Mi hijo menor es un amante del chocolate. Lo adora y cuando tiene la oportunidad, lo solicita todo. Estoy seguro de que si se ofrecieran albóndigas recubiertas de chocolate, él estaría por todo eso. Pero no lo es. Porque suena asqueroso Ahora panqueques de chocolate, con el que podría trabajar!
Esta es mi receta de panqueques esponjosos, modificada por la adición de cacao. Ahora, antes de salir a correr por un galón de leche, ¡sepa que estos panqueques no son realmente demasiado dulces como parece! Agregué miel para contrarrestar el sabor amargo del cacao. ¡Lo que agrega la dulzura exagerada son los ingredientes para panqueques! Ahora, cuando tomé estas fotos, era el cumpleaños de mi amante del chocolate. Así que fui un poco más indulgente de lo que normalmente hubiera sido, si hubiera sido un día escolar promedio. ¡Los cumpleaños requieren coberturas especiales, como el jarabe de frambuesa Kodiak y la crema batida! En los días normales, podría cubrirlos con una llovizna de jarabe y fruta fresca y serían increíbles. Quiero decir, vamos, son Panqueques de chocolate. Panqueques De Chocolate1 taza de harina2 cucharadas de azúcar morena2 cucharadas de miel2 cucharadas de levadura en polvo1 cucharadita de vainilla1 cucharadita de sal1 huevo1 taza de leche2 cucharadas de aceite vegetal2-3 cucharadas de cacao en polvo2 cucharadas de mini chips de chocolate {Opcional necesario}
Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Dejar reposar mientras la plancha se calienta.
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| La masa comenzará a burbujear cuando se asiente. ¡Esto es bueno! ¡Hace panqueques esponjosos! |
Caliente la plancha a fuego medio durante aproximadamente 3-5 minutos. Engrase ligeramente y deje caer aproximadamente 1/4 taza de masa para panqueques para formar cada panqueque. Voltee cuando las burbujas comiencen a formarse en la parte superior. Cocine 2-3 minutos adicionales.
¡Sirve con mantequilla y jarabe, mermelada o jarabe de frambuesa Kodiak para un regalo especial! ¡Cubra con bayas y panqueques de chocolate voila para el desayuno!
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| ¡Encuéntralo en Costco y compra tantas botellas como puedas! ¡Es asombroso! |
¡DISFRUTAR!
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