Panecillos de sésamo Los panecillos de sésamo se untan perfectamente con mantequilla y se sirven calientes. Son tan simples de hacer y son ideales como bollos de hamburguesa

Esta ligera masa de pan blanco está cubierta con semillas de sésamo para agregar sabor a nuez. Son muy fáciles de hacer y se sirven perfectamente con abundante relleno de sándwich como mayonesa de huevo o atún y ensalada. Estos panecillos frescos pueden congelarse hasta que se necesiten para almacenarse en un recipiente hermético y comerse en unos pocos días. Puede combinar toda la masa y hornear en una lata de pan grande o en una bandeja para hornear para hacer un pan entero.

Ingredientes

• 500 g de harina blanca fuerte
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura seca seca
• 1 cucharadita de azúcar
• 300 ml de agua tibia
• 1 cucharadita de aceite de girasol
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Método

• Precaliente el horno a 350 ° F / 180 ° C / Ventilador 160 ° C / Gas Mark 4 y engrase una bandeja para hornear.

• Tamizar la harina y colocar en un tazón grande

• Vierte la sal por un lado de la harina y la levadura y el azúcar por el otro. Agregue la mitad del agua y el aceite y comience a mezclar.

• Agregue gradualmente el resto del agua hasta obtener una masa suave pero no pegajosa. Es posible que no necesite toda el agua

• Gire sobre una superficie enharinada y amase durante 10 minutos, o hasta que tenga una masa suave y elástica.

• Vuelva a colocar en el tazón, cubra con una película adhesiva y deje reposar durante 2 horas, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

• Vuelva a colocar la masa sobre una superficie enharinada y amase durante 4 a 5 minutos.

• Divide la masa en 8 y forma bolas. Coloque las bolas en la bandeja para hornear y unte con leche. Espolvorear con semillas de sésamo

• Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que haga un sonido hueco al tocar la base. Retirar del horno y transferir a una rejilla para enfriar

El mejor consejo para hacer panecillos de sésamo

Estas son una gran alternativa crujiente a los bollos de hamburguesa

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