Stack of Banana Pancakes with syrup and bananas on top

Panqueques de pl√°tano f√°ciles

hecho en casa Panqueques de Banana son la manera perfecta de alimentar a una familia hambrienta o una multitud. Repleto de la cantidad justa de dulzura en un panqueque sabroso y esponjoso.

H√°galo por la ma√Īana o prepare un lote grande el fin de semana para recalentarlo durante la semana. ¬°Cualquier ma√Īana es buena para los panqueques de pl√°tano!

Pila de panqueques de plátano con almíbar y plátanos encima

Las ma√Īanas de los fines de semana est√°n hechas para panqueques y tostadas francesas. Si tengo pl√°tanos, puedo garantizarles que har√© panqueques de pl√°tano (o pan de pl√°tano).

Los panqueques de plátano son deliciosos y esponjosos, pero tienen una textura un poco más espesa (como los panqueques de calabaza) por la adición de puré de plátanos.

Ingredientes para tortitas de pl√°tano en un recipiente de vidrio y rebozar en un recipiente de vidrio

Cómo hacer panqueques de plátano

Para obtener mejores resultados al cocinar panqueques, precaliente una sartén a fuego medio mientras prepara la masa. Una sartén caliente mantiene la masa para panqueques junta y ayuda a que suba más rápido.

Agregue un poco de aceite a la sartén y, con unas pinzas, límpielo con una toalla de papel antes de verter la masa.

  1. Mezcle los ingredientes secos. Crea un pozo en el centro de la mezcla.
  2. Mezcle los ingredientes h√ļmedos y agregue a los ingredientes secos, revuelva hasta que se mezclen. La masa debe quedar grumosa.
  3. Agregue aceite a la sartén precalentada, límpiela con una toalla de papel y vierta la masa en la sartén para cada panqueque.
  4. Cocine hasta que se formen burbujas en los bordes. Voltee el panqueque y cocine por el otro lado.

Para una preparaci√≥n f√°cil por la ma√Īana, mezcle los ingredientes secos la noche anterior para que todo lo que tenga que hacer sea agregar los huevos, la mantequilla, el suero de leche y el pl√°tano. Mejor a√ļn, haga su propia mezcla de panqueques y mantenga un lote preparado en la despensa para usarlo en cualquier momento.

Tortitas de plátano con plátanos y almíbar se vierte

Adiciones y aderezos

¡Aquí es donde ocurre la magia! Los panqueques son vehículos perfectos para todo tipo de mezclas y aderezos.

Al agregar mezclas, la mayor√≠a de las veces vierto los panqueques y espolvoco las mezclas en la parte superior mientras la masa est√° h√ļmeda. Esto evita que se peguen a la sart√©n.

  • Para mezclar: mermelada de fresa, ar√°ndanos, mini m & m’s, tocino desmenuzado, semillas de ch√≠a
  • Para cubrir: salsa de frutas (fresa, ar√°ndano, uva), crema batida, nutella, nueces picadas, nueces o mantequilla de man√≠

Sobras

¬°Estos panqueques son excelentes sobras, ya sea que se guarden en el refrigerador o en el congelador!

  • Refrigerar: Guarde los panqueques de pl√°tano sobrantes, mant√©ngalos en el refrigerador hasta que est√© listo para recalentar en el microondas.
  • Congelar: Coloque en una bolsa con cremallera con un trozo de papel pergamino entre las capas para evitar que se peguen.

Para un refrigerio despu√©s de la escuela o un desayuno r√°pido por la ma√Īana, prepare un segundo o tercer lote y gu√°rdelos en el congelador.

Favoritos del desayuno

¬ŅTe encantaron estos panqueques de pl√°tano? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Panqueques de Banana

¬°Estos panqueques de pl√°tano son tan esponjosos y llenos de sabor!

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Precalienta una sart√©n a fuego medio.

  • Combine los ingredientes secos en un taz√≥n. Batir bien (esto en lugar de tamizar y crea un panqueque esponjoso).

  • Combine el huevo, el az√ļcar morena, la leche, la mantequilla derretida y el pur√© de pl√°tano en un recipiente aparte.

  • Agregue la mezcla h√ļmeda a secar revolviendo solo hasta que se combine. La masa debe quedar grumosa. Deje reposar 5 minutos.

  • Engrase la sart√©n y vierta la mezcla 1/4 taza por panqueque en la sart√©n.

  • Cocine hasta que se formen burbujas y comiencen a reventar. Voltee los panqueques y cocine 1 minuto m√°s.

Si no tiene suero de leche, agregue 2 cucharadas de jugo de limón a una taza medidora de líquidos de 2 tazas. Cubra con leche para hacer 2 tazas y revuelva. Deje reposar unos 5 minutos para que espese.

Calor√≠as: 443, Carbohidratos: 69gramo, Prote√≠na: 14gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 7gramo, Colesterol: 110mg, Sodio: 494mg, Potasio: 494mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 17gramo, Vitamina A: 516IU, Vitamina C: 3mg, Calcio: 213mg, Hierro: 3mg

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
Ingredientes para tortitas de pl√°tano en un recipiente con escritura
Pila de panqueques con título
Panqueques de plátano con una rodaja sacada con un título