Panecillos de sésamo
Los panecillos de sésamo se untan perfectamente con mantequilla y se sirven calientes. Son tan simples de hacer y son ideales como bollos de hamburguesa

Panecillos de sésamo Los panecillos de sésamo se untan perfectamente con mantequilla y se sirven calientes. Son tan simples de hacer y son ideales como bollos de hamburguesa

Esta ligera masa de pan blanco est√° cubierta con semillas de s√©samo para agregar sabor a nuez. Son muy f√°ciles de hacer y se sirven perfectamente con abundante relleno de s√°ndwich como mayonesa de huevo o at√ļn y ensalada. Estos panecillos frescos pueden congelarse hasta que se necesiten para almacenarse en un recipiente herm√©tico y comerse en unos pocos d√≠as. Puede combinar toda la masa y hornear en una lata de pan grande o en una bandeja para hornear para hacer un pan entero.

Ingredientes

  • 500 g de harina blanca fuerte
  • ¬Ĺ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura seca seca
  • 1 cucharadita de az√ļcar
  • 300 ml de agua tibia
  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de semillas de s√©samo

Método

  • Precaliente el horno a 350 ¬į F / 180 ¬į C / Ventilador 160 ¬į C / Gas Mark 4 y engrase una bandeja para hornear.

  • Tamizar la harina y colocar en un taz√≥n grande

  • Vierte la sal por un lado de la harina y la levadura y el az√ļcar por el otro. Agregue la mitad del agua y el aceite y comience a mezclar.

  • Agregue gradualmente el resto del agua hasta obtener una masa suave pero no pegajosa. Es posible que no necesite toda el agua

  • Gire sobre una superficie enharinada y amase durante 10 minutos, o hasta que tenga una masa suave y el√°stica.

  • Vuelva a colocar en el taz√≥n, cubra con una pel√≠cula adhesiva y deje reposar durante 2 horas, o hasta que la masa haya duplicado su tama√Īo.

  • Vuelva a colocar la masa sobre una superficie enharinada y amase durante 4 a 5 minutos.

  • Divide la masa en 8 y forma bolas. Coloque las bolas en la bandeja para hornear y unte con leche. Espolvorear con semillas de s√©samo

  • Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que haga un sonido hueco al tocar la base. Retirar del horno y transferir a una rejilla para enfriar

El mejor consejo para hacer panecillos de sésamo

Estas son una gran alternativa crujiente a los bollos de hamburguesa

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