Panesillos de Platano

Panesillos de Platano

Húmedos y deliciosos, los muffins de pan de plátano son una excelente manera de disfrutar esos plátanos maduros en su mostrador.

Esta receta convierte la clásica receta de pan de plátano en un bocadillo perfectamente húmedo para llevar o en un desayuno deliciosamente fácil. Esta es una receta básica y puede agregar fácilmente sus adiciones favoritas, desde nueces hasta chispas de chocolate.

Muffins de pan de plátano apilados sobre papel pergamino con un molde para muffins en el fondo

Por qu├ę amamos esta receta

Estos salen suaves húmedo y sabroso con la cantidad justa de dulzura y el sabor se asemeja a nuestro pan de plátano favorito.

Esta es una receta básica que se presta bien a adiciones desde nueces hasta chispas de chocolate.

Esta receta es fácil de hacer con ingredientes básicos de la despensa es probable que tenga a mano pero siempre sale sabroso.

Estos muffins se pueden preparar en lotes con anticipaci├│n y congelar perfectamente por meses.

mezcla de muffins de pan de plátano

Ingredientes y variaciones

Plátanos Los plátanos son definitivamente un ingrediente clave en esta receta. ¡Asegúrese de usar plátanos maduros o demasiado maduros, ya que son más dulces y están llenos de ese delicioso sabor a plátano!

Tambi├ęn puede usar pl├ítanos congelados, aseg├║rese de descongelarlos antes de agregarlos a la masa.

NUECES Si bien son opcionales, las nueces son una gran adición a esta receta de muffins. Cualquier tipo de nuez funciona bien, especialmente nueces y nueces. ¡Añaden sabor y crujido adicionales!

Propina: Tuesta ligeramente las nueces crudas antes de ponerlas en las recetas. ¡Tostarlos los mantiene crujientes y realza su sabor!

COMPLEMENTOS OPCIONALES ┬íTodo lo que vaya con pan de pl├ítano ser├í igual de incre├şble combinado con muffins de pan de pl├ítano!

      • Agregue un poco de avena para un poco m├ís de fibra.
      • ┬íMezcle chispas de chocolate para obtener un muffin dulce tipo postre!
      • ┬íO pruebe el coco, las pasas o cualquier tipo de bayas secas para darle un toque afrutado! ┬┐Por qu├ę no un muffin de pl├ítano y ar├índanos?

Masa para muffins de pan de plátano en un molde para muffins

Cómo hacer muffins de pan de plátano

¡Hacer muffins de pan de plátano es tan fácil como 1, 2, 3! Simplemente engrase o forre su molde para muffins y estará listo para hornear.

  1. Mezcle los ingredientes secos y los ingredientes h├║medos por separado (seg├║n la receta a continuaci├│n).
  2. Mezcle hasta que est├ę apenas combinado. Agregue nueces opcionales en este paso.
  3. Vierta la masa uniformemente en el molde para muffins preparado y hornee hasta que est├ę esponjoso y dorado por encima.

Tenga cuidado de no hornear demasiado; ¡Los muffins de pan de plátano deben estar muy húmedos!

Muffins de pan de plátano horneados en un molde para muffins

Consejos para el ├ęxito

  • Use pl├ítanos maduros con manchas negras para obtener el mejor sabor.
  • Mezcle los complementos con un poco de harina antes de agregarlos a la masa, esto ayuda a que no se hundan hasta el fondo de la masa.
  • No agregue pl├ítanos adicionales, esto puede hacer que la masa sea demasiado pesada y densa.
  • No mezcle demasiado la masa, debe mezclarse solo hasta que se humedezca.
  • Llene los moldes para muffins solo de 1/2 a 2/3 de su capacidad.
  • No hornee en exceso, los hornos pueden variar, as├ş que aseg├║rese de revisar los muffins unos minutos antes de que est├ęn listos. Si un palillo sale limpio, est├ín listos.

Muffins de pan de plátano abiertos sobre la mesa

C├│mo almacenar muffins

Los muffins son esencialmente pan r├ípido y el pan r├ípido se almacena f├ícilmente. Mantenga los muffins frescos guard├índolos en una bolsa con cierre a temperatura ambiente hasta por 3 d├şas.

Para congelar muffins

Los muffins de pan de plátano se congelan bien

  • Congelar, envuelva cada muffin en una envoltura de pl├ístico y col├│quelos en bolsas con cierre con la fecha en ellas. Durar├ín hasta 3 meses en el congelador.
  • Al deshielo, retira el envoltorio, descongela en el microondas y disfruta de un muffin caliente!

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¿Disfrutaste estos muffins de pan de plátano? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Panesillos de Platano

¡Los muffins caseros de pan de plátano son húmedos y llenos de sabor! Agrega chispas de chocolate, avena o nueces para darle un toque diferente.

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  • Precaliente el horno a 350 ┬░ F. Forre un molde para muffins con papel para hornear.

  • Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un taz├│n peque├▒o. Dejar de lado.

  • Combine la mantequilla derretida y los az├║cares. Agrega los huevos, la vainilla y el pl├ítano triturado. Mezclar bien.

  • Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que est├ęn combinados. Doble las nueces si las usa.

  • Vierta en el molde para muffins preparado y hornee de 18 a 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio. No hornee en exceso.

  • D├ęjelo enfriar en una rejilla para hornear.

  • Use pl├ítanos maduros con manchas negras para obtener el mejor sabor.
  • Mezcle los complementos con un poco de harina antes de agregarlos a la masa, esto ayuda a que no se hundan hasta el fondo de la masa.
  • No agregue pl├ítanos adicionales, esto puede hacer que la masa sea demasiado pesada y densa.
  • No mezcle demasiado la masa, debe mezclarse solo hasta que se humedezca.
  • Llene los moldes para muffins solo de 1/2 a 2/3 de su capacidad.
  • No hornee en exceso, los hornos pueden variar, as├ş que aseg├║rese de revisar los muffins unos minutos antes de que est├ęn listos. Si un palillo sale limpio, est├ín listos.

Servicio: 1mollete, Calor├şas: 186, Carbohidratos: 25gramo, Prote├şna: 3gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 48mg, Sodio: 268mg, Potasio: 78mg, Fibra: 1gramo, Az├║car: 12gramo, Vitamina A: 284IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 14mg, Hierro: 1mg

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