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Panque de plátano con chispas de chocolate

Valentina’s Corner

Fácil hecho en casa Panque de plátano con chispas de chocolate. Suaves y esponjosas magdalenas de pan de plátano con chispas de chocolate. ¡Los panecillos son muy aireados y se derriten en la boca!

¡Al igual que el pan de plátano, las magdalenas son tan rápidas de preparar y el regalo perfecto cuando anhelas algo dulce!

Tres magdalenas con chispas de chocolate y plátano apiladas una al lado de la otra junto a un vaso de leche.

Panque de plátano con chispas de chocolate-

¡Bien, estos muffins son la MEJOR solución para plátanos demasiado maduros! Aunque amamos absolutamente el hogaza de pan con chispas de chocolate, las magdalenas son una delicia ya que se hornean mucho más rápido y a los niños les ENCANTAN.

Si el clásico Panesillos de Platano o la Muffins de chocolate y plátano, hay algo tan cálido y reconfortante en los postres de tamaño individual.

Magdalenas de pan de plátano cargadas con magdalenas de chocolate colocadas una al lado de la otra.

cómo hacer muffins de plátano con chips de chocolate

Necesitas unos 5 minutos de tiempo de preparación para que las magdalenas se horneen en el horno. ¡TAN FÁCIL!

  1. Combina los ingredientes secos En un tazón, combine la harina de canela, bicarbonato de sodio y levadura en polvo; dejar de lado.
  2. Combina los ingredientes húmedos En un tazón grande, a velocidad media, batir el azúcar y los huevos hasta que estén cremosos (aproximadamente 2 minutos). Triture los plátanos y agréguelos a la mezcla de huevo junto con la crema agria, el aceite y la vainilla. Revuelva a mano para combinar.
  3. Combinar todo– Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y revuelva para combinar.
  4. Chips de chocolate– Dobla los trocitos de chips de chocolate (deja unas cucharadas de bocados para agregar a la parte superior de los panecillos).
  5. Batido a magdalenas– Agregue la masa a un molde para muffins alineado con panecillos para muffins. Desea llenar los panecillos aproximadamente 3/4 del camino. Cubra la masa de muffins con los bocados restantes.
  6. Hornear muffins– Hornee las magdalenas hasta que un palillo salga limpio si se inserta en el centro de la magdalena. PROPINA- Todos los hornos son diferentes, vigile los panecillos, ¡no querrá que se horneen!

Cómo hacer panecillos caseros de pan de plátano con plátanos frescos y trocitos de chispas de chocolate.

¿Cómo almacenar y congelar muffins de plátano?

Los muffins son MUY increíbles y estoy bastante seguro de que no tendrás sobras. Si lo hace (o si desea prepararlos con anticipación), estos son los consejos para almacenar las magdalenas:

  • ALMACENAR– Las magdalenas permanecerán frescas en un recipiente hermético durante dos días. Si se refrigeran, permanecerán hasta 5 días.
  • CONGELAR– Coloque los panecillos refrigerados en una bolsa Ziploc y congele hasta dos meses. Descongele para disfrutar, vuelva a calentar si le gusta el calor.

¿Puedo sustituir las chispas de chocolate?

Aunque las chispas de chocolate realmente completan las magdalenas, puedes usar frutas secas como los arándanos o la crianza, la nuez o las nueces también funcionan muy bien. Incluso puede agregar las nueces a las chispas de chocolate, si lo desea.

Masa de muffin de chispas de chocolate y plátano en moldes de muffins en un molde para muffins.

No tires esas bananas, hay muchas maneras maravillosas de usarlas en panes dulces. ¡Aquí hay algunas otras opciones!

RECETAS DE PAN DE PLÁTANO DULCE

Un muffin de plátano cortado por la mitad con trocitos de chocolate derretido.

Estos son un ENORME éxito con los niños. Las magdalenas son, con mucho, nuestra delicia favorita para hacer junto con los niños. Las prefieren a las cookies (no preguntes por qué), ¡ni idea! (P.D .: Como hay plátanos en la receta y son una fruta, ¿esto hace que los muffins sean saludables? … Guiño, guiño).

Espero que a tu familia le encante la receta de muffins tanto como a nosotros.