobres de las verduras.
  • Queso de cabra: para las crepas de queso de cabra escogemos utilizar un queso de cabra cremoso y natural. Si escoges un queso de cabra con gusto, anímate.

De qué forma llevar a cabo panqueques de queso de cabra

HACER MASA DE CREPES

Revuelva la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande. Entonces añada el resto de los elementos de la masa para panqueques, batiendo hasta el momento en que estén bien combinados. Debe tener la rigidez de una masa fina para crepes.

COCINAR VERDURAS

Ardiente un chorrito de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-prominente. Cuando el aceite esté fragante, añada los pimientos colorados, los champiñones, las cebollas y los espárragos.

Cocine a lo largo de 8-10 minutos, mezclando esporádicamente. Entonces añada la sal y el condimento italiano y cocine por otro minuto. Ignorar.

COCINAR CREPES

Ardiente una sartén antiadherente a fuego medio y vierta ¼ de taza de masa en la sartén. Levante la sartén y gírela poco a poco a fin de que la masa se distribuya uniformemente.realizando la crepa mucho más grande.

Cocine por 1 minuto, voltee y cocine por otros 20-30 segundos hasta el momento en que estén doradas. Poner en un plato. Repita este desarrollo hasta el momento en que haya hecho sus panqueques.

¡MONTA Y DISFRUTA!

¡En este momento es el instante de poner todo junto! Añada ¼ de taza de la mezcla de vegetales cocidos en todos y cada crepa y desmenuce ½ cucharada de queso de cabra derrumbado. Dobla la crepa para cerrar.

¡Sirve y diviértete con tus exquisitas crepas de queso de cabra!

Los más destacados consejos para el crepe especial

  • Use una sartén antiadherente de fondo abultado o una sartén para panqueques para cerciorarse de que su crepe se cocine de forma traje y no se pegue.
  • Calentar poco a poco su sartén a la temperatura deseada. Si la calientas bastante veloz, la crepe empezará a quemarse.
  • Cerciórate de que tu sartén esté suficientemente ardiente antes de añadir la masa de crepe, en caso contrario se pegará a la sartén.
  • Evite voltear sus panqueques bastante próximamente. Vas a saber que está ya lista para ofrecerle la vuelta en el momento en que la área de la crepe por el momento no esté refulgente y los bordes comiencen a dorarse.

cuestiones usuales

¿Qué son las crepas?

Los panqueques son un panqueque francés angosto que se puede completar con múltiples elementos dulces o salobres. En la mayoría de los casos, se sirven con una salsa dulce o guarnición y poseen huevos, harina, leche, mantequilla, sal y azúcar.

¿Exactamente en qué se distinguen las crepas de los crepes?

Las crepas son considerablemente más delgadas y crocantes que los crepes, puesto que no están realizadas con levadura en polvo. Asimismo son menos dulces, lo que le ofrece la utilidad para realizar panqueques dulces o salobres.

¿Por qué razón la masa de panqueques debe sentarse?

Más allá de que este paso es opcional, dejar descansar la masa para crepas te va a dar las crepas mucho más frágiles y crocantes. Esto se origina por que dejará que la harina absorba absolutamente el líquido, lo que le va a dar al gluten la posibilidad de relajarse.

Almacenaje

Apila tus panqueques de queso de cabra enfriados entre capas de papel encerado, papel pergamino y colócalos en una bolsa Ziploc. Guárdelos en el refrigerador hasta por cinco días, o congélelos hasta por un par de meses.

para recalentar, deje que sus panqueques se descongelen en el refrigerador (si están congelados). Vuelva a calentar en el microondas a temperatura ALTA a lo largo de 15 a 20 segundos.

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Panqueques de Queso de Cabra

estos simples panqueques de queso de cabra traen un relleno cremoso de queso de cabra. ¡Prepara la masa de panqueques, saltea las verduras y mézclalo todo en una sartén!

Deberes:15 minutos

Cocinar:10 minutos

Total:25 minutos

Elementos

Relleno

  • 2 medidas de cuchara aceite de oliva
  • 1 pimiento colorado grande rebanado
  • 8 onz. champiñones blancos rebanado
  • ½ cebolla amarilla mediana rebanado
  • 1 manojo de espárragos picado (~ 1 libra)
  • 1 cuchara sal
  • 1 cuchara Condimento italiano
  • 4 onz. queso de cabra derrumbado

Normas

  • Añade la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande y mézclalos. Entonces, añade el resto de los elementos para las crepas al bol. Batir hasta el momento en que todo esté bien mezclado. Debe tener la rigidez de una masa fina para crepes. Ignorar.

  • Ardiente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio/prominente. En el momento en que el aceite se haya vuelto fragante, añada los pimientos colorados, los champiñones, las cebollas y los espárragos. Cocine a lo largo de 8-10 minutos, mezclando esporádicamente. Añada la sal y el condimento italiano y cocine por 1 minuto. Ignorar.

  • Excita una *sartén antiadherente a fuego medio. Añada ¼ de taza de la masa para panqueques en la sartén. Levante la sartén y gírela poco a poco a fin de que la masa se alargue uniformemente, realizando que la crepa sea mucho más grande. Cocine por 1 minuto, voltee y cocine por otros 20-30 segundos. Poner en un plato. Siga hasta el momento en que haya hecho todas y cada una de las crepas.

  • Para construir las crepas añada ¼ de taza de la mezcla de vegetales cocidos a cada crepa y desmenuce ½ cucharada de queso de cabra derrumbado. Dobla la crepa para cerrar.

Consejos y notas

  • *Aconsejamos utilizar una sartén antiadherente o para crepas para esta receta para eludir que las crepas se peguen a la sartén.
  • Cualquier mezcla de verduras se puede reemplazar en esta receta. Asegúrese de sostener las verduras de tamaños afines, a fin de que no sea preciso cambiar los tiempos de cocción.
  • Feta es un sustituto simple para el queso de cabra.

Información sobre nutrición

Calorías: 206kcal Hidratos de carbono: 18gramo Proteína: 8gramo Gordito: 12gramo Fibra: 1gramo Azúcar: 5gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Panqueques de Queso de Cabra
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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