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Panqueques de avena y trigo integral

The View from Great Island

Panqueques integrales de avena y trigo ~ la combinación de trigo integral blanco, harina de avena, suero de mantequilla y un toque de azúcar morena da como resultado panqueques dorados y almohadones, casi como montones de galletas graham esponjosas Muuuucho mejor que los panqueques blancos viejos y simples. Los panqueques de harina blanca regulares son tan empalagosos que generalmente solo puedo comer algunos bocados antes de tener que empujar el plato. Con estos terminé felizmente todo el montón.

No estoy afirmando que estos sean saludables, per se. Lo que ofrecen en términos de fibra y granos integrales lo compensan con creces con la cantidad de mantequilla y jarabe que absorben. Pero diré esto. No alcanzarás una barra de granola a las 11 a.m. O ese avellana Latte. Y tu estómago no hará esos ruidosos y vergonzosos gorgoteos.

Llegué a la conclusión después de muchos años de vigilar mi peso, que la única forma de detener pensando en la comida Es para comer comida de verdad, no bajo en calorías, bajo en carbohidratos o bajo en grasas, y comer lo suficiente como para alimentarme hasta la próxima comida. Cuando trato de escatimar en cuánto como, vuelve a perseguirme en forma de bocadillos o comer en exceso en la próxima comida. Si estás de acuerdo conmigo, entonces estos panqueques son tu hombre.

Me vas a agradecer por esto, confía en mí.

PD: Estos harían panqueques de arándano asesinos.

Panqueques de avena y trigo integral

Panqueques de avena y trigo integral

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena
  • 1 taza de harina blanca de trigo integral
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 1/2 tazas de suero de leche
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida, enfriada
  • un toque de vainilla

Instrucciones

  1. Mezcle las harinas y el bicarbonato de sodio y el polvo juntos.
  2. Batir los huevos y el azúcar morena, luego agregar el suero de mantequilla, la mantequilla fría y la vainilla.
  3. Dobla la parte seca a la húmeda y mezcla hasta que se combine. Los bultos son buenos. Agregue más leche o suero de leche si la masa parece demasiado espesa.
  4. Cocine en una sartén caliente ligeramente engrasada. Con los panqueques integrales, no puedes confiar en que las burbujas crezcan y exploten en la masa para decirte cuándo están listas en el primer lado, la masa es demasiado gruesa para eso. Sigue tus instintos … después de un panqueque o dos, habrás descubierto cuánto tiempo tardan. No cocines demasiado.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

Nota: Si no tiene suero de leche, use leche entera mezclada con 1 cucharada (jugo de 1/2 limón). Ponga a un lado por 10 minutos antes de usar. Eso es lo que usé, y es absolutamente perfecto …