Panqueques arcoiris

Panqueques arcoiris

Alegra el día de tu familia con estos coloridos panqueques arcoiris! Sirva solo por diversión o en Día de San Patricio y tal vez encuentres esa olla de oro. Con el gran sabor de mezcla casera para panqueques, ¡Serás el afortunado de cualquier manera!

Estas pilas de arcoíris son una versión divertida de los tradicionales panqueques de suero de leche.

Panqueques arcoíris apilados para el día de San Patricio

Panqueques arcoiris

Una de las razones por las que amo tanto las vacaciones son las tradiciones. Hacer algo √ļnico en d√≠as especiales es lo que los hace tan importantes. Estas tradiciones pueden ser grandes o peque√Īas, pero siempre son caras. Y para m√≠, casi siempre se centran en la comida.

Cuando era ni√Īo, mi madre sol√≠a hacer rollos de canela para el desayuno de San Valent√≠n. Ella no es panadera de levadura, por lo que siempre horneaba rollos de canela enlatados y nosotros amado y lo esperaba cada a√Īo. Fue un comienzo dulce para un d√≠a lleno de corazones de gelatina de San Valent√≠n, pastelitos de guayaba y otras pr√°cticas memorables.

Panqueques arcoíris: cómo hacerlos desde cero

Mientras pensaba en el D√≠a de San Patricio, pens√© que preparar el desayuno con o para su familia ser√≠a una forma divertida de comenzar el d√≠a. ¬ŅPor qu√© esperar hasta la hora del almuerzo (¬°cuando estoy seguro de que har√°s un queso arco√≠ris a la parrilla!) Para comenzar la fiesta? Y as√≠ nacieron estos panqueques arco√≠ris de la suerte.

Usé la mezcla casera de panqueques de Amanda para preparar estos coloridos hot cakes. ¡Toda la comodidad de una caja se mezcla con todo el sabor de lo casero! Como mezcla adicional, agregué una cucharadita de extracto de vainilla a la masa.

Una vez que haya mezclado la masa, deber√° dividirla uniformemente en seis tazones, aproximadamente 1/3 de taza por taz√≥n. Agregue su colorante alimentario a cada taz√≥n creando rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado. Siga la f√≥rmula del empaque del tinte para crear colores no primarios si sus tintes solo incluyen rojo, azul y amarillo. Dado que cada marca var√≠a, deber√° agregar una peque√Īa cantidad a la vez hasta que se alcance un color vibrante.

Mezclas coloridas para panqueques

Ingredientes que necesita:

  • 2 tazas de mezcla maestra
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Colorante alimenticio
  • Nata montada, para servir

Herramientas √ļtiles:

Panqueques coloridos hechos en un arco iris

Puede hacer estos panqueques arco√≠ris del tama√Īo que desee, pero como seis panqueques equivalen a una porci√≥n aqu√≠, me gusta hacerlos del tama√Īo de un d√≥lar. ¬°Son tan lindos y me recuerdan a las monedas que se encuentran en la olla al final del arco iris! Consejo: coc√≠nalos en una sart√©n antiadherente seca a fuego medio-bajo para que no se doren y arruinen los colores. Los serv√≠ con nubes esponjosas de crema batida dulce.

Panqueques arcoíris: cómo hacerlos desde cero

Panqueques arcoiris

¬°Que divertido! ¬°Panqueques arco√≠ris para la primavera, el d√≠a de San Patricio o un desayuno de cumplea√Īos de unicornio!

Impresión
Velocidad

Porciones: 6 porciones (18 panqueques de 4 pulgadas)

20 minutos

Calorías: 148

Instrucciones

  • En un taz√≥n grande, mezcle la mezcla maestra, orde√Īe los huevos y la vainilla hasta que se combinen. Divida la masa en 6 tazones peque√Īos para mezclar.

  • Agregue el tinte para alimentos a cada taz√≥n, comenzando con un par de gotas hasta lograr un color vibrante. Repita hasta que tenga rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado.

  • Calienta una sart√©n o plancha antiadherente a fuego medio-bajo. La sart√©n est√° lista cuando una pizca de agua chisporrotea ligeramente sobre la sart√©n.

  • Vierta 2 cucharadas de masa por panqueque. Cocine durante unos 45-60 segundos o hasta que las burbujas comiencen a estallar. Voltee y cocine por 45-60 segundos adicionales. Retirar de la sart√©n y repetir hasta que se hayan usado todos los colores.

  • Los panqueques se pueden mantener calientes en un horno a 200 ¬į F hasta que est√©n listos para servir.

  • Apile los panqueques en el orden de color de un arco iris y s√≠rvalos con nubes de crema batida.

Consejos de expertos y preguntas frecuentes

* Si usa mezcla para panqueques comprada en la tienda, omita los huevos y la leche y siga las instrucciones en la caja para preparar 2 tazas secas de mezcla.

Nutrición

Servicio: 1porci√≥n (3 panqueques de 4 pulgadas) | Calor√≠as: 148California | Carbohidratos: 15gramo | Prote√≠na: 7gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 105mg | Sodio: 263mg | Potasio: 166mg | Fibra: 1gramo | Az√ļcar: 2gramo | Vitamina A: 276IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg

Panqueques arcoiris

Esta publicación apareció originalmente en este blog el 28 de diciembre de 2016.